西湖醋鱼被吐槽不好吃,杭州餐馆老板:不允许你们抹黑杭帮菜
在网上经常看到做西湖醋鱼的视频,但是发现他们唯独少了一个关键的步骤,那就是去除鱼的腥味。正所谓一方水土养一方人,杭州的西湖醋鱼肯定不可能每个人都说好吃的,但是从外地来的游客都说难吃的,那也证明了一件事,西湖醋鱼确实有点不符合大部分游客的口味。可能那么多人觉得西湖醋鱼不好吃的原因,主要有两个方面,...
隔着屏幕都要咽口水!杭州这道“萌”小吃,鲜就一个字!你吃过吗
“猫耳朵”,这道名字叫起来可可爱爱的传统风味小吃,就是杭州人从小念到大的味道。"从谐音的角度来说,猫耳朵、片儿川、棒儿糖,都属于中间带儿化音的杭州小吃。大部分外地人看到片儿川的时候,都会有几分不屑:嗨,不就是咸菜肉片面嘛,有什么好稀奇的。相比之下,猫耳朵拥有货真价实的精致。面粉和好之后,用...
杭州之外,原来这三座小城才是浙江小吃界的顶流,正适合初夏逛吃
白沙肉饼子面是慈溪最有特色的面,面条劲道十足,肉饼肥瘦适中,汤底则一定要加猪油,吃起来香味扑鼻。每到饭点,街边大大小小坐得满满当当的面馆就能看出,慈溪人对面的热爱。各色小吃让人眼花缭乱,建议去鸣鹤走一圈01.年糕慈溪年糕历史悠久,洁白如玉,光滑润口,以质优而闻名。做法有很多,蒸煮煎炸炒泡都行。在...
在家也能吃到刚出锅的新丰小吃了 杭州老字号餐饮加码新质生产力
自1958年在延安路上开设第一家门店以来,新丰小吃就以鲜美的小笼、温润的牛肉粉丝、爽口的馄饨闻名杭州,也成为了许多人记忆中难以割舍的江南味道,更成就了新丰小吃三大宝不可撼动的江湖地位。可以说,新丰小吃便如同一位常伴身边的老友,默默地伴随着一代代杭州人的成长,见证了无数消费者从青涩孩童成长为社会中坚。随...
May好生活|一天吃遍浙江!“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季即将...
“味美浙江”活动是省委省政府精心打造的重要扩消费平台载体,“味美浙江”食在杭州活动作为“味美浙江”系列重要活动,也是拉开2024年杭州西博会序幕的重大活动。活动以“味美浙江韵富山海滋养千年”为主题,以扩消费为主线,以弘扬浙菜文化为纽带,将为老百姓奉上一场美食与厨艺共鉴、文化与特色共赏、视觉与味...
杭州35年烧饼店搬家和网红店做“邻居”,居民:一家白天吃,一家夜里吃
很多人说,杭州好吃的早饭都在城中、城南,其实城西也有好吃的早饭(www.e993.com)2024年9月23日。余香小吃以前开在益乐路6号,一直是古荡街道古东社区开得最久人气最旺的早餐店,它对面是农贸市场,隔壁是农产品直销店,满满的人间烟火气息。资料图片虽然招牌上的名字叫“余香小吃”,店里有馄饨、煎饺、煎包、拌面、牛肉粉丝等各种小吃,可是...
探路池黄高铁 | 杭州去黄山,黄山西站和北站哪处上山更便捷?米面...
小粑的馅料都是素的,有萝卜丝、白菜、豆角、粉丝、腌菜,味道各有各的香。我最推荐豆角和腌菜馅的小粑,豆角很清甜,腌菜很够味。一定要趁热吃,最好趁它还有点烫嘴,一口咬下去,外皮的口感很惊喜,第一口肯定酥脆,接着是又糯又面,两种完全相反的口感居然能够很好地兼容,不知是怎么做到的。
杭州著名的八大特色小吃,皆为当地美食代表,您品尝过几种?
猫耳朵,这一名字便让人心生好奇的小吃,在杭州却享有盛誉。它并非真正的猫耳,而是一种精致的面食,被亲切地称作“面疙瘩”。猫耳朵的魅力,不仅在于其独特的外形,更在于其丰富的内涵。虾仁的鲜嫩、香菇的醇香、火腿的咸香、鸡脯肉的细腻,这些名贵的食材在猫耳朵中相互交融,共同构建了一道鲜美可口的佳肴。汤的味道浓郁...
“刚刚夺冠的郑钦文来吃过我的葱包烩!”亚运带火杭州小吃
杭州亚运会带火杭州小吃,就在中国队连连拿下亚运冠军之时,场外的小店家们更忙了。位于杭州中山南路397号的吴阿姨家专卖葱包烩,近期就在门口推出“冠军款”葱包烩,希望给品尝的中外游客带来好运,吸引游客频频光顾。支持商家在家门口做上全球生意的移动支付,也助力杭州亚运会成为亚运史上首个移动支付互联的亚运会,...
太好逛了!杭州人又来农博会抢年货,不买你就亏大了
逛累了可以到农家特色小吃展区开启“吃吃吃”模式,宁波汤圆、金华酥饼、台州蛋清羊尾、嵊州小笼包、海宁宴球、安吉吴均汤包、兰溪鸡子馃、缙云烧饼等等美食都已经准备好,一圈走下来绝对能大饱口福。琳琅满目的产品让大家挑花了眼。孙阿姨和两个小姐妹一早就来到展会现场,买了卤牛肉、海蜇、鸭蛋等,花了三四百元...