新店入驻、“文化”上桌……各地消费“食”力UPUP
在四川成都,这段时间,这家商业综合体正在进行餐饮业态的调整,作为一家全餐饮业态的商场,商场的负责人告诉记者,他们在缩减同质化连锁店的同时,将众多成都名小吃和许多中华老字号品牌汇聚一地。老菜做出新滋味、沉浸式体验升温、打造多元品牌新店,在当下的餐饮消费市场成为主流。夜幕降临,走进广西南宁的三街两巷历...
老字号餐厅爆单、县城小吃受热捧,这个国庆假期各地“烟火气”十足
老字号品牌方面,聚德华天公司表示,国庆期间鸿宾楼、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、曲园酒楼、又一顺、西来顺、长椿街马凯餐厅、大地西餐厅、玉华台等老字号餐厅节日销售比平时翻了一倍,非遗名菜在国庆黄金周中的销售尤其火爆。连锁茶饮方面,据媒体报道,新品牌甜啦啦在国庆期间有近50家门店齐开,其中云南、贵州、...
...寻味四川”美食嘉年华品牌行活动来了 快来推荐家乡名小吃和农...
“耶伦菜单”上,“川北凉粉”“担担面”“钟水饺”等名小吃,赫然在列。据不完全统计,四川的各色小吃大概有百余种,品类如此繁多的美食背后,自然是源自优质农产品的滋养。我们大四川,虽然地处内陆,但是拥有除了海洋之外所有的自然生态系统,能够生产的农产品极其丰富。花椒、柠檬、红心猕猴桃、竹荪、莼菜、竹根姜、银耳...
四川十大名小吃指南丨看看有无你家乡的小吃呢?
叶儿粑是四川地区特色传统小吃。将裹好内馅的糯米团放在叶片上置旺火蒸制。颜色洁白如玉,不沾盘、不沾筷、不沾牙。内馅有甜有咸。甜口以白糖、桔红、玫瑰糖、芝麻等为原料,咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精等为原料。无论哪种口味,入口香糯柔软,咸鲜味美,还带有一点叶子的清香滋润。川北凉粉历史悠久,源...
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排名前6的牛肉面,四川占两,第一名竟然不是兰州牛肉面。
第1、四川内江牛肉面内江牛肉面是四川特色美食之一,拥有着“巴蜀小吃”前几名的美誉(www.e993.com)2024年10月24日。牛肉面的面条是内江特有的湿碱面,汤底是大骨头熬制而成的,加的臊子有红烧牛肉、海椒、香菜和韭黄等多种食材。牛肉面的灵魂是最后浇上的那勺红油。味道吃起来麻辣鲜香,汤也是十分美味。
蚂蚁庄园今日答案最新:以下哪个省份邻接的省区数量更多?陕西还是...
陕西有哪些特色美食肉夹馍:是陕西经典的小吃之一,以其醇香可口的滋味和外酥里嫩的特点而受到广泛的喜爱。凉皮:是一种非常爽口的传统小吃,以其酸辣可口的味道和柔软的口感而著名。羊肉泡馍:是陕西传统的特色小吃之一,以其独特的制作工艺和浓郁的香味而备受游客和当地人的喜爱。
串串火锅品类发展报告2024:赛道进入深耕期
那么,在过去一年,串串火锅品类还有哪些新变化?串串火锅品牌又是如何在产品、模式、渠道、营销等方面实现差异化突围的?串串火锅的供应链又有哪些值得关注的亮点?全国串串火锅门店数超6万家,赛道进入深耕调整期串串火锅起源于四川成都,又称为串串香。经过数十年的发展,串串火锅已经从市井小吃发展成为独立的细分赛道。
《串串火锅品类发展报告2024》发布:赛道进入深耕期,上下游协同加强
围炉串串、露营串串这两年也逐渐兴起,目前有部分串串火锅品牌和麻辣烫品牌入局围炉串串,还有部分串串火锅品牌通过线下露营活动,试行露营串串模式。此外,一些串串火锅品牌也在尝试自助模式。3.联名、造节成风尚,跨界营销助力串串火锅品牌年轻化近年,串串火锅品牌愈发重视品牌传播,不少串串火锅品牌通过跨界联合其他品牌举办大...
看见四川——三大炮名小吃—中国新闻网·四川新闻
三声响过,这便是成都非遗名小吃——三大炮。当三个嫩白的糍粑团如同弹丸一般,从师傅手中弹到放着铜碟的鼓上,发出战鼓般的响声,再顺势跳到满是黄豆粉的竹簸上。随后,舀一勺晶莹透亮的红糖浆,淋在裹上黄豆粉的糍粑团外。咬上一口,绵柔甜蜜的口感不禁让人竖起大拇指。