...有了“黑金版”、甜口月饼让老外直呼好吃……又到吃月饼的时候了

八月中旬，上海德兴馆还有一个惊喜产品——首次携手“亚一”跨界推出“黑金版”爆汁鲜肉月饼。黑金时尚配色与传统鲜肉月饼会碰撞出什么火花？张坚说：“酥皮里添加了少许墨鱼汁，馅儿还是经典配比。看着黑不溜秋，但味道绝对有保证。”目前，上海德兴馆的鲜肉月饼系列已在所有门店以及外卖平台同步供应。老城隍庙天猫旗舰...

中秋节吃月饼源于何时?

此后,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。目前能查到有关“中秋节吃月饼”的文字记载,是明朝及以后的史籍。1547年刊印的《西湖游览志余》(田汝成著)记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。”成书于1593年的《宛署杂记》记载:“八月馈月饼:士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。

吃月饼有啥讲究?中秋什么时候变成团圆节的?这些中秋冷知识你知道吗

吃月饼有啥讲究?中秋什么时候变成团圆节的?这些中秋冷知识你知道吗2024-09-17推荐视频1960|00:34山海经孟婆。帝尧之二女,游于江中,出入必风雨自随。2024-09-1400:46全新版本传奇,超快攻速,刀刀切割,刀刀暴击,散人爆不停!广告经典三职业传奇了解详情69.4万|00:30新郎新娘不能说话不能吃饭,傈...

年轻人不爱吃月饼了?中秋还没到,卖月饼的已经开始“慌了”

如今，月饼早已不再是稀罕之物，无论是否过节，大家随时都可以享用。平日里，各类冰皮月饼、流心月饼也逐渐成为许多女生餐桌上的常见甜点。不过，节日期间吃月饼的意义与平时还是有所不同。年轻人可能更在意月饼的口感和外观，而老年人则更重视其中承载的情感与传统。中秋佳节，赏月、品月饼、家人团聚才是节日的真正意...

月饼厂的小孩不吃月饼

又是一年中秋,亲戚朋友往来赠礼,多是月饼。礼盒或繁或简,广式或苏式,鲜肉或纯素,手工又有机,这厢是香港老牌,那头又来一个网红新店……而我则是来者皆拒,一年一度带着抱歉的笑容逐一解释道:“我们家以前是开月饼厂的,实在是在月饼堆里长大的,最怕吃月饼了!”别人将要再问,我却又是讳莫如深。并非有何...

今年中秋节 月饼这样吃更健康

张胜康建议，月饼推荐早上吃，对身体负担更小(www.e993.com)2024年11月15日。研究发现，机体的糖脂代谢过程会在上午处于高峰，如胰岛素分泌，肝脏和外周组织中对胰岛素的敏感性，意味着身体可以更有效的处理碳水化合物，更容易将血糖转换为能量，而较少转换为脂肪。早上吃上一小块月饼可以供给充足的能量和脂肪，提供血糖来支撑一上午的工作。月饼属于...

“高油高糖又难吃”,月饼终于卖不动了?

吃月饼的人长大了-12-@赞美虚无:以前没好东西吃,所以到了过节,吃月饼觉得分外好吃。现在中秋节也没什么氛围了,月饼越做越小,价格越来越贵,被淘汰也是顺应社会发展趋势。-13-@行走的嫩牛五方:明摆着嘛,卖不动是因为人们根本不缺点心吃,优质高档的好东西都不稀罕了,更别说这种在食物匮乏的时候,才能...

大多数人竟‘吃错’月饼?4大秘籍,让中秋健康又欢乐!

有高血脂、心脑血管病、糖尿病患者最好都少吃,因为月饼的淀粉以及糖分的含量非常高,很容易诱发血糖的升高。2.月饼不宜放冰箱储存低温下,淀粉易老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放三五天;独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天;...

古人吃的月饼长啥样?到博物馆听文物讲中秋故事

中秋佳节吃月饼,既是品尝美食,也是传承文化。在新疆维吾尔自治区博物馆,一块唐代宝相花纹月饼正在被市民游客们围观,这是目前国内发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。新疆维吾尔自治区博物馆文博副研究馆员孙维国介绍,唐代宝相花纹月饼以小麦粉为原料,模压成型,烘焙而成,反映了唐代人们高超的面点制作技艺。吐鲁番气候干...

美味可口的鲜肉月饼,在家就能做丨“闵”朝吃啥

今天由浦江镇社区学校的珑妈教大家做鲜肉月饼,想在中秋月圆夜,品尝美味可口的鲜肉月饼?快快跟着学起来吧——配料清单:肉馅、中筋面粉、低筋面粉、猪油、糖霜、生抽、老抽、料酒、盐、热水。第3步:制作干油酥,倒入低筋面粉,放入猪油,搅拌一下,捏成团后拿出,用搓的方式,把干油酥搓成细腻的状态,完成后拿保鲜膜...