春天是吃韭菜的好时节,如何避免吃到“毒韭菜”?
原创关爱您和家人健康中医认为,春天是生发阳气的季节,而韭菜性温,可以增强人体的脾胃之气。但目前,韭菜农药残留超标——“毒韭菜”时常发生,令人担忧。主持人
福建春菜抢“鲜”上市!一口吃下整个春天
春笋是春天福建人餐桌上必不可少的一道美味,不同地区的春笋又有不一样的吃法。闽西的炆笋,闽北的笋燕、红糟焖笋,闽南油焖笋、鲜笋小炒肉、卤笋,都让人欲罢不能。春笋浦城县融媒体中心供图荠菜在野菜中素有“报春菜”之说,因为它是第一批在春天冒头的野菜。人们翘首盼望了一整冬,对初春这既野又鲜的荠...
大量上市!长沙市民:每年春天都吃,是湖南人的仪式感
小陈是湖南本地人,每到春天都要购买香椿。“春天要吃香椿炒蛋、蕨菜炒肉,这是湖南人的仪式感。”她说。让小陈惊喜的是,今年的香椿价格并不算贵。记者在走访中发现,以云南产的红香椿为例,菜市场的价格大多是6元一两,商超的价格多为9.9元100g,都比较亲民,总体而言商超的价格比菜市场略便宜。这也和商超大量...
春天养肝吃对它,一口气“顶”出陈年湿浊、郁滞垃圾
春季的韭菜具有温中作用,既有助于排出体内的浊气,也有利于阳气的生发;胡萝卜可滋养肝脏、明目,调理消化不良;黑木耳一直被视为清肝的食材代表,能促进体内循环和新陈代谢。鸡蛋和馄饨皮则提供优质蛋白质和碳水化合物,是不可或缺的。对于脾胃寒凉的人,可以添加一些姜芽。这种做法即使是不爱吃蔬菜的孩子也会津津有...
春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜
春天里常见的一种野菜。这种野菜的叶片呈绿色,口感嫩滑,营养丰富。野苋菜可以用来清炒,也可以用来做汤,都能展现出其独特的鲜美。在春天,多吃一些野苋菜,不仅能够满足味蕾,还能为身体补充丰富的维生素和矿物质。15槐花槐花,虽然不是叶菜类野菜,但其在春天盛开时的花香,让人陶醉。槐花不仅可以用来观赏,还可以作为...
春天常吃这菜,全身是宝,价格实惠,鲜嫩美味十足,老少皆宜
春天常吃的一道美味佳肴,便是芥菜(www.e993.com)2024年10月15日。作为一种常见且实惠的蔬菜,芥菜不仅在价格上亲民,而且其全身都蕴含着丰富的营养宝藏。芥菜富含各种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、维生素A以及钙、铁、钾等,这些成分对人体健康大有裨益。不仅如此,芥菜中还含有丰富的纤维素和抗氧化物质,有助于促进消化系统健康,提高免疫力,抵...
春天可以适当多吃脾胃喜欢的5种食物, 味道好, 营养足, 对脾胃好
红枣被誉为“天然维生素丸”,它所含有的营养成分可以强化脾胃,提升身体活力,红枣性质温润,在春天吃可以调节体内环境,改善肠道功能,促进消化,对于脾胃健康有着意想不到的好处。红枣的吃法也是非常多的,除了可以直接食用,还可以当煲汤、煮粥的辅料,既丰富了食物的口感,也有利于提升营养价值。
有一种叫云南的生活 | 春季野菜图鉴!快来普洱思茅“吃”春天
快来普洱思茅“吃”春天春天,吃野菜的季节无论是陆游笔下的“日日思归饱蕨薇春来荠美忽忘归”还是黄庭坚写的“试挑野菜炊香饭便是江南二月天”都可以看出质朴清雅的野菜也有着与众不同的鲜美滋味春味正好不如以寻找“春天”的名义一起相约普洱思茅...
家里有孩子的,建议春天多吃5种食物,成长黄金期个子“节节高”
1:新鲜小鱼。春天是鱼类繁殖的季节,许多小型鱼类如鲫鱼、鲈鱼等在此时最为鲜美。这些小鱼不仅肉质细嫩,而且富含钙质和优质蛋白质。适量食用小鱼,既可以满足孩子对钙质的需求,又能为他们提供丰富的营养。鲈鱼菌菇汤鲈鱼一条;各类新鲜菌菇(例如香菇、金针菇、白玉菇等);姜片、葱段;料酒、盐、鸡精;胡椒粉、香菜;...
春天抓住补钙“黄金期” 这些蔬菜是“好帮手”
春天可以常吃每100克牛奶含有107毫克钙,是含钙量比较高的食物,也是重要的钙来源。以下这两种蔬菜,比牛奶的钙含量还高,春天可以常吃。1.荠菜每100克荠菜含有294毫克钙,是100克牛奶钙含量的近3倍。2.油菜薹每100克油菜薹含有156毫克钙。虽然荠菜、油菜薹钙的吸收率不如牛奶,但蔬菜作为平衡膳食不可或缺...