一斤豆子,2斤糯米粉,教你制作正宗东北蒸年糕,做一锅能吃2个月
3.接下来我们准备糯米粉两斤,加入约400毫升的清水,边倒边搅拌,这个水与粉的比例调出来的湿糯米粉,它的湿度是正好的,潮湿的糯米粉能够更好的与水蒸气结合,防止蒸制的时候出现夹生的情况,把大的颗粒用手搓开。4.然后用密眼漏勺过滤出大的颗粒,粉末越细腻,我们蒸制的时候切糕才能不出现夹生的情况,我们把过滤后...
美好生活“蒸蒸”日上 大塘麦糕秀出新花样
发面,揉搓,再发面,切糕,上笼,蒸煮,经过六道工序的蒸制,每一道工序全都马虎不得,二次发面的麦糕,倾注了自己对这片土地的热爱和对主食的信仰。作为80后的刘金梅,受老一辈人的影响,从小就会做传统麦糕。有一次看到一位老师傅做的中式蛋糕,突然来了制作灵感,既然蛋糕、花色馒头可以,那么大塘麦糕也可以。她结合麦糕...
天价切糕换汤不换药,无良商家换了招数,直接开口就要价1.2万
个人觉得这位年轻人的做法是可行的。毕竟,石斛和切糕不同。顾客临时改变主意不要石斛并不会影响二次销售,但对于切糕来说情况就不同了。切糕的大小由商家掌控,顾客一旦同意切割,就没有后悔的余地了。如果小伙子听从老板的话,直接磨碎石斛成粉,事情可能就会变得麻烦起来。一些高速服务区的商铺老板以高价售卖药材以...
秒杀丨49.9元起,自制美味切糕一份,三种口味可供选择
加热方法可以用微波炉加热或蒸锅蒸一下。也可以用煎锅煎一下。无论哪种加热方法要去掉外包装发货时间:下单后48小时内发货退货原则:此类产品发货后不支持退货破损处理:发现破损后请及时拍照并联系电话:13661381310处理-产品详情-切糕清凉爽口、香甜软糯,让人吃得特别过瘾,而且关键的是老北京切糕不仅是口感...
我家糯米从不包粽子,试试这样做,软糯香甜不粘牙,营养价值也高
9、撒好后,再放上一层糯米饭,均匀地平铺,给它压的紧实一些,再淋入200毫升清水,均匀地淋在糯米饭上,然后冷水上锅蒸,盖上盖子,大火蒸1个小时。10、时间到了,把它取出来,盖上一层保鲜膜,放上一层清水,给它按压4个小时,这样切糕才会更好的定型,最后给它脱模,给到切成小块就完成了。
吃过这70样早点才算正宗天津人...|烧饼|炒面|丸子|小红书|老豆腐|...
拌面、炒面、汤面...怎么吃都行图片来源@小红书博主方脸莎(减脂备孕)炸糕别惊讶!拿炸糕当早点的大有人在一大早排队买买买的能挤满整条街图片来源@小红书博主给我一个棒棒冰切糕天津切糕是以江米糯米白糖为主料可加入红枣或者豆沙蒸制而成
普洱茶做什么菜-普洱茶做什么菜好吃
下面是一些可以使用云南普洱茶烹饪的做法菜肴的大全例子:1.云南普洱茶蒸鸡:将鸡腿放入蒸锅中,加入云南普洱茶叶、蒜末、片和适量的怎么盐,蒸熟后,蘸酱油食用,鸡肉嫩,茶香四溢。2.云南普洱茶煮鱼:将鱼块放入煮锅中,加入云南普洱茶叶、辣椒、葱蒜和少盐,用文火慢煮十五分右,鱼肉嫩可口,茶香浓。3.云南普洱...
端午节粽子这样做,不用包锅里一蒸,软糯又香甜,比甑糕切糕好吃
大火烧开蒸15分钟,转文火蒸3-4小时。四小时以后,去除吸油纸,撒上椰蓉粉。糯米小甜糕,先切长条状,再切成小方块。裹上一层椰蓉粉,放入吸油纸。用吸油纸包起,或放保鲜膜,包起密封。糯米小甜糕,可以放入冰箱,也可以热吃,软糯又香甜(这种做法简单快捷,比粽子做法简单,比甑糕切糕好吃)...
浙江余姚:“蒸”出幸福生活
人民网杭州2月19日电(孙鹏)筛粉、雕空、加馅、盖粉、加印、切糕……近日,经过制糕师黄薇诸多步骤操作后,一板大糕就做成了,放入蒸箱蒸15分钟即可。在浙江省余姚市梁弄镇,梁弄大糕是当地独有的一种传统特色
家有学生多吃它,钙比牛奶高6倍,补脑又长个,一拌一蒸,太香了
第一步:先把糯米粉、粘米粉、白糖,放入盘中,混合拌匀。加一些粘米粉,可以中和切糕的口感,吃起来不粘牙不糊嘴,软糯可口。第二步:倒入240克牛奶,朝着一个方向,搅拌一会儿,拌好的面糊是顺滑细腻的状态,如果面糊太干了,可以多加一些牛奶。第三步:先称出290克面糊,放在一边备用,剩下的面糊中,加入40克黑芝麻...