全民营养周 | 你了解《中国居民膳食指南》么?
1989年首次发布《中国居民膳食指南》,是中国营养学者首次把科学理论转化为对居民营养实践指导的标志,该版《指南》连同1997年版《指南》,都是经卫生部有关部门通过,并由中国营养学会发布。二、《中国居民膳食指南》(1997)随着全世界范围内很多国家都推出了金字塔、盘子等膳食指导性工具。我国在1997年对《指南》进行...
为什么美国孩子身体素质更强,应该是他们有这座儿童运动金字塔
美国运动学家以《2005美国膳食指南》中的运动金字塔为基础,为儿童推出一套全新的运动指南——“我的运动金字塔”,并希望借此能鼓励孩子们在参加足够有效的体育锻炼时,从中体会更多的快乐。美国密苏里大学哥伦比亚分校运动生理学教授史蒂夫·鲍尔说:“这个运动金字塔更多地是教孩子们如何去锻炼,而不仅仅是通过说教告诉他们...
防弹咖啡、减肥可乐,都是谁在制造这些饮食潮流? 近未来 ①
自1980年起,美国农业部和美国卫生与公众服务部每五年都会更新一份理论上适用于大部分人的饮食指引《美国膳食指南》。这份《指南》理应是「基于最新科学研究」的饮食指引,供政策制定者、营养学家、营养师等健康专业人士参考。这意味着,它也影响着政府饮食和研究补贴方向,各个面向儿童、妇女、老人等不同人群的服务机...
美国“我的餐盘”取代“食品金字塔”
专家表示,我国2007年推出的《中国居民膳食指南》里边有10句话,就是健康饮食的精髓,更值得中国家庭使用和借鉴。这10句话是:一、食物多样,谷类为主,粗细搭配;二、多吃蔬菜水果和薯类;三、每天吃奶类、大豆或其制品;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;六、食不过量,天天运动,保...
防弹咖啡、减肥可乐,都是谁在制造这些饮食潮流?
自1980年起,美国农业部和美国卫生与公众服务部每五年都会更新一份理论上适用于大部分人的饮食指引《美国膳食指南》。这份《指南》理应是「基于最新科学研究」的饮食指引,供政策制定者、营养学家、营养师等健康专业人士参考。这意味着,它也影响着政府饮食和研究补贴方向,各个面向儿童、妇女、老人等不同人群的服务机...
中餐不止油和辣,从“东方膳食模式”发现中式健康饮食新商机
4月26日,中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》,首次提出了“东方健康膳食模式”这一中国人自己的膳食模式(www.e993.com)2024年10月14日。研究表明,这一膳食模式与为人所熟知的“地中海膳食模式”和“DASH膳食模式”相比毫不逊色,甚至更加符合国人的饮食习惯。从消费者方面,“滋补养生”、“少油低糖”、“依照节气选取食材”等健康消费理...
贝嫂25年只吃烤鱼和蒸蔬菜,这种饮食方法能照搬吗?
那就是高度参考和融合我国的饮食现状和习惯的中国居民膳食指南。今年年中,中国居民膳食指南经过一次又一次的迭代,时隔6年再次发布新版,还首次提出了对标「地中海饮食」的「东方健康膳食模式」。一姐带姐妹看一看2022版的膳食指南都有哪些新东西,这次提出的「东方健康膳食模式」该怎么灵活运用到自己的减肥大业中去。
三甲医院主任医师:主食完全可以不吃,过量摄入还会危害身体丨野兽...
在大多数人的认知里,碳水化合物一直是人体必需的营养素。但其实,可以肯定地说,人类在长期完全不吃碳水化合物的情况下,没有任何安全问题。这是怎么回事?01膳食指南这样说先来看看2005年美国国家医学院为农业部制定的膳食指南科学报告。化繁为简,其中关于碳水化合物的要点如下:...
生酮饮食,百年前就流行过的饮食方式如今要打破天花板进攻主流市场...
生酮饮食最早流行要追溯到1920s,当时没有有效的抗癫痫药,作为治疗癫痫的方法,通过严格限制患者的碳水摄入一天不超过50克来模拟人体的饥饿状态,这个分量约等于一小碗白米饭的量。而根据美国农业部膳食指南,每日碳水摄入量是225-325克。▲纽约时报1922年关于”限制碳水化合物摄入治疗癫痫病“的报道|图片来源:医学内分泌...
强身健体,从娃娃抓起--健康·生活--人民网
其中2014年的数据表明,在7-19岁同龄学生中,同日本学生相比,50米跑速度中国学生平均慢了0.4秒,握力低了1.5公斤,立定跳远近了6.5厘米。儿童运动金字塔,您家的孩子在哪一层美国运动学家以《2005美国膳食指南》中的运动金字塔为基础,为6至11岁儿童推出一套全新的运动指南——“我的运动金字塔”,并希望借此能鼓励...