这5种常见蔬菜,堪称“寄生虫大户”,医生从来不生吃,有的人却当成宝

建议:菱角可以用盐水煮开食用,或者做成菱角糕;茭白烹调前可以用沸水焯烫15-20秒,这样不仅能去除大部分草酸,还能避免寄生虫的问题。还有这些食物也是寄生虫“重灾区”,不要忽视①福寿螺福寿螺整体颜色偏黄,个头一般比田螺要大,福寿螺的壳口一般没有黑色框边,且整体更像是一个圆盘形。每年的5-8月是福寿螺的繁...

这5种常见蔬菜含超多寄生虫,肉眼看不到,有的人却当成宝

建议:菱角可以用盐水煮开食用,或者做成菱角糕;茭白烹调前可以用沸水焯烫15-20秒,这样不仅能去除大部分草酸,还能避免寄生虫的问题。还有这些食物也是寄生虫“重灾区”,不要忽视①福寿螺福寿螺整体颜色偏黄,个头一般比田螺要大,福寿螺的壳口一般没有黑色框边,且整体更像是一个圆盘形。每年的5-8月是福寿螺的繁...

秋天正上市,这水果含大量“寄生虫”,万不可直接生吃,别大意了

所以在吃之前,我们需要彻底清理干净,并且通过高温加热的方式,来杀死可能存在的细菌以及寄生虫,这样才更加健康。眼下马蹄正在上市,其汁多味甜又营养,下面就来跟大家分享3种马蹄“熟吃”的做法,味道不要减,吃着更放心,秋冬吃马蹄别大意。一、马蹄蒸肉1、首先来关注下马蹄整体的情况,有坑碰损伤的就不要了,其...

这5种蔬菜别生吃,小心感染寄生虫!一招教你正确清洗蔬菜→

用流动的清水反复冲洗,可以清洗掉大部分的寄生虫、虫卵了。夏天来了,正是食用荸荠、棱角、茭白、莲藕、水芹菜等水生植物的季节,但我们千万不要生吃。这些寄生虫基本都惧怕高温,一定要在炒熟、煮熟、蒸熟之后再食用,就不用担心感染寄生虫的风险了。????作者|曾心月科普创作者??审核|韩宏伟国家食品安全...

警惕!它不能生吃!小心感染寄生虫

然而它与荸荠同为水生生物,也容易被寄生虫寄生,所以,尽量不要生吃菱角,洗净后用开水煮熟或在阳光下暴晒一天后再食用。值得一提的是,新鲜菱角富含抗性淀粉,难以消化,存在引起腹胀、腹泻等消化不良症状的可能。03茭白茭白富含蛋白质、维生素和矿物质,具有清热解毒、利湿退黄、补虚健体的功效,凉拌茭白更是浙江...

这种夏令果生吃小心感染寄生虫,这样吃才对!

①去皮后高温焯水再吃:盐水浸泡并不能杀死姜片虫,但姜片虫囊蚴不耐高热,建议去皮之后高温焯水一分钟左右(www.e993.com)2024年11月11日。除了荸荠,还有菱角、茭白、莲藕等水生植物同样容易附着姜片虫。②注意削皮的刀具干净卫生:很多人家里一刀多用,给荸荠削皮可能会接触到寄生虫或虫卵,很容易导致交叉感染。因此,处理食材时应注意生熟分开,用过...

盘点含寄生虫最多的十大水果,很多人浑然不知,再馋也少给孩子吃

一、荸荠:藏着姜片虫荸荠中的碳水化合物含量很高,可以替代一部分主食来吃,而且钾含量也很优秀,有利于控制血压。但是,荸荠也是姜片虫的传播媒介之一。姜片虫是一种小型的扁形动物,可以寄生在人体的小肠中。姜片虫会吸附在水生植物表面或通过裂缝进入植物内部,如果人们食用了生的或未彻底清洗的荸荠,就有可能吞入姜...

一味追求口感 当心这种水生植物可能有寄生虫

生荸荠里可能含有寄生虫，不建议直接生吃，尤其是孕妇。“荸荠是一种很好的滋阴食物，又称马蹄。不少人很喜欢其脆甜的口感，选择生吃。但事实上，此前已有‘27岁女子生吃荸荠体内取出两条活虫’的事件报道了。”日前，记者联系采访了西北妇女儿童医院临床营养科主任医师计静。计静告诉记者，荸荠富含碳水化合物、蛋白质...

能在脑中产卵,也能游遍全身,警惕这些“食物”里的寄生虫!

寄生虫的“喜好”寄生虫的世界是多样化的,它们对宿主身体的“喜好”也各不相同。1肠道的破坏者布氏姜片吸虫,这种寄生虫喜欢在肠道中安家,它们的存在可能导致肠道溃烂。如果你不小心生吃了或未煮熟就吃了荸荠(马蹄)、菱角、莲藕、茭白等水生植物,就可能成为它们的目标。

少年常喝生水,8.5厘米长的寄生虫“住”脑内

姜片虫是水里的一种常见的寄生虫。人如果误食姜片虫,会寄生在十二指肠内,导致姜片虫病,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿等。所以,建议大家在吃马蹄之前,一定要将其洗净并削皮,确保彻底煮熟后再食用。除了荸荠,生吃莲藕、茭白、水芹、菱角等也可能感染寄生虫。