美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

如今,四川省“天府旅游美食”名录已收录全省21个市(州)800余道美食,其中,广元蒸凉面、剑门豆腐、昭化肥肠、木门醪糟等24道广元美食上榜。美食不仅可以满足味蕾,也是城市历史的传承。以剑门豆腐为例,不仅是广元味道的代表之一,更是剑门历史见证的文化大餐。剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成，采用广元特有的酸菜酸水点浆，白、细、韧、香，已开发“崩山豆腐”等特色菜肴100余道，每一道背后都有一个三国故事。“一汤”是“两湖生态鱼汤”，选用“奇光敛艳湖如锦，灿烂多姿境似仙”的白龙湖和亭子湖，人放天养、自然生...

广元剑阁:大蜀道80道特色名菜等你来品鉴

剑门土鸡。(剑阁县委宣传部供图)“有全市最全的特色名菜展示近80道,让你大饱眼福和口福!”该局相关负责人表示,17日开始,在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示台上,大家可以看到“天府名菜”“川北美食之都广元十佳小吃店代表菜品”“剑门关土鸡宴代表菜品”“剑门关豆腐宴代表菜品”等广元市特色名菜。在此次活动中...

广元剑阁邀您品鉴80道大蜀道特色名菜

据介绍，自11月17日开始，在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示台上，大家可以亲监感受“天府名菜”“川北美食之都广元十佳小吃店代表菜品”“剑门关土鸡宴代表菜品”“剑门关豆腐宴代表菜品”等广元市特色名菜。“在此次活动中，最具特色的莫过于在古镇龙剑广场搭设石磨、灶具等设施设备，让10个师傅逐一展示剑门关豆腐...

做一个广元人有多幸福?

做一个广元人有多幸福?做一个广元人有多幸福?从他/她端起早餐饭碗的那一刻,我的羡慕已经抑制不住!#热凉面#为什么是热的?热凉面真的是面吗?不摆了,搞快来看!四川文旅频道《吃八方》重磅推出《早餐四川》,敬请期待!四川文旅频道视频号、四川文旅频道抖音号、四川文旅频道微博号、《吃八方》视频号、《吃八...

直击发布会| “一荤一素一汤一米” 广元上菜了

“一米”就是昭化王家贡米(www.e993.com)2024年11月20日。广元有一句谚语:“美女出在阳平关,好米出在金帽山。”王家贡米就产自金帽山,依靠有机土壤和清洁山泉的滋润,145天以上漫长的生长周期积淀,烹制出来的米饭口感劲道、黏而不腻、清香诱人。除此之外,还推荐了只有广元水才能做出来的“女皇蒸凉面”、“老板当炉烫,食客蘸料吃”的剑阁...

广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴

此外,喜欢美食的朋友可以在剑门印象集市(古镇北入口牌坊至龙剑广场)上,品鉴剑门火腿、青川搅团等10余种特色小吃、老字号小吃,选购广元黄茶、猕猴桃汁等百余种广元优质农特产品。(阳林玥、管寒冰)12

四川广元:“娘家人”的关心 让新就业群体暖心

“我是今年刚加入工会组织的,没想到加入工会以后有这么多好处,工会经常关心我们的身心健康、生活状况、收入情况、有没有困难等。”近日,四川省广元市青川县货车司机李波高兴地对笔者说,加入工会后,碰到难事,就可以找工会“娘家人”帮忙了。向新就业形态劳动者发放“0元吃面”活动券...

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“一米”就是昭化王家贡米。广元有一句谚语:“美女出在阳平关,好米出在金帽山。”王家贡米就产自金帽山,依靠有机土壤和清洁山泉的滋润,145天以上漫长的生长周期积淀,烹制出来的米饭口感劲道、黏而不腻、清香诱人。除此之外,还推荐了只有广元水才能做出来的“女皇蒸凉面”、“老板当炉烫,食客蘸料吃”的剑阁...

市州观察丨广元利州如何吃好一颗“红梨”?

8月下旬，广元市利州区龙潭乡金鼓村，上千亩林地沿着山势梯级排列。这里是广元市利州红梨核心示范园所在地，地里一排排梨树已经挂满了果实。今年是红梨扎根利州的第6年，从“产业为零”到年产值近4亿元、从卖鲜果到做起精深加工，红梨产业在利州区茁壮成长。目前，“利州红梨”已入选全国名特优新农产品名录，国家...