里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香

猪里脊肉是我们日常生活中十分常见的肉类食材,做法很多,比如糖醋里脊、香煎里脊、葱爆里脊等等……今天用里脊肉给大家分享一个东北名菜---锅包肉,做法简单,色泽金黄,酸甜酥脆不回软,咬上一口里面还特别的嫩,太美味了。喜欢的朋友赶紧跟着一起做起来吧!食材:猪里脊肉调料:油、胡萝卜、大葱、盐、白胡椒粉、料酒...

学校门口卖的里脊肉夹馍,自己在家也可以做,味道特别好

妈妈们在家也能做,蓬松暄软,孩子们超爱吃2024-10-314002|01:50韭菜里面倒入两勺面粉,出锅就成一道好吃的美食,简直太棒了2024-10-312048|02:28学会这个摊煎饼的方法,再也不用早起了,2分钟出锅,柔软又筋道2024-10-31推荐视频957|02:30面剂子放水中泡一晚,不用早起,5分钟搞定全家早餐,营养...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

牛里脊指的是前腰这部分牛肉,位于牛腰部内侧,还包括牛脊柱的一部分,属于牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉,是运动量最少、口感最嫩的部位。牛里脊常用于炒、熘、涮,潮汕牛肉火锅中的“吊龙”以及西餐中的丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排及铁板烧均取自牛里脊。菲力是牛肉三大部位之一,一个牛身...

超市买了8块钱特惠夹心肉 切开肉里藏“脓包”

猪肉最好的部分是靠近背脊附近的肉,就是俗称的里脊肉,适合做大排;另外背肩部的五花肉也不错,适合做红烧肉;猪大腿肉口感略柴,比较适合炖煮。现在,大家吃到的猪肉品种基本是洋猪“外三元”,它的脂肪层没有土猪那么厚。买猪肉时,大家主要是看肉的颜色是否鲜红,颜色发白或粉红的最好不要购买;然后用手指按压一...

吃货挚爱!麻辣鲜香,鲜嫩多汁,让你欲罢不能的水煮肉片!

食材:猪里脊肉、豆芽、豆腐皮、鸡蛋调料:油、大葱、小葱、大蒜、姜、火锅底料、生粉、白芝麻、白胡椒粉、盐、五香粉、鸡精、味精、白糖、生抽、老抽制作步骤:1.准备一块猪里脊肉,切掉筋膜的部分不要,然后把肉切成3毫米左右的片,这个厚度比较容易入味,而且吃起来口感也比较好。

猪肉浑身都是宝,但有三个器官“最毒”,我国明令禁止但还有人买

更重要的是，里脊肉的热量在猪肉中较低，对于需要控制热量的人群来说，里脊肉是首选(www.e993.com)2024年11月5日。这也导致了一个现象，越是受欢迎的猪肉部位，价格自然也就越高。许多家庭不会长期单一选择里脊肉作为肉类补充，其他猪肉部位自然也是首选。梅花肉、五花肉、排骨等都是餐桌上的美味，就连猪蹄也广受欢迎。这也成为了人们常说的“...

多吃肉的老人或更长寿?吃什么肉好,这几种肉不妨多吃

就拿里脊肉来说吧，它的颜色比其他部位的肉更红，这就表明吃里脊肉比吃像排骨之类其他部位的肉更能补血。那你晓得这些肉类到底咋做咋吃才更健康不？?——·膳食巧烹饪·——?做菜的方法是挺重要的一个方面。不管是红肉还是白肉，都不能不看吃法就说哪种更有营养更健康。咱就说炸鸡腿烤鸡翅这玩意儿，...

刚宰杀的肉才最新鲜?挑到一块好猪肉,关键要看这6点

里脊肉里脊肉几乎都是瘦肉,蛋白质含量高达19.6%,脂肪只有7.9%,是猪牛羊身上肉质最嫩的部位。图源:pixabay里脊肉是动物腰部的嫩肉,猪牛羊都是四肢站立、垂头吃饭或啃草,肩、颈、腿、前肢、胸等部位都要发力,只有背部一条肌肉运动较少,所以最嫩。

猪身上“最精华”的4个部位,肉贩子都想留着自己吃,你知道几个

里脊肉是猪身上最嫩的一块瘦肉,对于讨厌油腻食物的人来说,就是非常适合的存在,不过在猪身上的里脊肉,也被分为了大里脊和小里脊。大里脊一般就是连着排骨的那部分肉,味道和口感都不输排骨,肉质非常的鲜嫩,但是小里脊可以说比大里脊还要鲜嫩。小里脊是脊骨内侧的一部分肌肉,一般也是非常的珍贵,在一头正常体重的...

...| 红色、蓝色...三角形、圆形...猪肉上盖的这些章是什么意思?

里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉、一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和做粉蒸肉。前腿肉:又称夹心肉,位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力...