杂粮有多好吃?来这儿走一趟就知道了

神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,被认定为“山西名小吃”“山西名点”。当然,忻州的美食远远不止这些,叫得响名字的就有:定襄县“定襄四绝”黄烧饼、荞麦河捞、豆散散、蒸肉;保德县荞面猫耳朵、莜面窟垒、黄米枣糕、素粉汤;河曲县擀豆面、豌豆面抿圪斗、麻麻花和子饭...

忻州最具特色的6种小吃,每种都赫赫有名,来看看你都吃过几种?

繁峙疤饼,又称石头饼,是山西忻州繁峙县内的一种特色小吃。当地疤饼的制作工艺非常简单,主要以精面粉,芝麻油,鸡蛋,白糖为原料,制作时先将和好的面擀成半尺左右的薄饼,然后放置在铁锅内烘烤。最后在铁锅内铺一层碰砂放一层饼,进行烙熟即可。因成品呈金黄色,面皮上布满圆形小坑状若疤痕而出名,食用时酥脆香甜,内...

山西五大美味的特色小吃,你吃过几种呢?反正我是没有吃过

疤饼是山西著名风味小吃之一,其中最有名的应是繁峙疤饼莜面窝窝莜面栲栳栳,是山西十大面食之一。其中忻州的做法最典型:将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如“猫耳朵”似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后,挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。然后像蒸馒头一样蒸熟,...

镜头里“品味”忻州古城诱人的特色美食

神池月饼保德油糕繁峙石头饼神池豆面抿面、山药抿面过去只有腊月二十三过小年才能吃到的麻糖,现在在忻州古城随时可以品尝货真价实忻州丸子汤忻州小吃手工拿糕原食品厂的老师傅现做的汤圆本网原创转载请注明来源近期热门阅读原标题:《镜头里“品味”忻州古城诱人的特色美食》...

忻州六大特色美食推荐

2、繁峙疤饼疤饼,因饼上遍及伤疤而而出名,亦名籽饼、石头饼,始制于明朝。其用材有白面粉、葫油、白砂糖、生鸡蛋及小苏打等。制做时,将合好的面擀成直径半尺上下的玉米饼,烤制在炒锅内。在炒锅内铺一层磁砂,放一层饼,开展烘烙。熟后的饼形呈橙黄色,擀面皮上匀称地铺满环形凹坑,状若伤疤,其味甘甜,...

山西省人民政府关于印发山西省“十四五”文化旅游会展康养产业...

(二)构建特色康养产品体系????????36(三)做强山岳型夏季康养载体????????38(四)完善康养设施管理服务配套????????39(五)培育壮大康养市场主体????????40七、推进文旅展康融合发展????????41(一)以业态创新促融合????????41...

流传几百年的马蹄酥酥甜可口皇上御用美食各地做法教程详解

马蹄酥是全国好多地方的特色小吃,福建、山西、江苏等地区都可以见到马蹄酥的身影,可见它是多么的好吃,才被这么多地区的人民喜爱。在古时候,马蹄酥本是供皇上享用的御用美食,只能在宫廷中见到,样子好看,宛若梅花,所以也被叫作“梅花酥”,而后马蹄酥的做法也慢慢传入了民间各个地方,让大家都尝到了这等美味。在民间...