技传天下 书写浓香新篇章
《四川省第一所酿酒技术学校》里写道,“除本厂职工外,不少人来自泸州、涪陵、乐山、自贡、南充、内江、万县等地,有的还从山东、内蒙古等省和自治区不远千里而来。”这些无私向行业推广的技术,集成了无数泸州老窖人在实践研究中形成的、代表行业前沿的先进技术和理论成果——张福成、赵子成、李友澄发明的节约粮食又...
33所学校对接万亿产业 湖北高职如何助力荆楚登上“智造业”高地?
湖北的理工类高职,也有许多极具特色的专业。比如湖北轻工职业技术学院,它有一个酿酒技术专业,全国仅此一家,专职培养酿酒师。学校和与德国杜门斯啤酒酿造学院合作,考试合格的学生可以拿到欧盟企业认可的专业资格证书。△2023年湖北轻工职业技术学院“燕京班”开班这个特色专业的形成,要追溯到1987年,当时原联邦德国的...
接!高考查分600+!葡萄酒专业进来了解一下
除此之外,农业类院校北京农学院、山东农业大学、山西农业大学、青岛农业大学,以及甘肃农业大学、云南农业大学等等也都设有“葡萄与葡萄酒工程”或相关本科专业。尽管葡萄酒专业非常小众,但仍有不少职业岗位可以选择,比如在酒庄工作的栽培师、酿酒师,在餐厅酒馆的侍酒师,从事葡萄酒教育的讲师,在葡萄酒媒体成为一名记者...
豆瓣8.1分!看完这部纪录片,微醺爱好者真的燃起来了!
金丘著名的波玛酒庄Ch??teaudePommard就有专业的WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)认证课程,授课语言为英语或法语。无论是葡萄酒专业人士,还是业余爱好者,都可以报名参加。打开网易新闻查看精彩图片波恩丘的波玛特酒庄(Ch??teaudePommard)酒窖,PhotobyMultivu酿酒师的盛典勃艮第地区每年都以葡萄酒为主题...
两所“酒味”浓厚的高校走产教融合新路子 培养白酒人才成行业“香...
专业课前先去酒企当“实习生”学校会根据企业建议定期修订人才培养方案四年前,鲜涛成为了四川轻化工大学(中国白酒学院)酿酒工程专业的一名学生。起初,因为对专业不了解,一度想换专业。大二在一家酒企参加了为期两周的认知实习后,他这个“实习生”不仅对酿酒工艺环节有了清晰的认识,也对这门专业产生了浓厚兴趣...
法国留学哪些专业和院校「最吃香」?果然一看就很有“钱”途!
法国高商的院校体系中,通常都会开设葡萄酒管理相关的专业(www.e993.com)2024年10月17日。就业方向:葡萄酒旅游项目负责人、葡萄酒顾问、餐饮部经理、电子渠道品牌经理、酿酒师等。推荐院校:KEDGE商学院、波尔多大学、勃艮第大学、勃艮第商学院、诺欧高等商学院。勃艮第商学院图源:Wikipédia...
对于“弱者”的态度,是一所学校文明的底色
电视剧《红高粱》里,酿酒师罗汉师傅对高粱一片痴情,他说:人有今生和未来,高粱也有前世今生和来世。守候到这么高,不容易。只有这些高粱长高了,长熟了,才叫高粱,才能酿造高粱酒。喝过了我们的高粱酒,你才知道这高粱是多好的生灵啊!“高粱长高长熟,才能酿酒”,是高粱酒的根本秩序。
将今冬的醇香装罐封存,松江这里的小学生当起了酿酒师
九亭四小副校长沈怡介绍,今年,学校又融入了全员导师制带教元素,各班教师以导师身份参与“节气探微”系列活动。“童趣、童心、童行。”九亭四小校长朱平华介绍,“嗨翻立冬节”节气探微系列活动分为立冬分享会、立冬养生记、立冬小诗人、巧手绘立冬、神奇的酒曲、巧手酿黄酒等多个子活动。作为立冬主题模块的收官活动...
[考研调剂]2022年食品相关专业硕士研究生调剂最新信息( 7 所高校)
1、湖北工业大学酿酒中试基地汪江波教授1、导师简介:汪江波,湖北工业大学生物工程与食品学院教授,酿酒新技术及装备湖北省中试基地主任,湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心副主任,“酿酒工艺及应用PI团队”负责人,国家高级酿酒师。研究方向:酿酒工艺及应用、传统发酵过程的现代改造。
泸州职业技术学院以党史学习教育为契机 凝心聚力推进学校高质量发展
学校围绕白酒产业发展,与中国酒业协会合作成立中国酒业学院,推进校行合作,树立产业融合新标杆。一是按行业技术标准打造业界领先的标准化白酒品酒室。面向全国开展国家品酒师、酿酒师培训,为贵州茅台集团、泸州老窖、四川郎酒等企业培养各等级品酒师500余人。二是共建中国酒业学院龙涧酒庄。建设集白酒粮食种植、生产加工、...