透过DQ冰淇淋开了汉堡店,看汉堡市场的机遇
在口味上,汉堡产品虽然推出了本土化的口味如小龙虾、北京烤鸭、辣子鸡、鱼香肉丝等,从品牌发展角度来看是立足于本土市场的创新,但口味与快餐店菜品的口味相似度较高,而在国内大部分消费者认知中,这些快餐菜品+米饭才更合其口味,在无形中产生了竞争关系。在布局上,国内快餐店品类覆盖度较高,可以提供的产品选择更为...
从茶饮、咖啡到烘焙、冰淇淋 “中药+”餐饮 养生几何
不过,也有网友表示,中医应该是不鼓励吃冷的东西,这两种东西为何能结合在一起?10月9日至10日,记者采访多位市民了解到,尽管西安并未看到“中药+冰淇淋”的组合,不过“中药+茶饮”“中药+咖啡”“中药+烘焙”等却并不新鲜。在大唐不夜城附近的一家奶茶店,景天、艾草、龙葵等中药材便摆在操作台上,旁边的纸杯里装...
【谣言粉碎机】中药奶茶、面包、冰淇淋,这些食品真的能养生吗?
近日,某冰淇淋店推出养生口味冰淇淋,该店在售的冰淇淋口味约为15种,每种口味都融入了不同的中药草本元素,并在菜单上特别标注了草本的功效。其中,像野菊开心果、龙参茉莉青柠茶和桂圆红枣米浆等口味产品都十分热销。在一家中药奶茶店,店内除了推出了艾草蛋糕、姜汁饼干、茯苓桂花糕等草本糕点供消费者选购外,甜品也...
从中药面包到中药冰淇淋 从中药咖啡再到中药甜品这些中药食品是真...
据报道,在黑龙江省哈尔滨市有一家开在中医院的饮品店,消费者进店就能感受到浓浓的中药味扑面而来,楼上是中药店,楼下卖中药饮品。在这里,喝之前要先把脉,然后根据脉象告诉你能喝什么饮品。店内有本草咖啡、神农咖啡、养生茶,搭配的糕点也以养生为主,如茯苓糕、姜糖饼。记者梳理发现,随着中药冰淇淋、中药...
从中药面包到中药冰淇淋 是真养生还是提价噱头?
店内有本草咖啡、神农咖啡、养生茶,搭配的糕点也以养生为主,如茯苓糕、姜糖饼。记者梳理发现,随着中药冰淇淋、中药咖啡、中药茶饮、中药面包、中药甜品、中医药膳餐厅等中药餐饮业态持续涌现,中药+餐饮成为新的流量密码。以中药茶饮为例,据不完全统计,全国已有超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌,号称“新中...
中药面包、中药冰淇淋……是养生还是智商税?专家提醒
对此专家表示,很多中药材特别是药食同源的中药材,合理用于食疗药膳,或做成健康食品,的确能起到保健养生的作用(www.e993.com)2024年10月15日。但如果是做成中药咖啡、中药冰淇淋则更多是一种营销手段。中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋:有外界环境的热和内心的燥热,可能这时候就想吃一个冰淇淋来消暑解渴,但是它终归是一个寒凉的食品,如...
8元吃正宗意大利手工冰淇淋,小店平民价格背后有匠心传承
店里目前主要有两种冰淇淋可供选择:8元一杯的“四大金刚”(鲜奶、巧克力、杨枝甘露、海盐椰椰)、13元一杯的“十八罗汉”(马达加斯加香草、西西里开心果、薄荷巧克力等),以及添加茅台酱香风味的特供特调(29元一杯)。他们正在意大利经典配方的基础上开发更具创意的风味。记者品尝了一款西西里开心果和巧克力,口感...
最卷的是冰淇淋店!
在永嘉路吃到一款“不甜”的美式软冰淇淋BLEUSKA上海的冰淇淋圈几乎已经被gelato统治,永嘉路上横空出世的这家专做美式软冰淇淋和法式硬冰淇淋的小店实在让人耳目一新。店里主打美式软冰淇淋,每一款都有自己的专属裹料和淋酱,冰淇淋胚选用的是含糖量3%的荷兰进口生牛乳,是一款“不甜”的冰淇淋!
「10元冰淇淋」占领商场,60一个的冰激凌球没人吃了?
1、哈根达斯顶开现制冰淇淋价格天花板,2017年后品牌发展相对缓慢;1996年,哈根达斯入华,首店落户上海。在当时,吃哈根达斯是一件颇为奢侈的事,最便宜的冰淇淋球都要卖25元。凭借天然原料、复杂工艺和比一般门店更高大上的装修,哈根达斯吸引到不少消费者支持。
“中药冰淇淋”一份卖到38元!网友:有养生功效吗?
近日,上海一家新开的冰淇淋店推出“药膳冰淇淋”,吸引了众多顾客排队购买,热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等,常常一上线就卖断货。店员介绍,店里主打草本Gelato(意式冰淇淋),使用复方草本制作冰淇淋,尽量还原中药味道,但并不苦涩,适宜大众口味。店内冰淇淋共有16种口味,双拼(120克...