将苗绣融入国潮,绽放民族文化之美,民族服装设计师古阿新将苗绣带...

粤桂携手举办第二十一届(柳州·三江)侗族多耶节暨第三届油茶文化旅游节11月10日10:49|综合粤桂一代人的回忆!在坪山长守桃花树下梦回大观园,偶遇红楼剧中人11月9日23:04|新浪深圳红楼大观园Nice青年友好型街区!布吉市井“小美满”,Young歌声,Fun肆唱!今天18:37|新浪深圳上博学院丨“满庭芳菲:...

广西民族风味小吃,本地的美食,当然是本地人认证的才正宗

油茶油茶是侗族、瑶族等民族的传统饮品,也是广西特有的风味小吃之一。不同于普通的茶,油茶的制作过程更为讲究,需要将晒干的糯米和茶叶一同放入特制的油茶锅中,用木槌反复敲打,直至打出浓郁的茶香和米香,再加入适量的水煮沸,滤去渣滓后饮用。油茶味道独特,初尝或许略感苦涩,但细细品味之下,一股甘香会在口中久久不...

全国民族团结进步模范|刘四黑:匠心助推油茶产业高质量发展

他就与大连民族大学和省林科院合作对接,通过选育引进品种和本地优良品种有效结合,优中选优,共同培育出了生长势强、连续高产、稳产、种子和种仁含油率高的“民玉2号”和“民玉3号”油茶品种,被贵州省林木品种审定委员会认定为林木良种,从根本上解决了玉屏油茶品种不佳的核心问题。科技创收不足?他与中国林科院亚...

粤桂携手举办第二十一届(柳州·三江)侗族多耶节暨第三届油茶文化...

11月9日,粤桂协作·2024年三江侗族自治县第二十一届(柳州·三江)侗族多耶节暨第三届油茶文化旅游节在三江侗族自治县县城多耶广场正式启动,活动以“粤桂情深·江川‘油’礼”为主题,通过农特产品展销、油茶采摘比赛、多耶大赛、打油茶比赛等丰富形式,倾情演绎最炫民族风,着力擦亮“江川协作”金字招牌,携手推动三江经济...

文化中国行丨油茶,是生活也是文化

在恭城,油茶既是关乎一日三餐的家常生活,也是承续瑶族传统文化的独特载体,已深深镌刻在瑶乡的土地里,烙印在群众的心头上。恭城油茶在千年传承过程中,形成了特定的茶礼、茶规、茶俗,瑶族油茶习俗逐渐成为瑶族同胞社交的重要方式、人生礼仪的重要环节、招待贵客的最高礼节。

广西龙胜五民族家庭:包容走出幸福生活

如今,侯光祖的爷爷、弟弟和两个侄子是壮族,外婆和母亲是苗族,父亲和他是侗族,妻子和两个儿子是瑶族,弟媳是汉族,四代同堂五族一户,热热闹闹过日子(www.e993.com)2024年11月13日。“吃”无疑是这个家庭中绕不开的话题,在侯光祖家中,厨房里挂着瑶族熏腊肉,杂物间放置制作侗族酸肉的坛子,早起喝一碗身为苗族的母亲做的油茶,节庆少不了壮族糍粑...

贺州岔山村以民族团结为媒再现潇贺古道繁荣商貌

油茶是瑶族人民的传统美食,而白色、黄色、紫色三种颜色的梭子粑粑正是杨、孟、何三姓村民世代安居乐业和友好相处的象征。岔山村瑶族长桌宴、汉族桂剧表演等传统民俗活动,既是一年一度岔山村丰山庙会特色,更是瑶汉族村民喜迎丰收、幸福生活的展现,促进民族团结和谐发展。

你家乡有啥好吃的拿出来遛遛,看看各地吃得有多好,我先说柳州

油茶油茶,是广西一道民族特色美食,苗族、侗族皆有食用。将茶叶、花生、糯米等食材炒香后,加水煮沸,再用特制的油茶槌反复敲打,直至茶汤变得浓稠香醇。油茶搭配米花、花生、葱花等食用,既提神醒脑,又暖胃驱寒。米粉柳州的米粉包容性很高,只要店名写的是“米粉”而不是具体的某一种粉类,那么就一定会有各式各样的...

傈僳族海归姑娘的非遗缘分(我与非遗)

“进门先喝三碗油茶，这是我们傈僳族的待客之道！”走进四川省攀枝花市盐边县傈僳族非遗传习中心，80后负责人、海归姑娘谷艳端着热腾腾的油茶前来迎客。傈僳族，被称为“追赶太阳的民族”。在四川省攀枝花市盐边县，一批傈僳族儿女世代在此生活。盐边县也孕育出傈僳族婚礼、传统服饰、葫芦笙、弩弓、木楞房制作技艺...

回民街美食选什么?陕西老字号德富祥油茶治愈疲惫

油茶不仅是一份食物,也有着独特的历史文化意义,它是丝绸之路上的商队、旅人行囊中的温暖,也是游牧民族驱寒、农耕民族解乏的伴侣。来到以历史底蕴深厚闻名的西安,自然少不了来一碗油茶。德富祥始创于1890年,经何氏家族四代传承,于2000年注册成立陕西德富祥食品餐饮有限公司。德富祥已传统百年,在保留蕴藏文化的油茶食...