山药不能和这些食物同吃,注意了!

竹笋的清脆,鲤鱼的鲜美,都是我们追求美食的绝佳选择。然而,当它们与山药同食时,却可能产生“误会”。竹笋中的草酸与山药中的钙质结合,会影响钙的吸收;而鲤鱼中的生物活性物质与山药中的淀粉酶结合,则可能影响淀粉酶的活性。看来,在享受美食的同时,我们还得学会如何避免这些“误会”,让营养更好地被身体吸收。碱性...

经常吃“芋头”有什么好处?中医:或能解决5个问题,别嫌样子丑

因为芋头当中含有一种特殊的酶类,这种酶类会影响到竹笋的营养吸收。如果不想两种食物的营养价值降低的话,最好还是分开食用为好。除此之外,两种食物也有属性相克的问题,对于本身肠胃就不好的人来讲,吃了这两种食物也会加重肠胃不适的症状。3.红薯芋头和红薯中都含有丰富的粗纤维,当我们出现便秘时,吃上一点红薯...

竹笋零食吃得香!大熊猫“丫丫”最新视频来了

竹笋零食吃得香!大熊猫“丫丫”最新视频来了2024-05-2410:19:11来源:@北京动物园微博听新闻责任编辑:邓旻璐发言请遵守新闻跟帖服务协议未登录发表评论条漫·可爱日记|渝可渝爱“西”游记原创|2024-05-2406:00:00宽仁医声直播回放丨烦恼“秃”如其来?打响护发“大作战”2024-05-2317:...

大熊猫吃的新鲜竹笋从哪来?找到出处了!

这个故事从“成都文旅局荣誉局长”、吃笋都只吃笋尖尖的“花局”讲起。花局迪拜式吃笋的美食享受,让网友忍俊不禁,纷纷喊话,咱们“家大业大,笋笋必须管够”!#大熊猫的笋笋吃出三千万级产业链#网友说的“家大业大”,正是四川竹资源丰富的真实写照——数据显示,四川全省竹林面积达到1835万亩,居全国第二位,完...

空心菜是“万毒之王”重金属超标?夏季少吃它,是你的损失!

如果是肠胃不好的人群,又想要摄入膳食纤维,可以选择冬瓜等富含膳食纤维又很细软好消化的食物。03.空心菜是寒性食材,不要再和寒性食材一起食用。如果再和同样属于寒凉的食物如苦瓜、百合、竹笋、小米、绿豆、海带、绿豆芽、西红柿等一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象。

菜市场里的这些菜,少买少吃

常见的食物有面粉、腐竹、竹笋、粉丝粉条、豆腐、银耳、水产品等,大家在购买时要注意,不要买色彩过分鲜艳的食物,有刺鼻气味的食物也要谨慎购买(www.e993.com)2024年11月20日。瘦肉精——提高瘦肉率包括沙丁胺醇等肾上腺类神经兴奋剂,给猪牛羊等动物吃了能促进瘦肉增长,提高瘦肉率。

英德麻竹笋:一种出自《诗经》的食材

中国食用竹笋的历史可谓源远流长,可追溯到殷周时期,《周礼》说那时竹笋已成为人们餐桌上的一道家常菜。而《诗经》则用特别美的文字来记载:“其蔌维何,维笋及蒲。”古代人还习惯将“笋”字写作“筍”,或者称之为“竹萌”。因为萌是指草木初生的样子,所以就有了“竹初生为萌”的说法。

5月5日立夏节气,若条件允许:吃3样,做1事,不忘传统顺利入夏

在立夏节气吃鸡蛋的话,可以增加体力,同时还能增强人体的免疫力,让人精力更加的充沛,值得一提的是,鸡蛋的营养也是最接近人体所需的,这个时候体力劳动比较多,更好能够补充一下。2、竹笋民谚有“立夏吃竹笋,双腿脚骨健。”周作人的《儿童杂事诗》,写绍兴的立夏提到,“吃过一株健脚笋,更加蹦跳有精神”,看来立...

车厘子吃多了会中毒?真相原来是——

鲜竹笋、木薯、银杏果(白果)等常见的含氰甙的食物还包括鲜竹笋、木薯、银杏果(白果)和一些豆类(比如利马豆)等。2008年,香港食品安全中心曾测定了香港常见食用植物中氰化物含量,检测结果发现,苦杏仁(北杏)、竹笋、木薯及亚麻籽样本的氰化物含量范围为9.3—330mg/kg;苦木薯的氰化物含量较甜木薯为高;氰化物含量...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

海米炝竹笋此时的重庆已有鲜竹笋上市,快吃起来。天生鲜美的食材,只需用上简单的搭档和调味,才能无损它的美。竹笋、海米、料酒、盐、高汤、植物油,即可。将竹笋洗净切成条,焯水去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内倒油,下竹笋、高汤、盐略烧出锅。锅中再放油,烧至五成...