24道家常菜,简单快捷,好吃易做
1.青萝卜切细丝,加入面粉、鸡蛋、淀粉、盐、味精、葱姜末、少许清水调匀成馅儿。2.油锅烧至五成热,下入萝卜馅儿团的丸子炸金黄捞出,待油温升至七成下入锅中复炸,捞出沥干油份,装盘即可。蒜蓉西兰花简单易做,很受欢迎,有多久没吃这样的菜了?做法:1.西兰花改小朵,用淡盐水洗净,焯水,沥干。
教你在家做菠萝派,外表金黄酥脆,简单一烤,酸甜可口,太好吃了
具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做好吃的菠萝派,外表酥脆,酸甜可口,非常的好吃。首先准备一个菠萝,取部分菠萝肉切成小块,切好之后装盘备用。2.再准备少量的黄油、白砂糖和水淀粉,然后起锅,锅热之后,下入黄油,把黄油完全融化,然后下入菠萝,小火翻炒出水分,炒出水分之后,加入白糖,炒至菠萝水分更多,然...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
今天,就让我来教大家如何轻松做出美味的青椒肉丝吧!首先准备好所需要的食材:猪里脊肉:200克、青椒:2个(中等大小)、大葱:1根、生姜:1小块、大蒜:2瓣、生抽:1汤匙、食盐:适量、白糖:少许、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙、食用油:适量1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10...
吃不完的月饼还能这样做!好吃不浪费→
吃不完的月饼还能这样做!好吃不浪费→中秋节过完了月饼还没吃完?这些月饼该如何保存一起了解↓↓↓家里月饼吃不完该如何保存?月饼放进冰箱冷藏能延长保质期吗?月饼原料中淀粉含量最高在低温下熟化后的淀粉会析出水分,变得老化使月饼变硬、口感变差含油脂、水分较少的月饼放入冰箱冷藏后不但会...
“假红薯粉条”事件,不只是假粉条那么简单
如何鉴别红薯粉条虽然新国标模糊了粉条的淀粉品种,但不得不说,红薯粉条就是比其他淀粉做的粉条好吃!那么消费者该如何判断买到的是不是红薯粉条呢?1.看色泽:真正的红薯粉条黄褐色,发青发暗,半透明,感觉有点脏,并不十分光泽白净。有些造假商家会往假粉条里兑色素来模仿红薯粉条的颜色,所以还要辅助其他手段判断。
纯鱼肉+0淀粉,鲜掉眉毛的烤鱼片,好吃到停不下来!
为了掩盖冷冻鱼发暗的颜色,会加大量漂白剂和淀粉至于腥味,则添加大量香精,打开就一股刺鼻味道…而新鲜鱼肉,凭实力经得起简单调味只有盐、糖、味精,不加任何添加剂吃的就是原汁原味(加味精也是因为舟山老底子工厂的习惯…)加点味精提鲜,是舟山传统做法...
...金江之星蟹柳,野生阿拉斯加鳕鱼制作,细嫩鲜甜,怎么做都好吃
怎样简单评判蟹柳好不好:1.看配料表里,鱼肉排在第几位,越靠前,说明鱼肉含量越多;2.看产地和包装袋,是否印有生产厂家及出品日期;3.闻气味,撕开包装直接闻,看是否有鱼肉的腥味;4.看形状,高温沸水煮,看淀粉含量是否超过鱼肉含量,或是否添加粘稠剂;...
预防肥胖、调节菌群 这种米线里也有的“宝藏淀粉”好处多
1.做成寿司、紫菜包饭,它们本来就是用冷米饭做的,相对更好接受。2.做成蛋炒饭。米饭经过冷却、重新加热后,抗性淀粉还是会有所保留的,有研究发现其血糖反应依然比新鲜热米饭要小。蛋炒饭一般用隔热冷米饭,可以用少量油翻炒,再加上鸡蛋、豌豆或者虾仁,营养又美味。
被誉为“淀粉之王”的它,到底能不能放心吃?
用木薯做成各类“糖水”在南方不少地区都很流行,用木薯淀粉做成的芋圆、麻薯、奶茶里的“珍珠”,也挺受大家欢迎。04怎么放心地食用木薯?如果要想健康、安全地享受木薯美食,我们应该怎么做?浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所季志仙研究员提醒,普通消费者很难从新鲜木薯的外观判断是否有毒,购买要谨慎,一定...
天凉了,多给家人吃羊肉,学饭店做的蒜爆羊肉,滑嫩美味超好吃
1.将切好的羊肉放入大碗中,加入一个鸡蛋、一勺生抽、一小勺玉米淀粉和一点点植物油。沿着一个方向搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制20分钟,使羊肉入味。2.腌制的同时,处理其他食材。将准备好的大蒜切成薄片。准备一个碗,倒入一勺蚝油、一勺生抽、一勺香醋、一勺甜面酱、少许食盐、鸡精、胡椒粉、一勺白糖、一勺...