我国“争议最大”的5种早餐,当地人当做宝,外地人却表示吃不下
豆汁儿的味道基本只有地道的老北京人才会爱上,连新晋的北京人可能都会对它望而却步,清晨来上一碗豆汁儿加上一碟焦圈和咸菜,看着简简单单,但却是老北京人刻在骨子里的习惯和喜爱。四、福建沙茶面源于东南亚地区的沙茶,被闽南人引进到了国内,成为了福建地区的代表调味品,后来沙茶酱与传统的福建面条搭配起来,一碗...
岳云鹏晒的中秋家宴,家常菜很随意,都不贵,简单接地气
第二盘是凉拌菜,豆腐丝拌娃娃菜,这种豆腐丝在河南叫千张,凉拌菜中放了辣椒和香菜,就是简单的拌了一下,放了一些生抽,好吃谈不上,但很清爽。第三盘就更简单了,小葱炒鸡蛋,小葱用的很少,基本就是一盘炒鸡蛋,真的怀疑这几盘菜就是小岳岳自己动手炒的,应该不是妻子做的,他媳妇郑敏的厨艺是相当不错的,绝不...
从过中秋节的3个不同习俗,判断你是南方人还是北方人,挺准的
在吃节日传统食物上,南北方几乎从来都没有统一过,元宵节南方人喜吃汤圆,北方人则爱吃元宵,端午吃粽子南方人喜欢吃咸的带肉的,北方人则喜欢吃甜馅蘸白糖的。这中秋节的月饼也是一样,南方人多喜欢吃蛋黄莲蓉、鲜肉、椒盐、云腿、流心奶黄这些多少带点咸口的月饼,而北方人则更喜欢五仁、枣泥、豆沙、山楂等经典的...
?? 东南亚最火的菜,直接吃撑 10 个北方人!热辣开胃超过瘾,下饭...
讲究一点的可以选黑猪肉,喜欢鸡肉、牛肉朋友的也可以按这个方子烹调,味道一样好吃哦!里面的配菜是大蒜、洋葱和小番茄,也是非常日常的食材,就算做多了,也可以下一顿拌饭拌面一起吃,是打工人的满足餐。话说到这儿,想必你们一定追着我想要菜谱了!别急别急,包子这就为大家奉上~猪肉糜300g(市售的一般都是肥...
北方人的水果盲区:黄皮
海南人最爱的老盐做法——老盐黄皮水,如果遇到一定要尝尝。微微的咸味会让甜味显得更清新,在炽热的夏天简直是一剂解暑神器。老盐黄皮水|图片来自豆果美食@粽ANNA除了以上这些做法,黄皮还能做盐渍、果干、果酱,甚至直接在各种肉菜中充当调味料的地位,比如可以用黄皮果直接炖瘦肉汤,充当调味、解腻之用。
北方人的夏季噩梦豆角来了 网友:一天3顿少不了的豆橛子
随着夏季的深入,豆角热潮还将持续升温(www.e993.com)2024年9月21日。无论是家常小炒还是创新料理,豆角都将以其独特的魅力,继续征服北方人的味蕾,成为餐桌上不可或缺的绿色主角。随着豆角热潮的持续升温,我们不禁要思考:这种看似简单的蔬菜,为何能如此深入人心?或许,答案就藏在那一道道家常菜中,藏在那一次次的家庭聚餐里。豆角,不仅仅...
Z世代唱享中国·江南文化 | 浓油赤酱醉江南——北方人眼中的风味诗
浓油赤酱作为上海饮食文化的代表,不仅在上海本地广受欢迎,也在全国范围内收获了众多青睐。虽然浓油赤酱与北方人咸辣为主的饮食习惯有很大不同,但随南北文化的交流,本帮菜拥有的浓郁酱香和独特口感也被越来越多人喜爱,更是诞生了北京酱油汆面、清炒鳝糊包饼等美食。
清明节别吃饺子了!教北方人做青团,准能一次性成功,不用买了
特别简单,就算是第一次见青团的北方人也能保证能一次性成功,而且味道比买的还好吃!刚摘回来的新鲜艾草,嫩绿嫩绿的,上面还带着一小层雾气清香味直窜鼻尖,仿佛还置身于大自然之中把艾草上的嫩叶掐下来梗就不用了,不然打出来的艾草汁碎渣渣太多
冬季最凡尔赛的滋补神物,北方人抗冻靠它,南方人越吃越上头!
冬季最凡尔赛的滋补神物,北方人抗冻靠它,南方人越吃越上头!,羊肉,洋葱,土豆,青蒜,生姜,大葱,胡萝卜,黄豆酱,凡尔赛,南方人,滋补神物,适量清水
回顾鲁迅平日的饮食是啥样的?许广平拿出一菜单,丰盛得超出想象
在上海,鲁迅先生虽被戏称为“海派人物”,却源自绍兴,可算是上海的外来移民。这座历来注重美食的城市里,早餐的三菜一汤或许并不被看作奢侈。若从北方人的视角来看,早餐可能更为简朴,一碗胡辣汤搭配几根油条就已足够。这种差异反映了不同地域的生活习惯和经济状况。尽管鲁迅先生长期在上海生活,他更偏好北方的...