定居日本的网友坦言:日本人不歧视中国人,在其眼里任何人都是空气
第一件事,是我在居酒屋打工的时候,那个时候本人不才,日语很不错(嘻嘻),所以一起去面试的中国人,只有我一个成功进去了。整个居酒屋从店长到工作人员甚至到顾客,只有我一个中国人。因为刚进去嘛,调酒这个事情,是根本弄不清楚的。首先要记住几十种酒的调制方案,然后调配出来后需要放到五种不同的酒杯款式里面,这...
日本这些诡异的妖怪,都来自一个悲惨的东北
事实上,据说远野的河童是红色的,而不是绿色的,这可能与日语中的“婴儿”(akachan)一词有关,该词源于“aka”,是“红色”的意思。座敷童子:被遗弃的幼儿灵魂?《远野物语》中另一个闻名遐迩的妖怪是“座敷童子”,出没于家家户户的榻榻米房间里。它们会给这个家庭带来好运,但在离开时又会带走好运,导致家庭陷入...
99元随便喝,中产们把葡萄酒吧喝成大排档
2018年开业的ThisisC5sake(“sake”指清酒)位于三里屯使馆区,是北京第一家清酒净饮酒吧,也是很多日本清酒厂的中国区代理,为北京的不少日料店供应清酒。10来平米的空间只能容下8个位置,但就是在这家小店里诞生了北京的第一场清酒畅饮活动。仅有8个吧台位的C5sake他们借日语中有“无限量供应”含义的“放题...
为什么日本清酒厂门前,要挂一个绿色的球?
这个其实叫“杉玉”。杉,是杉树;玉,在日语里,指球形或圆形的东西。所以鸣人的绝招为什么叫“超大玉螺旋丸”,为什么尾兽弹叫“尾兽玉”。打开网易新闻查看精彩图片酒厂门口挂杉玉,由来已久。在日本最早的诗歌总集《万叶集》中,就提到了杉玉。它起源于奈良的大神神社,它供奉的是大物主大神,别名三轮明神。
3 分钟读懂日本清酒
此外,清酒中还有一个代表辣度的术语叫做日本酒度,一般来说这个数字越大尝起来越辣口。酸度也是一个用来描述清酒口感的术语,常见清酒的酸度范围大多在0.2-2.8之间,酸度越高口味越浓醇;酸度越低口感越淡丽。日本人将清酒的口感描述为“辛口”和“甘口”,辛口就是辣口的意思,与之相对的甘口则指的是口感略甜。
「么达日语」下班不回家的理由 日本的酒文化你了解吗?
日本酒文化的起源说到日本酒,酿造技术其实来源于中国(www.e993.com)2024年10月19日。日本在绳文时代——弥生时代期间,开始传入中国的稻作文化。多数日本人认为弥生时代的农耕者在九州,近畿等地的酿酒活动是日本酒文化的起源。口嚼酒是当时最古老的酿酒方法之一,在日语中称之为“口噛み酒”。在《古事记》中关于咀嚼酒的记述:在古代的王宫...
佳酿小酌,你却告诉我日本人不喝清酒?
简单来说,日本清酒的味道,分为两种,甘口和辛口。很多日本清酒的酒标上,也会有“甘口”辛口“的字样,所以,喝酒时,留意下清酒标签,就大致知道这瓶酒的味道了。甘口的清酒,比较好入口,喝进去有些甜甜的,代表着清酒里的糖分多。但辛口,可别简单的理解成,字表面的意思“辛辣味”。
日本清酒的酿造秘密,这就是匠心,不服不行!
文章来源:汉子说吃∣作者:白洋清酒大家都喝过,在日本有句谚语:清酒是神的恩赐。一开始的清酒是在古时候日本“浊酒”的基础上,加石炭而得,故名“清酒”,原意是针对“浊酒”而言。关于清酒的渊源,今天不在此啰嗦,记住一点就可以:凡是汉字文化圈的国家或地区,其母文明的输出地一定的中国。
日本一年一次的清酒嘉年华会,你还在等什么?
说到日本酒,那就一定是指“清酒”了。新潟县的清酒酒窖数居日本第一。而想要同时品尝到新潟县的清酒及美食,就来参加3月10日(六)、11日(日)两天举办的祭典,清酒爱好者绝对会现身的活动。这篇将详细介绍这个活动内容,及推荐大家好喝的清酒和美食!新潟清酒的美味秘密?新潟县有超过90个酒窖,其数量为日本第...
日本旅游广岛自由行:西条,一条酒香不怕巷子深的清酒酒坊大街
广岛县东广岛市西条(さいじょう)站周围,云集了大量的酿酒坊,是日本数一数二的日本酒之街,人们习惯称呼这一代为“西条酒蔵通り(さいじょうさかぐらどおり)”。日本酒也就是我们通常所说的清酒,是用米制造出来的日本特有的酒,日本全地都有酿造。其中,这个西条町有着最适合造酒的气候和水质,聚集了很多酒...