春天在哪里?在河南人的蒸锅里

80后的记忆中,应该都有爬树摘榆钱儿的经历,把一串串的榆钱儿摘回家,妈妈就做成了好吃的榆钱儿馍。榆钱也叫作榆荚,是榆树的种子,因为外形薄圆,比较像古代的钱币而得名“榆钱”。除了榆钱馍之外,蒸榆钱也是河南人春天里的一道美味。配上凉拌蒜汁,香软适口,回味无穷。槐花“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家”,...

王不留行,又称麦蓝菜、禁宫花,有4大作用,农民朋友要了解!

第二、麦蓝菜的种子可以用来榨油麦蓝菜除了它的嫩苗可以吃之外,其实它的种子也是可以吃的。种子中富含大量的淀粉,可以拿来榨油、制酒或捣为面食来用。第三、麦蓝菜的种子可以入药,有很高的药用价值麦蓝菜的种子中医称之为王不留行、留行子、奶米,是一味常见的中药材,可以入药,有活血通经,下乳消肿之能。...

踏青挖野菜 ,18种田间地头常见的野菜,你都吃过几种?

槐花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质,对于增强免疫力、促进新陈代谢有一定帮助。11.面条菜面条菜,又称麦瓶草,为石竹科麦瓶草属一年生草本植物。其嫩苗和嫩叶可食用,口感醇嫩,味道鲜美。面条菜分布于我国黄河流域和北部各省区,多生于麦田中或荒草地。面条菜可用来炒食、凉拌或做汤。炒...

14种春日必挖的野菜图谱,建议现在就行动,等下个月就老了

1.面条菜别称“麦瓶草”,以其细长如面条的形态而得名。这种野菜含有丰富的营养成分,如维生素、氨基酸和微量元素,尤其在山东、河南两省,面条菜格外受到人们的喜爱。鲜嫩的面条菜,既适合清蒸凉拌,也能与鸡蛋搭配,成为一道美味的菜肴。2.灰灰菜在春末夏初时节随处可见。它的叶片光滑,绿意盎然,富含多种维生素,是...

8种嫩野菜,比青菜还好吃,春天快去挖,解腻又养人|凉拌|春天|白蒿|...

清明前后,艾草的嫩叶儿也可以煮水喝,也可以炒着吃,做成青团,还可以艾草煮鸡蛋,做成馅儿包饺子怎么吃都可以,不仅味道鲜美,也有很强的养生的功效。08面条菜每到春天,面条菜便会在田野间绽放出紫红色的小花,宛如点点繁星,点缀在绿色的海洋之中。

野菜没有野味全因种在大棚里 菜农说给钱就卖

记者在网上查到,济南各家种子公司的地址都是在这个地方(www.e993.com)2024年11月6日。随后,记者在网上找到了一家“绿禾野菜种业有限公司”,联系到老板许经理,得知记者购买野菜种子时,她告诉记者:“你看想要什么样的吧,我们都可以发货,像一般面条菜、荠菜、田七的种子都很便宜,而且种这些东西管理不用太费劲,我们的客户全国各地的都有。”...

农村麦田里才有,以前是穷人“救命菜”,如今沦为田间杂草

其实，毛妮菜虽然样子土里土气的，没有其它野菜爽口，可有很高的营养价值，含有纤维素，氨基酸，葡萄糖，当蔬菜吃可以降低血脂，健胃消食，促进肠胃蠕动，对减肥瘦身有好处，据了解，市场上毛妮菜一斤卖到10多元，成了高档菜。毛妮菜长在麦田里，植株低矮细弱，春季开细小的喇叭状的小花朵，颜色或是紫色或是粉红色，不...

面条菜的种植方法和注意事项

大家可能在日常生活中很少见到面条菜,对面条菜也不是很了解,其实面条菜是一种一年生的草本植物,可以作为野生蔬菜食用,在国内有些地区称它为麦黄菜、灯笼菜、野菠菜或者是兔子头,喜欢面条菜的人有很多,我们现在都知道市场上的野菜其实要比蔬菜更受欢迎,所以面条菜的种植也成为市场发展的趋势。那么面条菜该如何种植呢...

4月,这菜全身是宝,比芥菜营养高,好多人当杂草,女性要多吃

在我们这边田间地头河沟里面有很多,它的营养价值非常高,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,而且药用价值也非常高,具有归肺、肝二经。有养阴、清热、止血、调经等优点。是一款非常适合女性朋友食用野菜。荠菜的营养价值还高。面条菜是一种季节性野菜,现在4月正当时,城市里面的有时间可以去郊外采摘,现在面条...

德州:市民尝鲜春天味道 种植户发展“野菜经济”

冬天在地里撒上花荠菜、面条菜的种子，初春就能长出来。张立富告诉记者，为保证野菜的食用安全，种植时不施肥不打农药，和野生野菜并没有太大不同。但由于改善了土壤，长势会比较好，叶片肥大，口感也更为柔和。这些野菜一部分由收菜商到大棚收购，一部分被运送到黑马农贸市场售卖。张立富介绍，一亩地可以生产荠菜或者...