今日展播作品:雅安市荥经县 《就吃挞挞面》

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荥经满街都是……别摘!别吃!

《山家清供》的“广寒糕”,也就是“桂花糕”;《红楼梦》中的“桂花糖蒸新栗粉糕”;江苏南通的桂花和梅卤混合的“石港窨糕”,都具有开胃健脾的功效。不少市民开始自行采摘城市马路边的新鲜桂花食用,想要通过此方式达到食疗作用,但是这种方式真的可行吗?可以肯定地告诉大家!不可行!一定不可行!千万不要随意...

被误解的国宝!大熊猫竟是上古神兽食铁兽!它的战斗力到底有多强

“邛崃”位于现今四川荥经县,从“黑白斑驳”和“似熊”的描述来看,很容易让人联想到大熊猫。《新齐谐初集》也有记载:“房山有貊兽,好食铜铁,而不伤人...城门上所包铁皮,尽为所啖”。因此可知熊猫的活动区域在许久以前就与人类存在交集,也为“食铜铁”提供了佐证。大熊猫真的吃铁吗?古时候的大熊猫真的...

四川荥经长街宴上“五盘四碗” 400米长街千人同品“从街头吃到...

5月1日，四川荥经，古道长街宴在新添镇新添驿站开席。400余米的长街，一千多人“从街头吃到巷尾”，同品充满荥经当地特色的“五盘四碗”。一条长街八方赴宴，从街头到巷尾被串联起来的，不仅仅是美食，还是传承至今的民俗。看似简单的“五盘四碗”也有丰富的内涵。“五盘”对应“五湖”，“四碗”对应“四海...

神级电影背后的小城荥经,藏着世界级美景,美食遍地吃不腻!

来荥经也一定要吃当地特色的黑凉粉,李凉粉是当地常年都是满座的小店,凉粉清爽,蘸料清爽,谁吃谁知道。图源:小红书@来一杯小派石头烧烤耍姐已经不止一次推荐,基本来荥经必吃。石锅薄油,烤出来的任何食物都巨香。图源:小红书@来一杯小派离开之前一定要带走一份文记棒棒鸡,红油香而不辣,鸡肉筋道不柴,有条件...

四川荥经500斤大年猪上台添年味 千人同吃“杀猪菜”支客师喊明年...

12月16日,四川雅安荥经,花滩镇年猪文化节举办(www.e993.com)2024年11月14日。活动以“年猪巡游”和“年猪祭祀”为开场,还带来了龙灯、秧歌等民俗歌舞表演。除了看表演外,现场还有集市,来客可以买年货、写对联、剪窗花,还可以买年猪。同时,活动上还准备了120桌坝坝宴,千人共吃“杀猪菜”。

雅安荥经本土说唱《就吃挞挞面》超燃来袭!

四川新闻网消息近期,雅安市荥经县发布一首展现荥经风土人情和本土特色的说唱歌曲《就吃挞挞面》火遍全县。这首由荥经本土音乐爱好者作词并演唱,荥经县委宣传部和荥经融媒体中心出品的说唱歌曲,吸引了众多粉丝为荥经打CALL。一位市民说:“很有韵味,唱出了我们本地人的心声,把我们荥经的特产挞挞面也写进去了,而且...

“熊猫故乡”花式“吃”竹:探路新茶饮,为“鲜”细分品类,打出森林...

过去，不少天全、荥经的老百姓直接售卖新鲜竹笋。但竹笋保质期很短，天气不佳时易腐坏，因此其销售半径多在周边市县，收益很有限。为了守住这份“鲜”的优势，雅安引进4家大型竹产品（竹笋）加工企业。天全县汇美农业有限责任公司就是其中之一，该公司负责人杨素宗介绍，加工后的竹笋，经过杀青、冷却、清洗、浸泡、...

“熊猫故乡”花式“吃”竹

今年6月,“荥经竹笋”被中国绿色食品发展中心纳入首批《中国农产品品牌索引名录》。当地企业利用活性乳酸菌技术制作竹笋泡菜,年产量达9000吨。花式三:融合菜森林和旅游,跨界融“雅竹”雅安的森林覆盖率超69%,丰富的森林资源与竹产品可打“组合拳”,与熊猫元素跨界融合。

被古人称为“食铁兽” 大熊猫真的吃铁吗?

据我国一部记载神话、地理、植物、动物等内容的古籍《山海经》记载:大熊猫像熊,毛色黑白,产于邛崃山严道县(今四川荥经),食铜铁。根据这本古籍的记叙,大熊猫于是有了“食铁兽”的称号。有没有搞错?我们在动物园和大熊猫基地看到的大熊猫,吃的是竹子、竹叶,还有“奶爸奶妈”准备的窝头、小苹果。不少小朋友都...