鸡汤鱼汤不如此汤!没食欲时煮一碗,酸爽滑嫩不油腻,唤醒好胃口
这道汤就是我用西红柿、冬瓜和里脊肉做成的。西红柿是夏季的时令蔬菜,口感酸甜,味道清香,经常被用来做番茄酱,搭配其他食材一起吃,清爽不腻,用西红柿调制出来的味道,比用调料做出来的更加自然、也更加顺口,而且西红柿的营养非常丰富,有护心保肝,美白祛斑等作用。冬瓜也是这个季节的产物,大家也都非常熟悉,不仅含水量丰富...
提升智力,长个子!10种高锌食物大比拼,第一名居然是它?
牛里脊是牛肉中最嫩滑的部位之一,虽然锌含量不是最高的,但也是补锌的好选择之一。推荐吃法:牛里脊适合炒制、煎烤或制成牛排。如黑椒牛柳、菲力牛排等,都是既简单又美味的做法。烹饪时注意火候和时间控制,以保持牛肉的嫩滑口感。10.植物食物小米、玉米、大麦、紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、核桃、榛子、开心果...
做锅包肉的专用里脊原来是这块肉
#做锅包肉的专用里脊原来是这块肉#哈尔滨爆火吸引全国游客,锅包肉销量猛增。北京市民去不了尔滨,自己也能在家做锅包肉!许多人可能不太清楚,里脊肉还分大小,而且两者价格不一样。大里脊和小里脊有什么区别?做锅包肉的专用里脊到底是哪块?@生活这一刻??_新浪网
买猪肉,选前腿肉还是后腿肉老屠夫教你这样选,做菜特别香
1、五花肉:五花肉肥瘦相间,肥而不腻,用来做红烧肉什么的都特别香。2、里脊肉:里脊肉虽然是纯瘦肉,但一点都不柴,非常的嫩,用来做糖醋里脊、炸酥肉等美食非常的美味。3、梅花肉:每头猪都只有5-6斤的梅花肉,所以还是非常抢手的,一定要早去,去晚了就没有了。这个部位的肉又香又嫩还不腻,非常的好吃,遇到...
减肥吃什么肉好而且瘦的快
牛里脊肉是牛肉中最瘦的部分之一,每100克约含146千卡的能量。其红白相间的纹理使其成为烧烤或煎炸的理想食材。适量摄入牛里脊肉不会导致过多的热量积累,有助于保持正常的身体活动所需的基础代谢率。建议在饮食中均衡摄取各类食物以获得全面的营养支持。除上述提及的肉类外,还可适量食用鸡蛋、豆腐等蛋白质来源。另...
猪身上“最精华”的4个部位,肉贩子都想留着自己吃,你知道几个
里脊肉是猪身上最嫩的一块瘦肉,对于讨厌油腻食物的人来说,就是非常适合的存在,不过在猪身上的里脊肉,也被分为了大里脊和小里脊(www.e993.com)2024年9月15日。大里脊一般就是连着排骨的那部分肉,味道和口感都不输排骨,肉质非常的鲜嫩,但是小里脊可以说比大里脊还要鲜嫩。小里脊是脊骨内侧的一部分肌肉,一般也是非常的珍贵,在一头正常体重的...
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
③五花肉:肥瘦层次分明,是猪腹部的肉,蛋白质含量比里脊肉低,仅为7.7%,脂肪含量却高达35.3%,如果减肥得少吃。五花肉还分为上五花和下五花,连着猪肋骨的部分是上五花,肥肉很厚、瘦肉较少、口感油腻,适合剁碎做肉馅儿;连着猪肚子的部分是下五花,看起来五花三层,瘦肉相对较多,口感不是很腻,适合做东坡肉、红烧...
烤肉!阿根廷人是认真的!阿根廷烤肉指南都在这里了!
这是从牛皮和牛肋骨之间切下的很薄的一块肉。它可以做成牛排,也可以和胡萝卜、辣椒以及煮鸡蛋一起制成肉卷。12、裙排裙排肥嫩多汁,而且也很便宜。不过如果你烹饪过头,可能就比较费牙齿了。13、里脊肉这块肉是牛排中价格顶端的肉了。里脊肉的脂肪比较低,但是却鲜嫩多汁,值得一试。
哪个部位的牛肉营养最好?是这里
牛腑肋肉是所有部位中脂肪含量最高的,维生素A含量也比其它部位高,铁、镁、锌等矿物质含量则较低。牛腿肉与腱肉营养成分较为相似,蛋白质含量稍高于腑肋,脂肪含量稍高于里脊。前后腿不同,营养成分的含量也会稍有不同。比如前腿和前腱中碳水化合物的含量高于后腿和后腱,铁的含量则稍低于后腿和后腱。