Yakima Chief Hops引入突破性方法,使用高油量啤酒花提取物,以增强...
HyperBoost??曾被称为YCH701试验,是YCH研究与开发计划的最新创新成果。HyperBoost??作为干啤酒花添加剂,可以轻松倒入发酵罐,能够极好地放大啤酒花香气,并最终提高啤酒产量。这种添加剂可以用在任何通常使用颗粒的地方,其中也包含冷侧应用。YakimaChiefHops(YCH)引入突破性方法,使用高油量啤酒花提取物,以增强...
啥是啤酒花浸膏?为何国产啤酒都爱添加?国外啤酒为何都用啤酒花
啤酒花浸膏是通过技术手段从啤酒花中提取出的一种食品添加剂,这种添加剂可以起到防腐蚀、增加啤酒的香味作用,同时还能增加啤酒的口感,喝起来带有浓浓的酒花香。为何国产啤酒都爱添加啤酒花浸膏?这个问题非常简单,那就是成本低,增加利润。相比于天然的啤酒花,廉价的浸膏更划算,而天然的啤酒花主要产自欧洲和美国...
最近有什么想要按头安利的心头好 | 编辑部7月推荐
啤酒花是最主要的添加物质,昨天喝的产品里也有蜂蜜、绣球花、菠萝等,整理上来说是非常的“自由”清酒。非常喜欢啤酒花的这两款,喝起来有很明显的荔枝和白花的香气,收尾的时候有一点点啤酒花的苦味,非常有意思。企鹅目前的货架上也有一款类似的产品??,很值得试一试!一场有趣罕见的自然酒品鉴推荐人:mmr这...
一年一度的激爽夏酒限定,有什么值得喝?
跟你喝过的所有柚子酒都不一样。可能是发酵时对酵母香气的把控+瓶内二次发酵带气泡:开瓶时竟有点啤酒花香气。入口是柚子酸甜(酸度介于纯甜蜜柚和西柚之间),不会很甜(Librom一贯风格),整体做得清甜酸爽,打底是柚子皮的微苦与煎茶的鲜味流淌在舌齿之间。层次交错分明,带着瓶内二次发酵产生的微气泡,像极...
浑身是刺,农田里常泛滥成灾,农民痛恨不已,却有晒干卖钱,有啥用?
而最为重要的便是它的花穗,可代替啤酒花用于酿造啤酒。很多朋友可能不知道,啤酒花是酿造啤酒必不可少的原料,而这个啤酒花恰恰和葎草一样,都是葎草属的植物。可以这么说,葎草和啤酒花就是“亲兄弟”,唯一不同的是,葎草全身是刺,而啤酒花全身无刺。
你不一定了解的——世界顶级啤酒大全
1、艾尔啤酒(Ale)即顶层发酵或是常温发酵,此类啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫而发酵(www.e993.com)2024年7月26日。这种方式发酵的啤酒适合在温度高的环境下进行,约为20至25摄氏度。这种啤酒通常酒体较为饱满,颜色从浅金到深棕不等,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂,余味有非常宜人的啤酒花香气,很多精酿啤酒(CraftBeer)都是用...
啤酒糖浆到底是个什么东西?
就好像选择手机或电脑一样,有些人就是只认品牌,比如说苹果。而另一些人要看各样参数。本来也没什么对错,都是个人的选择而已。但,选择苹果的人非说“只有苹果是好的产(啤)品(酒),除了苹果(麦芽、水、啤酒花和酵母)外,其他的我都不买,其他产品就是为了控制成本而存在的”,这是不是就有点可笑了?
加拿大制定部分食品中烯氯乐灵等农药的最大残留限量
2023年9月18日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1512/Add.1、1514/Add.1、1515/Add.1、1516/Add.1、1517/Add.1号通告,制定部分食品中烯氯乐灵(Ethalfluralin)、丙炔氟草胺(Flumioxazin)、丁氟螨酯(Cyflumetofen)、环酰菌胺(Fenhexamid)等农药的最大残留量,如下表所示,上述限量已于2023年9月13日生效并进入...
高中地理气候特点、成因的87个问题 1
(2)南部高原山地,河谷地带土壤肥沃,日照时间较长,盛产葡萄、烟草、水果,以及用于制造啤酒的啤酒花。河谷两侧的山地则为森林和高山牧场,人口较稀少。39.法国西北—东南气候差异和原因?西北:常年受到中纬西风带和北大西洋暖流的影响,形成温带海洋性气候。
拿到《武汉酒鬼地图》的人都干了些什么好事
18号酒馆店长“杀手”,眉环和唇钉彰显着他的朋克身份,杀手说最近CityDrink连轴喝酒的人不少,每天40来个,印象最深刻的一个家伙,“点一杯,不落座,快速抽干,速度快到共享单车都不用锁的。”十八号酒馆,「拾捌精酿·液态柑橘三倍干投IPA」柚子与柑橘撞个满怀,水果的清甜与啤酒花的微苦交织,质感扎实。酒精度...