阿城| 中国人在吃上,可以挖空心思

清蒸,蒸好后加一点葱丝姜丝,葱姜丝最好顺丝切,否则料味微重,淋清酱油少许,料理好即食,入口即化,滑、嫩、烫,耳根会嗡的一声,薄泪洇濡,不要即刻用眼睛觅知音,那样容易被人误会为含情脉脉,低头心里感激就是了。羊肉为畜肉中最鲜。猪肉浊腻,即使是白切肉;牛肉粗重,即使是轻微生烤的牛排。羊肉乃肉中之健朗...

梭子蟹上市,用这几样调料与蟹一起蒸,宁波人最爱吃,太鲜了!

步骤3、把蟹身朝外围着盘子放一圈,这样蒸出来好看一点。步骤4、淋上一大勺料酒,再淋上一大勺蒸鱼豉油,最后放上姜丝这些能让蟹去腥又入味。步骤5、把蟹盖盖上,怎么也放不下4只蟹,只能蒸3只了。步骤6、锅里加水,蟹冷水入锅,开火后计时15分钟大火蒸熟。步骤7、15分钟后蟹已蒸熟并且香气扑鼻了。步骤8...

象山咸蟹酱,喜欢吃咸蟹酱的朋友可以在家一试!

3、将洗干净白蟹,对半切,一个白蟹切成六块,另外蟹钳比较硬,可以进行敲碎切成小块;4、将生姜、大蒜清洗干净后切丁搁盆备用;打开网易新闻查看精彩图片5、将蟹块与生姜、大蒜丁放在一起,拌上盐(盐的比例是5:1),一定要拌制均匀,放置片刻装入玻璃瓶,在冰箱冷藏一个晚上就可以食用了,一般以24小时为佳!如果...

蒸大闸蟹半小时以上最安全

专家叮嘱市民:采用蒸煮的方式烹调大闸蟹最安全,且要蒸半小时以上。吃螃蟹时,可准备一些生姜末拌在醋碟内,用蟹肉蘸着吃,或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水,这样可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。

16元可以搞定的午餐,我偏偏吃了44元,宁波人实在太爱这口了

我老公总说我蒸的蛋羹特别好吃,胜过别家店里吃的,这一碗蛋羹蒸得也挺细腻,就是酱油多放了点,颜色深,口味重,但整体还是不错的。我一个人中午的午餐,两菜一汤一碗饭,感觉好丰盛,虽然一个肉菜也没有,但对我来说比肉菜更吸引我。最最爱吃的当然就是这雪白丰腴的咸蟹,虽然没有蟹黄,但有了蟹黄的咸蟹价格...

美味|明天就是周末了,是不是可以给家人来一份美美的早餐呢?宁波人...

阳春三月,清明前夕,艾草迎着春风悄然长了满地,正是制作青麻糍的好时候(www.e993.com)2024年11月18日。虽然现在都能用机器来做,但是最原始的做法是先将糯米磨粉蒸熟,加上煮烂的艾青,再放入石臼用石杵捶打上百次。这一下一下重复了百遍的捶打,赋予了其机制所没有的弹性劲道的口感。

治疗口臭的偏方 如何有效的治疗口臭

胃热上蒸型主要表现为口臭,口渴饮冷、口舌生疮糜烂、牙龈赤烂肿痛、大便干结、小便短黄,舌红苔黄腻,脉滑数。治疗当以清胃泄热为治,可选用黄连上清丸,每次9克,每日3次口服;或三黄片,每次4片,每日3次口服;或牛黄清胃丸,每次9克,每日3次口服。

中国螃蟹地图:秋天的快乐,不只阳澄湖

宁波人吃蟹,讲究“鲜”。鲜活的梭子蟹还不够,生吃更能享尽美味。挑选最肥最鲜的梭子蟹切开,加盐卤水浸泡一夜,就可食用。凭借个人喜好,腌好的炝蟹里还能加点白糖或米醋。冰咸蟹配上热米饭,收获极致的“透骨鲜”。在梭子蟹最肥的时节,腌制带饱满红膏的母蟹,就是名菜“红膏炝蟹”,一般是宁波人招待客人或过年时...

【美食】上海人最喜欢的海鲜来了!选购秘诀→

鲜得眉毛都能掉下来的那些海鲜上海人吃最新鲜的海鲜喜欢清蒸or白灼,最是原汁原味蘸一点醋or酱油啧啧,最是这一口鲜甜让人沉醉来,必须摆上圆台面开吃的!最让上海的老宁波销魂的一道菜一定非“咸蟹”莫属了必须挑最新鲜肥美的膏蟹用上好的料酒、葱姜和盐来细细腌制...

嗯,嚯,哈!上海人最馋牢的季节要来了～侬屋里厢哪能烧?

喜欢清蒸or白灼,最是原汁原味蘸一点醋or酱油啧啧,最是这一口鲜甜让人沉醉来,必须摆上圆台面开吃的!最让上海的老宁波销魂的一道菜一定非“咸蟹”莫属了必须挑最新鲜肥美的膏蟹用上好的料酒、葱姜和盐来细细腌制噢哟,嗦一口蟹膏……比起大闸蟹的黄...