这座夏天19℃的“蜜雪冰城”有多好吃?美食比成都更上头,风景比...
地道的六盘水人从不会告诉你那家烙锅最好吃,而是会给你介绍每家的独到之处,比如这家的蒜香味浓厚,那家的陈皮味麻辣中略点橘香...你可以根据介绍选择一家符合自身口味的。/水城羊肉粉/烙锅一般是和三五好友结群去吃,而羊肉粉更像是日常生活中的独自狂欢。在贵州,遵义羊肉粉并非一家独大,虽然它在省...
在侨乡过年有点选择困难:好吃的太多不知道先吃啥
海口人吃斋菜很有讲究,每桌必须上六样菜:大薯、水芹、豆腐、扁豆、咸鱼和茄子。六样菜都有它的含义。大薯是让子孙永远不要忘本,芹菜是教子孙一生要勤俭(海南话“芹”和“勤”同音),豆腐是教子孙做人要像豆腐一样清白,豆是象征生活过得好,要有好吃到“豆”(“豆”的海南话指喉咙),鱼是期望年年有余(“...
穆斯林怎么过斋月?吃斋也是吃饭!极简主义的饭超好吃!
吃斋也是吃饭!极简主义的饭超好吃!斋月是为期一个月严格的身心禁食。禁食会让人自我反思,净化人的心灵、身体和灵魂。从日出到日落不吃一点食物,不喝一点水,并非易事,不过花时间放慢脚步进行沉思,确实是极大的回馈。今年的斋月节,我决定放下手头的事情,潜心待在厨房。我有了更多的时间,使用一些简单应季的食材一...
“质朴、价廉,但很好吃” :《儒林外史》中的清朝市井饮食
鸭子、鱼、虾,那是时鲜才好吃;茭儿菜、鲜笋是江浙吃法,时令季节才有。这几样菜大概就是当时的精刁吃法吧。杜慎卿与杜少卿兄弟二人是《儒林外史》里最能体现作者吴敬梓格调的人物。杜慎卿请鲍廷玺吃饭,张口就是不要俗品,只要江南鲥鱼、樱桃、笋,下酒之物端的好生精致!买的是永宁坊上好的橘酒,杜慎卿自己只...
天热做一道有凉补作用的粥,好吃不上火,还能清火
天热做一道有凉补作用的粥,好吃不上火,还能清火。做这道粥之前我们先看看下面这段文字。《红楼梦》第五十四回:贾母说道:“夜长,觉的有些饿了。”凤姐儿忙回说:“有预备的鸭子肉粥。”贾母道:“我吃些清淡的罢。”凤姐儿忙道:“也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的。”贾母笑道:“不是油腻腻的就是甜...
“保山的斋饭!好吃到想让我出家……”
而像本地光尊寺或是梨花坞这样香火旺盛的寺庙,每天都有不少的香客,便是天天都能吃到可口的斋饭(www.e993.com)2024年9月20日。来自天南海北的男女老少每人手捧一碗斋饭,饭桌坐满了,就往台阶上坐,有人蹲着,也有人站着吃。一说吃斋,我们总想着是老一辈的喜好与信仰,但现实是现如今越来越多的年轻人爱上吃斋饭。其实现在的保山年轻人喜欢...
响应号召,自我隔离,农村人做8菜1汤,自给自足,每个人都夸好吃
老人,喜欢吃软点的食物,我用年前祭拜剩下的猪肉和莲藕一起放在高压锅煲,一定要选择粉藕才好吃,约40分钟左右就可以,粉嫩易入口,老人小孩都喜欢吃。老妈说,这道菜很适合她胃口,看她那口假牙,我们也笑了。蒜炒芥菜小芥菜是婶婶在年前送过来的。家里的红萝卜,大蒜苗,白菜等等都是自已种,如果没有种,亲...
收藏!去广南坝美旅游,好吃的都在这里啦!
广南有着不少独特的莱肴,简单一道莱:南瓜酥。在其他地方似乎闻所未闻,南瓜酥原本是广南老一辈吃斋念佛之人所发明制作,在广南是一道非常著名的素斋美食。原料就是老南瓜、糯米面、白糖或红糖、植物油。制作方法是.先将南瓜去皮剖成瓣,再切成丝状,后撒上糖拌匀浸10分钟,随即洒放糯米面调拌成稠糊状粘合南瓜丝。
老年零食,休闲食品内卷的下一个出口?
阮阿姨今年68岁,吃斋念经是她坚持了十余年的爱好。阮阿姨表示,到了斋期,在一日三餐之外,“就吃点瓜子花生,水果也是喜欢吃的”。值得注意的是,许多有吃素习惯的老年人并没有关于人体需要何种营养元素的科学知识,对于人体需要且肉类富含的营养物质,也没有寻找植物性替代品的主动意识,容易导致体内营养元素的缺乏和失...
《爱情神话》带火了蝴蝶酥?上海这家蝴蝶酥隐藏高手,256层酥皮,你...
未来,这款迷你蝴蝶酥有望以散装称重的方式和广大市民见面。百年前来过上海,如今扎根宝山契合许多上海人口味的老香斋,其实并不发源于沪上。1851年,吃斋念佛的泉州人许永香在泉州大街开了个老香斋茶食点,很快顾客便络绎不绝。20世纪初,许氏带着具有闽南地域特色的茶点技艺迁来上海,在天目路一带迎客,逐渐成为...