清蒸鱿鱼这样做更好吃,更有食欲感,收藏起来,中秋家宴就做它
这个时候把之前准备好的葱丝、辣椒丝及蒜碎摆放在鱿鱼的上面,然后锅中烧一些热油淋泼在上面激发出它的香味。5、最后淋上蒸鱼豉油即可,如此这一道美味又好吃的清蒸鱿鱼就做好了。做法非常简单却是最地道的沿海吃法,既保留了鱿鱼的鲜美还能吃出它的质感。建议收藏,中秋时作为家宴上菜吧。地主小贴士:1、鱿鱼要...
中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满
1、鱿鱼处理干净后,切圈圈;葱姜蒜切片备用。2、锅里倒入适量清水,加入葱姜蒜片、少许料酒,煮开。3、然后倒入事先处理好的鱿鱼,煮个30秒左右捞出。4、装盘,撒上葱丝、淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可。有手就会的白灼鱿鱼,超级Q弹,不仅保留了鱿鱼本身的鲜味,又特别简单,真的是有手就会,10分钟搞定的快...
在爱吃面这件事上,南方人还没输过
就以大家比较熟悉的扬州阳春面来说,只是一碗普普通通的光面,但面条要软硬适中;面汤是当地河虾用鸡汤以文火煲出来的;酱油得是熬过的熟酱油;猪油也得放生姜、葱和酒熬出来,用以去掉腥味;煮好的面必须要整齐摆在碗中……就是这样看似简单的面,也要花些功夫去准备。阳春面是看似简单,苏州枫镇大肉面则直接被誉为...
推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭
1、鲈鱼洗净后在鱼身两侧打上花刀以便入味。水中加入葱姜制成葱姜水,将鲈鱼放入浸泡10分钟去腥增香。2、盘中铺上姜片再放上鲈鱼鱼身抹上一层薄薄的牛油可使鱼肉更加嫩滑。3、锅中水开后放入鲈鱼大火蒸8分钟至熟。蒸好后倒出盘中的汤汁以去除腥味。4、在鲈鱼身上撒上葱丝、姜丝、红椒丝等蒸鱼三丝。淋...
宝妈看过来!精选8款好吃哒,宝宝和大人都秒抢系列!【君之优选】
③市面上的鱿鱼条大多数都加了淀粉跟添加剂,孩子吃多了对身体不好。不添加防腐剂的现烤鱿鱼条就不一样了,无添加剂,吃起来肉质细腻紧实有嚼劲,越嚼越香,给孩子当零食正好合适。④说到补钙就不得不提小黄鱼了!连骨头都能一起吃的酥脆小黄鱼,妥妥的补钙神器!不添加过多调料,以简单的盐巴提味,吃起来酥酥脆...
分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康
1.我买了一块牛胸肉,切块(可以切大点,我喜欢大口咬一口)用水泡一个小时,过程中换几次水,泡出血水,这样去除腥味更有效2、将干水泡好,然后将啤酒罐浸泡半小时左右,除去干水;洗净香料并擦干水3.将牛腩和调味料一起放入锅中,同时加入足量的水,转中火;请注意,炖约半小时后,一定要将陈皮和甘草捞出,否则味...
鱿鱼这样做着吃,肉嫩滑,还又香又辣,一点腥味也没有!
制作方法一:先将鱿鱼给清洗干净,去掉鱿鱼身上的一层膜,这样吃起来口感才会更加的嫩更加的好,处理好之后,把它们切成小块,放在一边备用。二:准备好的香菜、小米椒等清洗干净,然后把它们切成块,拿出捣蒜器来,把它们放到捣蒜器中给捣碎了。三:大蒜,切碎的柠檬等也一起放进去,捣碎之后,把它们装在碗里,下面...
鱿鱼花怎么做好吃?和它搭配,几分钟炒一盘,脆嫩爽口无腥味
1、鱿鱼花,可以买新鲜鱿鱼自己做,很简单哟2、焯水鱿鱼花,是去掉冷冻的腥气,炒出来才好吃。3、这道菜不可久炒,断生即可。跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃...
鱿鱼怎么做没腥味?手把手教你!
1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥,烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼,也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少。4、根据自己的喜好,选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。鲜鱿鱼去腥的方法:1、去掉鱿鱼的黑皮鱿鱼的体表有一层黑皮,它是鱿鱼的保护膜,...
你想知道鱿鱼怎么样做好吃吗?白灼?还是爆炒?有很多人都做错了
1.冷水冲洗解冻鱿鱼;2.冷水煮沸,倒入鱿鱼煮3-5分钟捞出,冷水冲洗沥净;3.准备蘸料:葱姜切末倒入酱油;4.鱿鱼蘸料,开吃!图:白灼小管小贴士:这个做法最简单,也最能体现食材的鲜甜口感,适合小鱿鱼(小管、一口管)的吃法,大管也可以白灼,但是出锅以后要切段才能保证优雅吃相哦~...