淮南牛肉汤

牛肉汤店一般是先吃后结账的。我一入座,店家便会问我要什么样的配料,也就是豆饼、千张、粉丝的配比。然后店家便根据要求,从盆里取出豆饼、千张、粉丝放进漏勺,再将漏勺按入汤锅烫个三分钟。店家会不停地摇晃手中漏勺,为的是烫得均匀,使汤汁更好地渗入配料。我坐在店里,那鲜辣馥郁之气已扑了满面,并从我的...

秋天的贵阳,吃什么有特色?看看这个!

美食推荐:清汤牛肉锅,他家有两种味道的锅底,一种原汤,一种芸豆的,建议选原汤,里面是鲜嫩的大片牛肉和牛场、牛肚,一起搭配酸菜汤煮。特色蘸酱,这家店的会调制一个带着槽辣椒和豆腐乳、蒜蓉的蘸酱,一勺牛肉汤,伴着,蘸大片牛肉吃,真的是鲜嫩和妥妥的贵阳特色。当然,大家喜欢汤底是绵密、粘稠的芸豆的,也可...

火遍全国!这款网红爆品更有“佐料”添香!

淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司负责人由衷赞叹道:“市里在公共政策兑现方面及时高效,如期兑付了连锁经营奖补资金50万元,帮助企业降成本、扩规模,让我们对未来发展更有信心了。”如今,“淮南牛肉汤”已经从街头巷尾的特色小吃变成火遍全国的网红爆品,淮南市已设有1600余家“淮南牛肉汤”餐饮门店,形成全国超3万家实体...

牛肉的最简单吃法,清汤牛腱子,汤清味美有嚼劲,简单又好吃

今天笋笋分享好吃又简单的清水卤牛肉。不需要加卤料,选上一块好牛肉,加点胡椒粒,就能做出不输卤牛肉的味道,做出来的牛肉汤不管直接喝还是下面条都很美味。食材牛腱子500g、小葱2根、姜片4片白胡椒粒一小把、清水适量步骤牛肉清洗干净,浸泡清水,注意换水,直到水清为止。做卤牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋...

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

这几年我用牛肉做过很多很多的美食,有酱牛肉,卤牛肉,红烧牛肉,炒牛肉、香菇牛肉酱、牛肉羹、水煮牛肉、牛肉泡馍、涮牛肚、番茄炖牛腩,牛肉炖土豆,红烧牛肉面,番茄牛肉面,牛肉汤,还有牛肉馅的饺子。每一样美食都非常的好吃,今天分享一个非常清淡,营养又美味的清炖牛肉做法。最重要的能吃到正宗牛肉的味道,最大...

上海零下1度,还要排队吃的店

“咖喱牛肉面”想吃汤面的朋友,可以试试咖喱牛肉汤面(www.e993.com)2024年11月8日。在牛骨汤的基础上加了咖喱粉,顶上是足50g的安格斯牛胸肉片,最后加上小搓香葱,咪道香得嘞。额外配了份咸蛋黄狮子头,瘦肉用肥肉衬托、咸蛋黄沙沙软软,难怪在网上出镜率这么高。·推荐搭配:咸蛋黄狮子头...

烧光2亿,疯狂关店!30元一碗的高端兰州牛肉面,你吃得下去吗?

高端的兰州牛肉面2020年，主打高端兰州牛肉面的陈香贵崛地而起，就像它的名字一样，它家卖的兰州牛肉面那是真的贵。一碗最简单和普通的基础套餐就要26块，你要是随便加一点小菜，就能够轻轻松松的突破50元大关，堪称牛肉面刺客。可哪怕价格昂贵，依旧有很多的人到店里面消费，这不禁让人好奇，这些标榜高端的兰州...

菠菜牛肉汤气血虚能吃吗

核心提示:气血虚人群可以适量食用菠菜牛肉汤。气血虚人群可以适量食用菠菜牛肉汤。菠菜牛肉汤中的菠菜具有补血养肝、滋阴润燥的功效,而牛肉则有补气养血的作用,气血虚的人群适当食用菠菜牛肉汤能够起到一定的调理效果。如果气血虚弱的症状较为严重或属于阳亢体质,则不建议过多食用菠菜牛肉汤。因为菠菜中含有草酸成分...

为何餐饮店被碰瓷现象频发?餐饮商家如何防范?

经讯问,刘某某交代,前不久,他去刘先生店里喝牛肉汤,喝完之后发现汤底有少量料渣,于是对牛肉汤品质心生不满,但他在当时并未与店家交涉,而是事后越想越生气,偷拍了该牛肉汤店铺照片,并配上了发泄不满的文字,发到了短视频平台。警方进一步调查发现,平时刘某某会将他感到不满的人和事都拍下来发到网上,并配上...

华东政法大学:“东方霍格沃茨”的食堂吃什么?

牛肉面隔壁的淮南牛肉汤,是华政冬天里的抢手货,时常被拿来和外面卖的比较。有两种size,普通胃口的点小份就够吃,拿到手猛一口下肚,肉香翻腾,在寒风凛冽的冬天慰藉人心。4.酸奶&双皮奶"毕业生难以割舍的白月光"被华政同学按头安利的酸奶甜品档口,据说是同学们心里的白月光,即便毕业工作也还心心念念的存在...