国庆·淄味︱好吃好玩好逛的“八大局”热度依旧

热闹非凡。炒锅饼、紫米饼、炸肉、博山菜、烧烤、蛋糕……大家纷纷赞叹淄博美食“太好吃”。在八大局书画苑，艺术表演、文化体验等吸引了众多游客的目光，各式书画作品、原创头像手绘、淄博特色文创和陶瓷琉璃、拓印、草编等非遗作品，装满了游客们的行囊。（淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者徐光莹）

馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…

天凉的时候,一碗热气腾腾的博山烩菜,一下子便驱散了寒意,制作方法简单,不考究厨艺,是博山人冬日里饭桌上的常菜。博山酥锅博山独特的酥锅,独受博山人的恩宠。慢炖七八个小时,酸酸甜甜的味道,放凉后挖上一盘,令人食欲大开,有了酥锅,才有了年的味道。炝皮肚炝皮肚,一道具有博山特色风味的菜品,因其用...

好客山东 好吃广东|博山菜里的好客之道

好客山东好吃广东|博山菜里的好客之道煎炒烹炸中是透亮飘香的百味人生,焖溜熬炖里是滚烫沸腾的乡土情怀,作为鲁菜发源地之一的淄博市博山区,这个“五一”假期凭借美食再次火爆出圈,掠过八方游客舌尖上的每一种味道,化为蕴藏在味素中的一段城市记忆,使温暖的城市记忆在味蕾间焕然新生。5月1日至5月3日,位于博山...

好客山东 好吃广东|从佛山到淄博,味道好极了

她8岁的小孙女陈芷颖则更多时间埋头享受淄博美食,偶尔穿插自己的评价,“奶奶,博山硬炸肉好吃,面条也好吃。”盖姨和她的小孙女陈芷颖。从广东到山东,是近2000公里的距离。对本名鲁粤桥的盖姨来说,两个距离遥远的省份,却始终有一座“桥”,让她乐此不疲地来回奔波。盖姨为什么叫鲁粤桥?她的名字有什么特殊含...

在成功“进淄赶烤”后,我们发现了一个散装的魔幻淄博……

对于博山人来说,酥锅的滋味往往还有着另外一层含义。在低温的作用下,酥锅凝结成果冻状。用勺子擓上一口,浓缩了各样食材鲜味的汤汁在舌尖荡漾——这股从小不变的浓郁酸香,就是记忆中挥之不去的年味啊!正宗的酥锅,得放凉了,汤汁都凝结成冻才好吃。图/汇图网??????陶瓷与琉璃产业的繁盛,使得富裕起来的...

淄博陶琉馆文创饼干美味出炉

淄博陶琉馆文创饼干美味出炉8月27日，淄博陶瓷琉璃博物馆联名博山老店金益德共同推出文创饼干和显眼包饼干，两种文创饼干多种口味、多种造型、麦香浓郁、鲜香现烤，不但好看，还好吃(www.e993.com)2024年11月3日。显眼包饼干的原型来自淄博陶瓷琉璃博物馆陶艺厅内展示的现代陶艺作品。现代陶艺以其夸张、抽象的表现手法，创作出喜闻乐见的艺术形象...

“好吃”博山文旅 | 可盐可甜,尽在博山味~

快跟着爱吃、会吃的博山人,一起可盐可甜!清梅居香酥牛肉干清梅居香酥牛肉干源于西域,形成于清朝北京,后由清梅居创始人王万起于1936年在博山西冶街创办清梅居,并开始制作香酥牛肉干。如今清梅居香酥牛肉干生产依然采用手工制作,产品通过专卖店、超市、电子商务销往全国各地。

壹点图集丨在博山感受淄博的“好玩”与“好吃”

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夏天博山有啥“好吃”?都咋做(zu)?!

今天,带大家进入博山美食——夏日专场,在这个夏天清凉一下~凉糕博山乔迁宴常安排的一道菜,就是凉糕,寓意新居宽敞“梁高”,有步步登高之意。凉糕清凉可口、味美香甜,是独具乡域风情的地方小吃。点缀其上的薄荷味道沁人心脾,给人清爽通透的感觉。将蒸好的江米胚饼,放入凉水中镇凉后制作,尤其适合夏日食用。

淄博街采:山东博山正觉寺的素食,到底有多好吃?

又在哪里能吃到?请看凤凰网佛教通讯员王文菊从淄博发回的街采视频。自动播放为了方便大家吃素积福报,凤凰网佛教特意为大家准备了上海玉佛禅寺素斋糕点礼盒。想要知道玉佛禅寺素点心有多好吃的小伙伴们,就快快点击链接:httpsdwz/e0iKQ5t1,或识别二维码,将上海玉佛禅寺素斋糕点礼盒带回家吧!