想吃蛋糕不用买,真材实料自己亲手做,比外面买的好吃一百倍

今天做的蛋糕用的是水浴法,蛋糕用的分蛋的做法,分蛋水浴蛋糕口感比戚风蛋糕更加细腻松嫩,入口绵密,别看我今天做了这么大一个,孩子一天就全吃完了,这种蛋糕吃起来不腻,自己做的也不上火,鸡蛋,面粉,巧克力粉我都用的是最好的材料,一点乱七八糟的添加剂也没有用,可以给家人放心吃,今天用到的工具有格菱乐的厨师...

早餐不知道吃啥,试试跟我这样搭,营养丰盛,吃一周都不重样

5个鸡蛋,50克牛奶,50克玉米油,70克细砂糖,90克低筋面粉,用分蛋的做法,很快就可以准备好,戚风蛋糕里的牛奶,可以换成各种果汁,也可以加入蔓越莓干,提子干等等,一天换一种配料,一周都能吃到不重样的戚风蛋糕,不过实际上,一个8寸的蛋糕孩子们可以吃上两天,所以并不需要花太多时间准备。

想吃蛋糕不用买,有电饭煲就能做,香甜松软,味道比店里的还好吃

2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行),将蛋糕粉倒进刚刚搅拌好的碗里,再次搅拌均匀(前面刚开始搅拌会有一些小疙瘩,慢慢搅拌至丝滑状态)。4、在装有蛋清的碗里滴入五六滴白醋(也可以用柠檬汁代替)。...

做超好吃的草莓奶酪蛋糕!

草莓除了直接吃用来做蛋糕也是非常不错的选择。今天来和大家分享一款草莓芝士奶酪蛋糕,是我目前吃过最好吃的草莓蛋糕!需要用到的配料如下:戚风蛋糕胚:鸡蛋3个、玉米油27g、牛奶54g、低筋粉54g+玉米淀粉6g、糖33g、柠檬汁3g。奶油部分:淡奶油100g、马斯卡彭奶酪100g、kiri奶油奶酪100g、糖粉23g。淡奶油...

水牛奶做的戚风蛋糕,你吃过香甜的云朵吗?

天鲜萌水牛奶戚风蛋糕39.9元/箱小蛋糕们都追求松软可口,这款水牛奶+戚风的组合,奶上加软,buff叠满。入口是浓郁的奶味,口感绵软蓬松,回味清甜不腻,用超温柔的方式去解锁一天的胃口。不加一滴水,鸡蛋含量≥58%,不仅柔软,而且细腻,真的仿佛在吃一朵云;若是一口蛋糕一口奶的方法去吃,更是香甜浓郁到无以...

不想揉面就不做面包,教你做六寸戚风蛋糕,小朋友一个人就能吃完

六寸戚风蛋糕主要食材:鸡蛋三只,牛奶35克,食用油35克,糖40克,低粉55克,紫薯粉5克具体做法:准备好所有的食材,这次买的紫薯色不太上色的感觉,当然也可能是我加的量太少了(www.e993.com)2024年11月1日。大家可以自己调整下,或者直接用紫薯来做。先分蛋,蛋黄里加牛奶食用油搅拌均匀。

蒸米蛋糕,另类戚风蛋糕,没有烤箱也可以制作,粘米粉的新吃法!

玉米油:不要使用有味道的食用油,这会破坏掉蛋糕的风味,吃起来味道怪怪的。塔塔粉:可以让蛋白的打发更加稳定,也更容易打发起来,你也可用白醋或柠檬汁代替。8寸戚风模具:模具的大小不是固定的,你可以根据自己蒸锅的大小,来选择模具的大小,也可以使用多个小模具来蒸,只不过太小的模具在最后凉透出模时会比较繁琐...

吃一口香甜红茶戚风蛋糕,家庭烘焙课邀您来打卡→ | 爱申活暖心春...

教学理念:随着健康理念的普及,手工制作西点,家庭烘焙越来越盛行。通过基本课程的学习,使学员能够学会各类饼干和蛋糕及面包的制作,并了解烘焙的原料及烘烤方法。通过实践去感受烘焙的魅力,体验美食制作的乐趣。下面就跟着于老师一道操作起来吧红茶戚风蛋糕材料...

宝宝吃不完的剩奶粉可以做什么?宝妈们可以尝试这些奶粉做法

3、奶粉戚风蛋糕做法:准备一个鸡蛋敲碎后分离出蛋清和蛋黄,蛋黄中加入适量的配方奶粉和清水搅拌均匀。然后将低筋面粉过筛后继续倒入蛋黄液中制成糊状,将蛋白打发后加入少量的精和白砂糖打发,再将蛋白液分3次加入到蛋黄液中拌匀,最后用模具制作成蛋糕形状,再在烤箱中烤熟就可以食用啦。

不用烤箱,用冰箱做的芝士蛋糕,夏天吃最爽了

趁着还是冷冻状态,美美享用它吧～TIPS1.饼干碎倒入模具后需要用勺子背均匀按压,让整个饼底变得比较平整;2.这次用的是甜炼乳,如果需要控糖,可以换成无糖酸奶。3.柠檬汁不仅能引入酸味,还能让蛋糕尝起来更清新。4.最后的成品可以点缀一些水果,随意发挥。