这3种鱼最脏了,含大量毒素和寄生虫,菜市场摊主从来不吃它们
在这里教给各位一个买鲶鱼的小技巧,在菜市场买鱼的时候,要仔细分辨鲶鱼头上的胡须数量,如果是四根就是土鲶鱼,如果是八根那就是胡子鲶。值得注意的是,有些黑心商家会在你挑中鱼的时候,把你的选的土鲶鱼和胡子鲶调包,所以要仔细鉴别,然后就是在挑鱼的时候,要看腮是否有变黑的状态,这就是挑选鲶鱼的小技巧。
20年潮汕菜市场摊主告诉你:菜市场最脏的这5种鱼,能少吃就少吃
“黄鳝是潮汕人餐桌上的常客,但它也是最让人担忧的鱼类之一,”摊主说道。黄鳝大多生活在淤泥中,属于夜行性动物,主要在夜晚觅食,吃昆虫、蛙类、小鱼,甚至腐败的物质。这种饮食习惯让黄鳝体内积累了大量的寄生虫,尤其是颚口线虫,这种寄生虫可以在人体内存活多年,对健康构成威胁。摊主特别提醒说,烹饪黄鳝时必须...
回顾108万买一条鱼,不能吃只能看还要精心喂养,什么鱼能卖那么贵?
墨西哥的号角神仙鱼,据说只有经过政府批准才能够捕捞,一条鱼上万元,一鱼难求;黑碟鱼的价格至少2万一条,澳洲金龟鲈鱼均价3万多一条...价格高昂的观赏鱼更是数不胜数。这些漂亮的水生动物摆放在透明的鱼缸之中,艳丽异常。它们大部分的颜色都是自带的,也有少部分的鱼是人工培育的结果。譬如,有一位养鱼爱好者...
全国哪的“鲤鱼”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗
周代时,鲤鱼更是最为名贵的食品之一,仅供国王盛宴享用。至唐代,因皇帝姓李,鲤鱼一跃成为皇族的象征,虽一度因避讳而禁止养殖与食用,但随后又迅速恢复,其地位始终未减。在中国民俗文化中,鲤鱼又被赋予了诸多吉祥、富贵的寓意。鱼与“余”谐音,寓意年年有余、富足有余,成为节日庆典、寿诞嫁娶等场合不可或缺的佳肴。
舌尖上的罗定,吃上一口会“愈富”丨岭南特产看鱼腐
皱纱鱼腐,存在于所有罗定人的饮食习惯中。要选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼,表皮薄如蝉翼、透如轻纱,口感爽滑香嫩,只一口就给人以身心的慰藉。深厚的历史文化传统,独特的地理风貌,加之700年沉淀的方形成了这一“吃鱼不见鱼”的美味。“鱼腐”即“愈富”,不仅鲜香滋味奇,更有美好寓意,时间淬炼和广泛传播成就...
【健康科普】多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼两次或300~500克,如果每天能食用40~75克水产类食物更佳(www.e993.com)2024年10月15日。3这三种鱼最好少吃1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。
最适合老人孩子吃的鱼,刺少肉多,营养全面,鲜美入味还不腥
鸡鸭鱼肉是我们老百姓餐桌上必不可少的食物。鱼,是最古老的脊椎动物,品种很多,有淡水鱼和海鱼之分。黄花鱼是比较常见的海鱼,价格也不贵,20元一斤,我家冰箱常备这鱼。黄花鱼含有优质蛋白质,多种矿物质及微量元素,肉质细嫩,刺少肉多,特别适合儿童、牙口不好的老人食用。
最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!
那么,究竟哪些预制菜是市场上的十大爆品呢?接下来,就让我们一起揭晓这个谜底。第一爆品:酸菜鱼酸菜鱼,作为川菜中的佼佼者,一直以来都以其酸辣爽口的口感深受消费者喜爱。预制版的酸菜鱼,更是将这种美味发挥到了极致。从食材的选择上,预制菜厂家严格筛选新鲜的鱼肉和酸菜,确保每一口都能品尝到食材的鲜美。在烹...
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼两次或300~500克,如果每天能食用40~75克水产类食物更佳。3这三种鱼最好少吃1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。
我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种
五、春天的美食明星-刀鱼刀鱼就是那个春天来了特别好吃的宝贝,人们都爱叫它刀鲚。这鱼肉又嫩又肥,吃了不油腻,还有好多蛋白质和脂肪,营养满满。春天是刀鱼最多的时候,这时候的刀鱼最好吃,肉最鲜美。、做刀鱼的方法挺多样的,最常见的就是烤和炸。烤刀鱼,外面脆脆的,里面嫩嫩的,香味扑鼻;炸刀鱼就更香脆了...