潮汕茶叶有哪些名茶?潮汕人最常喝的茶品种介绍
3.乌龙茶:潮汕地区也产出一些优质的东乌龙茶,如凤凰单丛和水仙乌龙。凤凰单丛茶叶干燥后,条索紧实,饱满而有弹性,冲泡时茶清澈透亮,香气宜人。水仙乌龙茶叶叶面青亮,花香浓,滋味醇厚。4.潮州砖茶:潮州砖茶是潮汕地区的凤凰山特色茶叶之一,以其特殊的黄花***工艺和丰富的山高口感而受到茶叶爱好者的山茶喜爱。...
英歌魂,潮汕工夫茶与新中式的碰撞
英歌魂除了有良好的品控,也着力于管理茶饮的源头——茶叶,原材料与潮汕茶艺大师进行联动,不断推陈出新,优化口感,比如最新一款茶底——茉莉乌龙系列茶底:这款茶底选用顶级乌龙茶和茉莉花茶为原料,经过多次精心调配与炮制,呈现出花香浓郁、茶味醇厚的独特风味。乌龙茶香气浓郁、滋味醇厚,而茉莉花茶则具有清香幽雅、口...
如何鉴别六大茶类?普洱茶、红茶、绿茶等选购注意事项
闽南乌龙以铁观音、漳平水仙为主,铁观音墨绿油润、漳平水仙黄绿带红褐色,两者干茶都带有淡淡的兰花香,如果干茶泛黄,说明叶底过于粗老。潮汕乌龙茶是凤凰单丛,以乌褐、紧结的散茶形式存在,其散发出来的香都是天然的,不用担心是由香精配制而成的。台湾乌龙茶的外形跟铁观音相似,但多一点尾巴(叶梗),口感上带点橘...
茶文化之清朝文化
而闽、粤潮汕一带则善烹功夫茶,喝功夫茶有专门的茶具,称之为“潮汕四宝”——风炉、玉书煨、孟臣罐、若琛瓯。玉书碨和潮汕炉分别指烧开水用的水壶和火炉。孟臣罐指宜兴紫砂壶。惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。若琛瓯指品茗杯。传说古人若琛擅长制茶杯,后人雅称茶杯为若琛瓯。玉书即烧开水...
日化巨头,投资潮汕乌龙茶
凤凰单丛茶在潮汕地区盛行,家家户户都爱喝。其中一个网红品种,叫“鸭屎香”。借着“鸭屎香”的名气,张科推出了鸭屎香/蜜兰香原味乌龙茶,鸭屎香青梅味/青柠味果味茶等多个产品。6瓶420ML鸭屎香原味乌龙茶,价格在29.9—39.9元。这个定价与元气森林相当,比如15瓶乌龙柠檬茶,售价为85元。唐顺跃表示,...
立白公主,投资潮汕乌龙茶
凤凰单丛茶在潮汕地区盛行,家家户户都爱喝(www.e993.com)2024年7月25日。其中一个网红品种,叫“鸭屎香”。借着“鸭屎香”的名气,张科推出了鸭屎香/蜜兰香原味乌龙茶,鸭屎香青梅味/青柠味果味茶等多个产品。6瓶420ML鸭屎香原味乌龙茶,价格在29.9—39.9元。这个定价与元气森林相当,比如15瓶乌龙柠檬茶,售价为85元。
乌龙茶的清香型和浓香型有啥不同?
乌龙茶,也叫青茶,属半发酵茶,主要产区集中在福建的闽北的武夷山、闽南的安溪、漳平,广东潮汕和我国台湾地区。乌龙茶的分类方式很多,按产地可分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙;按形态可分为条索形乌龙茶、颗粒形乌龙茶、束形乌龙茶和团块型乌龙茶。
关于乌龙茶的小知识,你都了解吗?
现代乌龙茶,基本上可以根据产地分为四大派系:分别是闽南、闽北、广东和台湾。其中,福建乌龙产量最大。闽北乌龙(条索派)闽北乌龙主要集中在武夷山一带,又被称为武夷岩茶,比较出名的有四大名丛(半天夭,白鸡冠、铁罗汉、水金龟),还有大红袍。而最普遍的品种莫过于肉桂和水仙,武夷山也有“醇不过水仙,香不过肉桂”...
潮汕和闽南地区的功夫茶有什么区别?
我国的茶产区在许多的省市都有,不同的茶产区产出的茶也有不同的滋味,知晓一些茶文化的大多人都知道,潮汕地区和闽南地区这两个地方都是我国南方著名的乌龙茶茶产区。曾经,小约是个连“功夫茶”和“工夫茶”都分不清的茶小白,慢慢了解茶之后,才知道中国茶文化的魅力。也才知道每个地区的茶,都会有怎样的特点。
乌龙茶冲泡,存放攻略
▲台湾乌龙(包揉、条索兼有)台湾乌龙茶是清代由福建传入,其中包揉派和条索派并存,前者代表有冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山乌龙等高山乌龙,后者代表有文山包种。独树一帜的东方美人,因为虫咬噬后被赋予新滋味,成为和猫屎咖啡一样的新奇品种,被一些茶客们所追捧。《2》冲泡方法乌龙茶既有绿茶的醇和甘爽、红...