周黑鸭举办粉丝见面会 揭开高品质美食背后的神秘面纱
尤为引人注目的是,周黑鸭坚持用好食材和香辛料卤制,这一承诺不仅彰显了品牌的自信与担当,更赢得了在场粉丝的由衷赞叹。在这场味觉与视觉的双重盛宴中,周黑鸭以其特有的魅力征服了每一位参与者的心。此次活动不仅加深了粉丝与品牌之间的情感纽带,更将周黑鸭对于食品安全的坚守和对品质的执着追求展现得淋漓尽致。坚...
卫星店正成为餐饮业的香饽饽
近日,红餐网走访市场发现,卤味头部品牌周黑鸭在武汉悄然开出了一批卫星店。和常规门店不同的的是,这些卫星店里,红餐网并未看到有周黑鸭的员工,外卖骑手自助开门、取餐、配送,可谓是极致高效。周黑鸭相关负责人告诉红餐网,目前周黑鸭已开出10余家无人卫星店,店均月销量达千余单。事实上,除周黑鸭外,近两年已经有...
获评“最受消费者欢迎卤味品牌”,周黑鸭打造中国卤味品牌新样本
能在竞争激烈的卤味赛道中杀出重围的品牌,可谓是拥有一身的看家本领。在日前中国食品报社发起的“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”评选活动中,周黑鸭凭借产品力、品牌力、消费者青睐度荣登榜单榜首。这无疑是广大消费者对周黑鸭品质和口碑的肯定,也是中国卤味行业对周黑鸭的认可。以创新驱动发展,周黑鸭赢得消费者信赖...
市场“内卷”依然盈利增长,连锁品牌靠什么“突围”?
2018年以后,不管是营业额还是利润额,周黑鸭与绝味鸭脖的差距越拉越大,反观门店数量方面,如果绝味是“和谐号”高速列车,周黑鸭则更像是绿皮车。战略定生死,模式定速度。跑不过同行的结局,就是利润空间被挤压,逐渐沉没。虽然2019年周黑鸭正式开放特许经营模式,但市场先机已失,加盟的这条路还需慢慢走。之前网上有句...
2023年中国消费者喜爱的卤味品牌评选结果揭晓 周黑鸭荣登榜首
除了周黑鸭之外,其他上榜的品牌也各具特色。绝味食品、煌上煌、久久丫和紫燕百味鸡均凭借其独特的口味和优质的服务赢得了消费者的青睐,进入“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”TOP5之列。这些品牌的成功,不仅展示了中国卤味的多样性,也反映了消费者对品质生活的追求。评委会希望通过此次评选,促进卤味行业交流,...
11款鸭舌对比,最贵的700多一公斤,价格与品质该如何取舍?
令人意外的是,此次鸭舌事件争议的焦点良品铺子酱卤鸭舌,其价格在休闲食品品牌中却是最低的,在其之上的有三只松鼠鸭舌(酱香味)、来伊份来吃鸭酱香鸭舌,每公斤价格分别为595元、798元(www.e993.com)2024年8月13日。3家以“鸭”为主的卤味巨头,包括周黑鸭、绝味、煌上煌,其售卖的鸭舌主要是锁鲜装产品,需要于冰箱中冷藏保存,保质期往往只有7天...
周黑鸭:为什么做鸭的就不可以卷工厂?
但在卤味行业的供应链业内,常常听到周黑鸭是个“刺头儿”。“给他们供货要打起十二分的精神来,对品质的要求是出了名的严苛。比如要求设置周黑鸭专供车间;香菇大小不一致要退货;花椒全年检测,只摘取地里光照最足的,色泽最好的,要一颗颗挑选……”周黑鸭品控专家邓丽坦言:“我们精选的鸭脖原材料,遵循每公斤六根的严...
探索社区场景、培育副品牌,周黑鸭的两块心病和两副新药
《新立场》相信,周富裕的本意是想要向消费者传达出周黑鸭的产品好、品牌有优势,对产品质量有着高标准把控。但消费者显然并不这样认为,从周黑鸭2017年之后的销售数据来看,消费者显然不愿意买“鸭脖界爱马仕”的帐。甚至周黑鸭自己也知道,消费者认为自家产品定价太贵了,2018年财报中的主席报告就提到:“2018年是...
中国零食的下一个10年
[8]此后,金帝(2016年被好邻居收购后复产)、歌斐颂、百诺等品牌争相推出黑巧产品,费列罗Rocher全新高端黑巧系列2022年在中国首发。新老品牌角力带来了品类的爆发,2021年“双11”期间,黑巧产品增速高达90%,成为近年增速最快的细分品类。[9]新的细分品类还在成长,主打松露巧克力产品的诺梵松露,2022年销售增长60%...
预制菜三项团体标准审查会在线上召开;星巴克将在韩开售酒精饮料
周黑鸭方面表示,由于2023年第四季度消费需求明显减弱,导致该季度出现亏损,以及考虑到集团未来资金规划,集团境内附属公司将分红至本公司所产生的代扣代缴预提所得税约3000万元。GUCCI联名%Arabica等三家精品咖啡品牌红餐网消息,近日,奢侈品牌GUCCI与%Arabica、蓝瓶咖啡、Gridcoffee3家精品咖啡品牌开展合作活动。据了解,...