“蟹”逅美味,别让健康“迷路”!吃螃蟹的这些讲究你知道吗?

1.消化不良:大闸蟹富含优质蛋白质和多种营养素,但蟹黄蟹膏的胆固醇含量很高,当与其它高脂肪、高热量的食物同时食用时,容易导致胃肠负担加重,出现消化不良症状,包括腹胀、嗳气、腹痛和恶心等。2.急性胃肠炎:如果螃蟹处理不当,蟹体携带的细菌或寄生虫可能导致胃肠道感染。同时,海鲜食物保存不当会使细菌快速滋生,进食后...

确认过眼神,是吃螃蟹过敏的人~

患有高尿酸或心脑血管疾病患者慎吃现代研究发现,螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分,会在血液中产生过多的尿酸,高尿酸血症患者多食易诱发痛风。蟹黄中含有高胆固醇,心脑血管疾病的患者吃螃蟹时,建议不吃或少吃蟹黄。不可与柿子同食因柿子中含有大量鞣酸,与蟹同食后两者在胃酸的作用下会结合成鞣酸蛋白质,形成不易...

一口气吃了4个,女子被连夜抢救!餐桌上有这道菜的注意了

医生介绍:“对于有胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病等基础疾病的人来说,不建议进食过量。小慧这次正是因为吃了不少蟹黄、蟹膏,如同一根导火索,导致重症急性胰腺炎发作。”“螃蟹是一种含蛋白质丰富的食物,但其中蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说,一餐食用不要超过2只比较合适,最多不要超过3只。”医生表示,...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

专家表示,在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下,一般没有影响。但是过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适症状。对于既往有胃肠道疾病史或消化功能不佳的人群,螃蟹和奶茶的摄入需谨慎,避免加重胃肠负担。女子过量食用螃蟹、喝奶茶引发腹胀近日,市民黄女士(化姓)应闺蜜邀约在外共进午餐,知道她爱吃螃蟹,贴心的闺蜜特地为黄女...

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

是蟹的呼吸器官,不宜食用蟹肠打开后盖位于蟹脐的中间一部分隐藏在蟹黄之中一部分延伸到蟹脐位置呈黑线状,是蟹的消化器官其中含有食物残渣等排泄物不宜食用蟹胃位于蟹壳前半部眼睛下方的三角形骨质小包是蟹的消化器官有少量沙子,不宜食用...

你真的会吃螃蟹吗?这四个部位不宜食用!

没吃完的熟蟹可以装好放入冰箱冷藏保存,建议在1-2日内食用;从冰箱里拿出来的熟蟹,要加热煮透后再食用(www.e993.com)2024年11月17日。食用螃蟹有何禁忌?1.不食死蟹螃蟹体内的蛋白质在濒临死亡时会分泌一种有毒物质称为蟹毒碱,且会随着死亡时间延长而累积。死后的螃蟹肉质会腐败变质,容易滋生细菌,食用后会对身体造成伤害。

螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相公布

“临期食品”不能买,吃了对身体不好?2024年9月“科学”流言榜发布。1.买来的螃蟹有“针眼”,是被人工打了东西流言:买来的螃蟹有“针眼”,怀疑是被注水、注胶或者打了兴奋剂。真相:市场上螃蟹身上的小孔,并非注水或注胶造成。螃蟹的外壳非常坚硬,要想穿透它注入液体,就必然会破坏蟹壳。而一旦蟹壳被...

杭州西湖茅家埠有红螃蟹?有人抓了三只,有人专门来找,景区回应了

“劝说我们万一孩子掉河里就麻烦了。”记者随后从西湖花港管理处了解到,社交媒体中显示的小螃蟹确实存在。“一般长不大,也并非是可以食用的毛蟹、大闸蟹。”工作人员表示,数量不会特别多,它们喜欢水草丰富的自然水岸边。“平时,管理处不会特别管理螃蟹,但我们不建议游客挖螃蟹,更不能吃,毕竟它是野生动物。另外,...

螃蟹有“针眼”是人为的?喝“防弹咖啡”可以减肥?来看“秋味...

流言:食物过了保质期就不能吃了,“临期食品”也不要买,吃了对身体不好。真相:保质期是厂家对产品质量的承诺,意味着产品在该期限内出现不符合设定的情况时,厂家来承担一切后果。食物过了保质期并不一定就不能吃了,厂家在定保质期时,会留出一些“余量”,有些常温或冷冻的食品,只要包装没破,性状完好,过期后还...

【科普金华】按摩颈椎能治颈椎病?长期吃味精对身体有害?2024年9月...

所以,即使不添加或只添加少量防腐剂,部分月饼也能保存较长时间。因此不能根据保质期来推断防腐剂含量。况且,在国标规定的范围内使用防腐剂,本身也是安全的。因此不必为此纠结,通过正规渠道购买合格月饼就不用担心。4.长期吃味精,会损害身体健康?流言:味精是化学合成的,会致癌和影响身体健康。