“联合国推荐全球十大旅游目的地”黔东南有哪些好吃的美食?

除了上述的美食,还有鱼酱酸、庵汤大肠、榕江卷粉、榕江腌鱼、从江香猪、腊肉炒蕨粑、斗鸡肉、苗王鱼(青椒伴素鱼)、黄平螺丝鱼、酸汤猪脚、血豆腐等等,当然还有全贵州都爱的凉拌菜,折耳根(鱼腥草)。如果有想在外地开设贵州菜馆的,上面的菜单可以直接拿走不谢!黔东南人出了名的好客,老百姓幸福指数高,可以不上班,...

舌尖上的贵州,贵州最有名的美食特产,你知道多少?

黎平香禾糯黎平香禾糯主要产于贵州黔东南州,尤以黎平县为主。“黎平香禾糯”是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源,保护范围为黎平县岩洞、双江、地坪等18个乡镇现辖行政区域。经国家质检总局组织审查合格并公告批准,从2009年12月28日起,“黎平香禾糯”获地理标志产品保护。黎平香禾糯地理标志产品保护...

赏民俗、听大歌、品美食……2023黎平·中国侗年将于12月13日至12...

让我们走进黎平,走进如约而至的侗年,共同赏民俗、听大歌、品美食,来一次别开生面的民族团结大联欢,感受不一样的侗年。12月13日至17日,相约2023黎平·中国侗年,我在千户侗寨醉美肇兴等你。通讯员杨理显编审:吴国桢统筹:周重新原标题:《赏民俗、听大歌、品美食……2023黎平·中国侗年将于12月...

中国最“奇葩”的重口美食,连螺蛳粉都甘拜下风

在中国大江南北,各地都有一系列发酵而成的美味,云南的火腿、东北的酸菜、安徽的臭鳜鱼、广西的酸笋、贵州的茅台,各种滋味精彩纷呈。但要说中国最独特的发酵美食是什么,那一定是,也只能是——瘪。瘪,西南山地的顶级发酵哲学说到牛瘪,不得不提的是贵州黔东南榕江县,一个嗜瘪如命的地方,大街小巷遍布牛瘪店,甚...

新闻8点见丨返程行李箱装满家乡美食;一碗红油面里的小时代

昆山本地的饮食文化中,大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是要去面馆里吃。厨房里,师傅们忙着调汤。新京报记者冯雨昕摄...

贵州省市场监管局关于33批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第28...

581贵州省黎平县侗乡米业有限公司贵州省黎平县旅游生态工业园区(德凤镇五里桥)凯里市汇黔聚特产馆贵州黎平香禾糯(大米)1kg×4包/盒2023/7/28/582委托方:贵州华态农业有限责任公司;生产商:剑河县剑白香猪特色食品有限公司委托方地址:贵州省黔东南州剑河县革东镇秀山巷4号301室;生产地址:贵州省...

2024“村超”开启决赛,去榕江看球赛、品美食、游美景...

在榕江,不仅可以看“村超”,吃美食、游美景、赏民俗。侗族大歌侗族大歌,2009年被列入世界人类非物质文化遗产代表作名录,历史上分布在整个侗族南部方言区,主要流行于侗语南部方言第二土语区的贵州黎平、从江、榕江和广西三江四县。因其独具一格的表现形式和文化传承,被认为是“清泉般闪光的音乐,掠过古梦边缘的旋...

今日冬至,看看贵州各地都有哪些应景美食?

冬至,牛肉也是贵州人的餐桌上一道必不可少的美食。贵州的小黄牛肉质鲜美,营养价值极高。吴丹/摄贵州本地的牛肉紧实,富有嚼劲,牛皮弹力十足,牛肉的鲜香配着那股弹劲,在嘴巴里咀嚼的时候直接感觉幸福感爆棚!吴丹/摄牛瘪,又被称为“百草汤”,食牛瘪古已有之。在贵州的从江、黎平、榕江最为流行。牛瘪促进...

黎平佳所侗寨:品传统美食 过特色侗年

佳所侗寨有“侗家腌鱼看黎平，黎平腌鱼看佳所”的美称。凡来佳所过侗年的客人，都会品尝到这里的腌鱼美食。腌鱼吃法多种多样，可以生吃，可以文火煎、炭火烤，也可以开坛即食。早先侗家人腌制酸鱼多半出于贮藏的需要。因为进入秋季，晒田后所有的稻花鱼生活空间没了着落，短时间内也吃不完，在物资短缺的年代，制作...

来到贵州黎平,侗族的这道美食,你吃过吗

来到贵州黎平,侗族的这道美食,你吃过吗2018年04月20日01:04新浪网作者旅游杂説6举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...