我去云南亲手种了一棵咖啡树,希望三年后与它在上海重逢

咖啡树间还种着夏威夷果、菠萝蜜等遮阴树,既能帮咖啡防晒,淡季时也能作为经济作物有所收获,这是云南物种多样性的直观体现。文、图:外滩君部分资料来自星巴克中国??外滩TheBund原标题:《我去云南亲手种了一棵咖啡树,希望三年后与它在上海重逢》阅读原文特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,...

云南咖啡产量占全国99%:1公斤咖啡豆难换1杯咖啡

上世纪60年代,我国咖啡种植是以海南为主,当时海南咖啡种植面积多达20多万亩,50多年后的今天,中国咖啡种植以云南为主,而海南的种植面积降至不足一万亩。“云南有着适宜咖啡生长的地理环境与气候条件,主要有德宏、保山、普洱、临沧四大产区,咖啡总种植面积高达177万亩,总产量13.9万吨,占全国的99%以上。”陈振佳说。

云南保山:被低估的边陲小城 论“咖位”当数第一

而在上世纪90年代，当地广泛种植的卡蒂姆品种咖啡豆品质不高，且加工、烘焙处理方式粗糙，导致云南咖啡豆的附加值较低，长期被国际咖啡巨头以较低的价格收购；此后，全球咖啡豆出现供过于求现象，国际咖啡期货价格持续走跌，云南咖啡豆价格更是卖不上价钱，咖农们利润微薄甚至一度入不敷出。咖啡树郁郁葱葱，咖啡果火...

云南的第一棵咖啡树,竟是法国人种下的?

在云南种下第一棵咖啡树的是法国人100多年前一个法国人骑驴耗时两个月来到云南在大理朱苦拉村种下第一棵咖啡树开启了云南咖啡的种植历史他也许不会想到百年之后咖啡会成为云南的一张名片种下的咖啡树在朱苦拉村仿佛找到了故乡迅速扎根成长从一粒小小的咖啡种子不断生长繁殖到今天拥有千株古咖啡...

我想拥有一棵云南咖啡树!有机会,快来报名!有更多精彩活动等你来……

特别福利本次活动,现场互选成功的前6对小伙伴可获得主办方提供的“认养一棵云南咖啡树”,在收获的季节,将从云南产地邮寄一份最新鲜的咖啡豆。另外,通过此次活动中认识并最终领取结婚证的新人,可获赠上海至云南咖啡树产地的机票及酒店套餐,一起去亲眼看看那个见证了缘分诞生的幸运之树。

...至6月10日@外滩·中央广场,观展、赏咖、品茗,还能带棵咖啡树回家

即日起至6月9日,“沪滇情深”摄影展将每周一个篇章,从人文、风光、传统、生活工作等,多角度陆续呈现澜沧、孟连、景谷、西盟、江城县的风土人情,以及澜沧县东回镇改新村等经过黄浦对口援建之后的乡村新貌;同期举办的“咖味十足”茶咖生活节,以“云南咖啡‘嗲’”为主题,一站式满足市民游客对云南咖啡、普洱茶、鲜...

四川成都与云南保山,只有"一杯咖啡"的距离

老丁真名叫丁志,这位在成都打拼16年的安徽人,把自己的事业扎根在高黎贡山,都源于那云南小粒咖啡。早在2008年,老丁就把在保山建立庄园纳入自己的人生规划。如今,壹丁咖啡庄园拥有800亩小粒咖啡种植基地,1200亩咖农合作社以及两家咖啡加工厂、一个咖啡种植研发室。能产出卡蒂姆、波旁、粉波旁、瑰夏、卡杜拉等多种咖...

云南是如何成为中国咖啡之都的?一切竟缘起“丢了一本书”……

云南最早的引种历史有很多说法。据我国最大的咖啡种苗基因库——农业部瑞丽咖啡种质资源圃留存的记录,云南咖啡的最早引种是1893年,种子是从边境地区获得,据说是来自于陪嫁。1893年引种的咖啡树的后代丨本文作者供图当时的咖啡是被作为观赏植物引种的,而并不是一类经济作物。当地人不知道这个红果子的果核,烘焙...

这是我在云南种咖啡的第三年

这是我在云南种咖啡的第三年。2021年,我辞职后,来到了云南高黎贡山下、怒江河谷里的,中缅边境的小山村种咖啡。咖啡是一种带有强烈矛盾色彩的植物。它喜欢干燥的空气,但又需要充分的灌溉;它喜欢温暖的环境,但又不能有太猛烈的日照;它的挂果期漫长,但收获窗口却很短;...

全国首个!就在云南!咖啡本科专业有了!

云南农业大学普洱热作学院副院长李学俊:“一棵咖啡树怎么种植出来?怎么样进行管理,然后粗加工,最后获得一杯高品质的咖啡?这些都会贯穿在专业学习的过程中。”"咖啡科学与工程"专业不仅有食品科学与工程类基础课程,以及咖啡化学、咖啡加工学、咖啡烘焙与品评学等专业核心课程,还有工程训练、技能训练等专业综合实践课程...