【案例】预包装食品配料表上未标明食用盐成分,涉事企业被罚款
经查明,上述产品为预包装食品,营养成分表上标明了钠含量1274mg/100克,但产品配料表上未标明食用盐成分。经核,涉案“腐竹”当事人共购进20件,销售10件,销售单价为22.45元/件;产品成本为14.4元/件。涉案产品的货值金额合计449元,违法所得80.5元。上述事实,主要有以下证据证明:当事人的询问(调查)笔录、当事人...
买食盐,要看清楚“5461”和“2721”,差别不小,弄懂不花冤枉钱
大家都知道,食盐最主要的成分,就是氯化钠。那在加工食盐的过程中,有些厂家会在里面添加一些额外的成分,比如碘元素、钾元素、硒元素、钙元素等等。常见的包括加碘盐、低钠盐、加硒盐、加钙盐等等。其实,买盐时与其看盐的分类,不如看盐袋上标的3个重要指标。买食盐要看哪3个指标?第1个指标:看配料表无...
多家超市食盐卖断货!除了海盐,我国还有哪些盐可以食用?
其中,井矿盐是我国食用最多的食盐,是以石盐或地下天然卤水为原料制成的盐。其主要产区在四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南和江西等地。海盐是以海水为原料制成的盐,主要产区在辽宁、河北、天津、山东、江苏等地。湖盐是从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐,主要产区在青海、新疆、内蒙古和甘肃等地。
2023年8月“科学”流言榜:爱笑的人不会得抑郁症?食用含碘盐可预防...
7.食用含碘盐可预防核辐射流言:通过食用碘盐,能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺的目的。真相:通过食用含碘盐防核辐射的想法,并不可取。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。环境缺碘地区通过食盐加碘,可以安全、便捷、长期地对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全...
食用含碘盐可预防核辐射?2023年8月“科学”流言榜辟谣
7.食用含碘盐可预防核辐射流言:通过食用碘盐,能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺的目的。真相:通过食用含碘盐防核辐射的想法,并不可取。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。环境缺碘地区通过食盐加碘,可以安全、便捷、长期地对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
我国的食用盐主要有三类:海盐、湖盐、矿盐(www.e993.com)2024年7月23日。海盐:将海水引入盐田后前后经日晒而成;湖盐:在有盐湖的地方,将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成;矿盐(岩盐):从盐矿床开采的,岩盐深埋于地下100米~3000米处。盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、...
厦门食用盐断货?最新回应!
中国盐业协会会长王小青表示,对于韩国民众囤盐的做法,不建议仿效。我国生产的食用盐,使用原料有海盐、井矿盐还有湖盐,其构成比例分别为22%、61%、17%。一般来说在进出口这个问题上,我国是大进小出,进口的多一些,出口的少一些,而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。
盐有哪些种类?一日三餐吃哪种盐好?早懂早受益,建议了解清楚
3、湖盐。湖盐也常被称为“青盐”和“池盐”,是直接从盐湖开采出来或是从盐湖中抽取卤水,再经过晒制而成的食用盐,或者直接挖去盐湖边的堆积盐而制成。湖池因为盐湖不同,所含的矿物质和藻类不一样,盐田在阳光下会呈现出白色、青色、红色等不同的颜色,很多盐湖也是著名的旅游胜地。
盐,你吃对了吗?
不同人群吃的盐也不同?快看看你到底有没有吃对盐种类繁多的食盐该如何区分食盐中97%的成分是氯化钠。食盐有多种分类方法,常见的有以下几种:1.按照原料来源主要分为四大类,即海盐、湖盐、井盐和岩盐。海盐:是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成,海盐约占世界产盐总量的七成以上。
预制菜有营养吗?专家:吃前先看配料表、营养成分表
谈及营养成分,姜慧建议消费者重点关注预制菜营养成分表里钠的含量。《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天摄入食盐不超过5克。一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。“很多预制菜里钠含量都超标,有的100克食物里含钠1500毫克,若以一份重量200克的预制菜计算,吃一份预制菜就超过...