中式面点有多精致?来第二届全国乡村振兴职业技能大赛涨见识

5月9日，在第二届全国乡村振兴职业技能大赛“中式面点”项目比赛现场，参赛选手们将面团制作成精致美味的包子、糕点等美食。中式面点竞赛主要内容是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，根据产品制作要求，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃。　贵州日报天眼新闻记者何欣编辑罗昌二审...

制作艺术冷盘中式面点,为幼儿设计游戏培养自理能力,沪上保育员...

静安区华山美术幼儿园保育员周芳使用镂空小纸箱,上面贴上小动物图案,通过鼓励幼儿玩“喂小动物吃东西”的游戏,让幼儿掌握用餐时扶碗,正确使用调羹。“现在不少幼儿在家凡事由老人‘包办’,刚入园容易出现哭闹等分离焦虑。幼儿掌握入园的基本生活自理能力,才能慢慢融入集体生活。”周芳说。保育员组比赛设置生活照料模块。

典型威海 劳动榜样丨一双巧手,把威海特产揉进中式面点

“胶东鱼肉饺子在全国都很有名，希望通过我的面点，让更多人了解咱胶东的饮食文化、记住威海海鲜。”唐在飞说。唐在飞常说，要“干一行、爱一行、专一行、精一行”，饱满的热情、对极致的追求，是他沉淀成为工匠的关键。为让荷花酥呈现雅致的淡粉色，唐在飞反复试验了100多次，选用红菜根汁、仙人掌果粉、红曲米等...

葱油饼是一种非常受欢迎的中式面点,香脆可口,营养丰富

葱油饼是一种非常受欢迎的中式面点,以其香脆可口的口感和丰富的层次感深受人们喜爱。今天,我将为大家介绍一种家常的葱油饼做法,让大家在家中也能轻松制作出美味的葱油饼。**材料准备**:*中筋面粉500克*温水适量*食用盐适量*小葱适量*食用油适量**制作步骤**:1.**和面**:将面粉倒入一...

上百名选手亮中式面点绝活

食材经过选手的巧手制作,成为一道道色香味俱全、独具广式特色的精致面点。红豆双皮奶、创意土豆馒头、水菱角、松化核桃酥、荷花酥、金汤腐皮卷……无不展现出选手的精湛技艺。评委根据选手操作规范,从造型、质感、口味、色泽、装盘与卫生、工艺水平等方面对作品进行评分。

巧手做美食 技能添信心|平房区残联举办中式面点免费培训

为提高残疾人就业能力,让更多的残疾人能够通过实用技能培训实现生活自理,融入社会,近日,平房区残联联合哈尔滨新区霓凰残疾人服务中心组织开展以“学做中式面点,享受美好生活”为主题的免费技能培训(www.e993.com)2024年11月13日。十余名残疾人及其家属参加。培训现场,老师详细讲解了面点发面的技巧、注意事项、调馅配比等要领,以及揉面、擀面、油条、...

【校园活动】跟着大师学做点心,感受“中式面点”迷人魅力!

有一种幸运是大师引领有一种相约叫大师课堂有一种幸福为携手共进3月17日,中国烹饪大师、中国烹饪名师、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、国家级评委陈景华走进深圳新东方的校园,开展了一场精彩的中式面点体验课,让家长及学生们体验传统主食的学习与制作,对中式面点有了新的认识。

“中西式面点”培训:提升残疾人职业技能

参训学员陈女士说:“学会了很多面食面点,掌握了绣花馒头、千层饼、玉米饼、蒙古肉饼、蒙古包子的制作方法和技巧,使我们掌握了一技之长。”发放结业证书合影下一步,市残联将继续积极搭建平台,结合残疾人的实际情况、培训需求以及经济社会发展趋势,举办更多适合残疾人的职业技能培训活动,帮助更多的残疾人实现就业梦想...

喝茶吃什么点心最搭配?十大低脂健零食推荐!

茶点是与茶搭配的小吃,可以让品茶的过程更加愉悦。茶点种类繁多,有糕点、面点、小吃等多种选择。茶点的***讲究精细和生,采用的食材也较为新和健。茶点中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,能够为身体提供额外的能量和营养。此外,茶点还有助于改善消化和促进新陈代谢。茶点中常常加入一些香料、果实...

监利面点的传奇之路

一般来说,传统中式面点铺主攻早餐赛道,如能科学选址、真材实料,是一个典型的投资少、风险小、见效快、适宜农民创业的行业。可尽管包子铺遍地开花,但能在一个地方持续经营多年或打响品牌并出圈的老字号少之又少。新一代监利面点师中的“包子大王”同样注意到松散型发展的短板。监利市面点师协会会长段正辉在广州创立...