古韵今风里的“柞水十三花”

”经过两年的精心筹备，2022年，“柞水八大件木耳宴”“柞水十三花木耳宴”惊艳亮相柞水席面，革新传统宴席版图。“木耳刺身”，一经亮相，食客无不惊叹，现在已成为重要宴席活动中不可或缺的大菜，“三耳汤”营养丰富，食客大快朵颐；凉拌木耳清爽开胃；木耳炖煮成汤，浓郁醇厚，暖人心扉；炒制木耳香气四溢，勾人食...

柞水:税惠助力康养文旅产业高质量发展

牛背梁度假山庄项目将当代美学与秦岭山水完美融合,建设中坚持原生态保护、原始性开发、原特色利用,并整合了项目周边的景区景点、宾馆民宿农家乐实行组团营销,实现了“淡季不淡、旺季更旺”的良好发展态势,项目的建成让群众在家门口就能“端起旅游碗吃上生态饭”。

盘龙药业:南五味子开发成果丰硕,为农民增收致富开辟新路径

据了解，陕西柞水县的南五味子与北五味子不同，北五味子很难食用，吃了之后会感觉到药味，有些涩味。南五味子具有水果味，口感较好。从中药角度来看，南五味子有益气生津、补肾宁心、收敛固涩的作用。它属于收敛类中药，适用于心悸、失眠以及盗汗等症状。随着研究的推进，南五味子成分中被发现含有抗氧化、抗衰老的一些生...

陕西柞水木耳北京专场推介会在新发地举办

“柞水黑木耳是柞水县特产,全国农产品地理标志。在良好的自然生态条件孕育下,柞水木耳以其味道鲜美、个大肉厚、营养丰富的特性,享有山珍之誉。”会上,柞水县委副书记胡大志进行了木耳产业项目推介。他介绍,2010年12月,国家农业部批准对“柞水黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。近年来,柞水县始终坚持以木耳产业为核...

饮食行业风向标:食极星评测体系全新升级 引领健康饮食品质革命

晚宴上,来自陕西的特色传统美食无不吸引着全场宾客的目光。缠花云梦肉、秦味牛肉、太后雪莲、泰椒小云耳、汤浴绣丸、莲菜炖羊肉、酸汤水饺、吴起羊肉剁荞面等一道道代表陕西美食文化特色的地道美食一一呈现,深深刺激着现场嘉宾的味觉、视觉和听觉,大家吃的是特色美食,品的是文化韵味。

小雪至,这些非遗美食你尝了吗?

柞水洋芋糍粑(www.e993.com)2024年12月20日。吃羊肉滋阴补血时至小雪,大地阴气上升、阳气下降,进入御寒保暖、养阴补气的季节。所谓“春夏养阳,秋冬养阴”,意思是人体要顺应四时阴阳变化。秋冬之时,人们应注重阴之收藏。而食养,往往是最简单直接的方法。羊肉味甘性温,不仅有滋阴养肾、开胃健脾等功效,还可以提升抗寒能力,是冬令进补的绝佳选择...

探索古都商洛,品味美食文化|汤面|辣子|商南|臊子面|十大硬菜_网易...

口感软滑筋道,后味醇香,老少皆宜,是四季共餐的美味小吃。丹凤牛筋面在丹凤县城街头、夜市、小吃市场、旅游景区都可以品尝到,甚至在西安、陕西、乃至全国多地都有这款牛筋面的身影,广受大众喜爱。柿饸炒面,商洛特色名小吃,每到冬季农闲季节,商洛多地的山区,基本上家家户户都爱做柿饸炒面。这种炒面香甜美味,吃...

陕西柞水特色美食,看的个个都想吃啦

陕西柞水特色美食,看的个个都想吃啦苦瓜炒猪肉片。香香的有点馋啦打开网易新闻查看精彩图片柞水小炒,柞水人民最爱吃的这道地方菜打开网易新闻查看精彩图片凉拌莲藕,柞水人用自己种的莲藕拌着就是好吃打开网易新闻查看精彩图片洋芋粉炒腊肉,柞水人民最爱吃的这道地方菜...

舌尖上的商洛|吃美味品情怀!柞水这些特色美食你吃过没

柞水洋芋糍粑柞水洋芋糍粑,选用九间房等高寒地区生长期较长的洋芋,做出来也是最好的。食用时,用刀切成三角块状或条状,用烧好的浆水汤调制,再配以青辣椒或红辣椒,小葱、大蒜等作料,这样,吃起来清香可口。柞水小炒这是一道有地方特色的小菜,吃起来清爽可口。选取精瘦肉和当地特产的黑木耳,再加上土豆、红薯粉和...

“柞水温度”,让孩子们顿顿吃上了热乎饭

“妈妈”李春花：“就想让孩子们顿顿吃上热乎饭！”1月10日，是中国传统的腊八节。陕西柞水，牛背梁森林公园的凌晨一片寂静，背阴处还有好多积雪，已经变得坚硬，天气特别寒冷。那瘦瘦的河水发出潺潺的声音，很是空旷，传得很远。大约三点，一个名叫“春华的院子”的民宿外，招牌突然亮了起来，给了清冷的夜色一丝...