豪华阵容空降五城!史瓦仕意大利葡萄酒巡展全面开启

艾格尼瓦坡里切拉经典干红葡萄酒AllegriniPalazzodellaTorreRed艾格尼塔宫干红葡萄酒AllegriniLuganaWhite艾格尼路甘娜干白葡萄酒AllegriniAmaroneClassico艾格尼经典阿玛罗尼干红葡萄酒BellavistaAlmaGrandeCuveeBrut贝拉维斯塔阿尔玛起泡葡萄酒BellavistaVendemmiaRoseFranciacorta贝拉维斯塔桃红起泡葡萄...

红酒/葡萄酒醒酒多久适合?醒酒的正确方式这篇文章告诉你!

例如赤霞珠内比奥罗和阿玛罗尼(Amarone)等这类红葡萄酒风味浓郁、单宁强劲以及酒体宏大,一般需要醒酒大约2个小时左右;黑皮诺、品丽珠、梅洛等这类红葡萄酒酒体相对较轻盈,单宁含量较低,在确定它们需要醒酒的前提下,时间以30分钟~1小时为宜。浓郁、风格奔放的白葡萄酒如美国加州(California)和澳大利亚的霞多丽可醒酒...

浓缩就是精华!风靡全国的风干葡萄酒到底什么来头?

其中,阿玛罗尼是意大利最知名的一种风干葡萄酒,来自意大利威尼托产区,口感强劲,果味浓郁,深受国人喜爱,快和小编一起品尝一下吧~「甄选酒款Selectionofwine」NO.1阿玛罗尼红葡萄酒这款用风干葡萄酿造的Amarone是意大利五大顶级葡萄酒之一,它代表着瓦波利切拉的最高水准。酒体呈深石榴红色,具有浓郁的红樱桃、蔓...

意大利顶级葡萄酒:阿玛罗尼(Amarone)三剑客

俗称大Q,庄主昆达莱利(Quintarelli)先生不但在瓦波利切拉(Valpolicella)产区,甚至在全世界都是大神级的人物,历史上宝娜酒庄(Bolla)开创了阿玛罗尼(Amarone),那么Quintarelli先生用一个人的努力使得阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒界获得了世界级地位。

解密阿玛罗尼葡萄酒

除了这三个主力品种，阿玛罗尼还允许加入占比总和不超过15%的维罗纳法定红葡萄品种，其中每个品种的比例不得超过10%，此外还允许加入占比总和不超过10%的其余意大利法定红葡萄品种。除了酿酒品种，挑选葡萄的时机也大有讲究。采摘时，葡萄的潜在酒精度不得低于11%，风干后的葡萄的潜在酒精度至少为14%，而最终成酒的...

一分钟了解阿玛罗尼葡萄酒

一分钟了解阿玛罗尼葡萄酒阿玛罗尼(Amarone)通常被认为是意大利最顶级的葡萄酒之一,与巴罗洛(Barolo)和蒙塔希诺布鲁内罗(BrunellodiMontalcino)葡萄酒并称为意大利的“三大”红葡萄酒(www.e993.com)2024年11月20日。本文就给您传授一些阿玛罗尼的小知识,让您快速了解这种葡萄酒!阿玛罗尼通常具有酒体饱满、口感强劲丰富、颜色深、糖分含量低等特点,...

意大利 10 大最贵葡萄酒,你喝过哪个?

酒庄的同名创始人朱塞佩·昆达莱利(QuintarelliGiuseppe)更是被称为「阿玛罗尼之神」。这款酒庄特选阿玛罗尼干红,是由朱塞佩·昆达莱利先生本人亲自挑选的葡萄酿造而成的,其2004年份曾获得知名酒评家罗伯特·帕克(RobertParker)给予的95分好评。但由于老先生已经离世,使其成为绝版。

意大利最贵的十大葡萄酒!第一名居然是……

DalFornoRomano酒庄被许多人认为是现代派的阿玛罗尼之王,AndrewJefford曾在《醇鉴》发表文章称DalFornoRomano是一家“深度酒庄”,许多葡萄酒杂志也称它是“瓦尔波利切拉的传奇”,他们家入门级的瓦尔波利切拉,也比一些酒庄的阿玛罗尼更为浓郁复杂。

饼干与葡萄酒搭配的终极玩法

1.薄荷饼(ThinMints)+布鲁奈罗葡萄酒(Brunello)2.焦糖芝士堡(Samosa-CaramelDelites)+里奥哈葡萄酒(Rioja)3.花生夹心饼(Tagalongs-PeanutButter)+阿玛罗尼葡萄酒(Amaronie)4.三叶草饼(Trefoils)+德国雷司令葡萄酒(GermanRiesling)...

正确的葡萄酒侍酒温度,你都掌握了吗

(BeaujolaisNouveau)和黑皮诺(PinotNoir)干红的侍酒温度为13°C;而酒体中等至饱满、风格比较宏大强劲的红葡萄酒如波尔多混酿(Bordeauxblend)、里奥哈(Rioja)、澳大利亚设拉子(Shiraz)、教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、巴罗洛(Barolo)、阿玛罗尼(Amarone)和年份波特酒(VintagePort)等的正确侍酒温度则为15-18...