陕西汉江边的明清老街,一条街全是吃鱼的!西安游客慕名而来

我们点了老板极力推荐的汉江花鲢,据说江团和黄辣丁也是热门之选。鱼肉一入锅,短短几秒就熟了,然后瞬间被大家一抢而空。它的味道真的很好,让人不禁想要再来一份。现在我明白了,为什么整条街上都是石锅鱼的店家,因为它的美味确实让人难以抗拒!后来和朋友聊天,说是很多西安人开车几个小时来石泉,并不是为了旅游...

前海人寿附近商圈品尝美味,陈琳一家聚餐鲜潭蒸汽石锅鱼

首先点了餐厅招牌的江团鱼原汁原味锅底,顾客可以自己调制酱料,先品尝鱼汤的醇厚,接着享受鱼肉的鲜嫩。不同于普通的火锅,蒸汽石锅保留了食材的本真风味,使得每一口都充满了自然的鲜香。陈琳的父亲赞不绝口:“这鱼汤真的很鲜,喝起来特别爽!”而母亲则对鱼肉的细腻赞许有加。除了主打的蒸汽石锅鱼外,陈琳一家还尝试...

特色美食引客来 网红石锅鱼成石泉文旅名片

石泉石锅鱼，多选用草鱼、黄辣丁或花鲢鱼，将腌制好的鱼放入锅中，在“咕嘟咕嘟”的声响中，鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。石锅鱼不仅美味，还兼具养生功效，它所选用的锅是用一块大的花岗岩凿成的有双耳的石锅，含有多种对人体有益的微量元素，因此深受食客喜爱。李万海表示...

陕西石泉的石锅鱼:鱼肉鲜嫩味道鲜美,当地人和外地游客都爱吃

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-e1f3a33c09414c49e2f6010898672437陕西石泉的石锅鱼:鱼肉鲜嫩味道鲜美,当地人和外地游客都爱吃2024-09-0306:30发布于陕西|2545观看3评论43手机看魏永贤粉丝2.3万|关注54+关注...

是谁说陕西人不吃鱼?吓得我赶紧盘点了陕西最具特色的鱼类美食!

石泉的石锅鱼,多选用鲶鱼或鲤鱼,将鱼剁小块,鱼头对称切半,腌制5分钟后,加味精,并以蛋清拌匀,同时,将熬制好的高汤倒入石锅中,加调味料以及自炒鱼香料。石锅鱼食客在吃鱼的时候,将腌制好的片鱼放入锅中,配以秘制辣椒酱、豆腐、方便面等,在“咕嘟咕嘟”的声响中,鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气,质感嫩滑...

@澄江马拉松跑友 这些抚仙湖美食不容错过!

石锅鱼烹饪石锅鱼用的是矿泉水,石锅蒸出来的鱼不粘锅,肉质鲜嫩、口感细腻、汤清甜,传统的石锅鱼做法以清汤为主,放上枸杞、大枣、党参等中草药,既美味又养生(www.e993.com)2024年11月15日。抗浪鱼抗浪鱼是抚仙湖独有的鱼种。抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美,最常见的吃法是酥鱼和铜锅煮鱼。盐水鱼盐水鱼,当地人称为“咸鱼”...

云食| 这个秋天,到云南来一场“舌尖上的旅行”

玉溪石锅鱼玉溪石锅鱼中的鱼生长于抚仙湖流域,是大自然给玉溪的馈赠。经过与多种中草药搭配煮制,鱼肉、鱼汤变得更鲜嫩细腻,是暖胃开胃的一道好菜。凉意刚袭来,不妨邀上三五朋友来一趟玉溪,品一口石锅鱼,让整个秋天变得暖洋洋。楚雄全羊汤锅全羊汤锅,不可错过的秋日美食。这道彝乡的美味,以肥壮的黑山羊为原料,...

曝光!诱导超量点餐、未张贴反浪费标识……成都这些餐饮店被警告!

2023年12月20日,新津区市场监管局执法人员对新津区兴义镇周胖妹石锅鱼火锅店进行现场检查,发现当事人未在经营场所内的醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,服务人员未提示引导消费者按需适量点餐。法律法规当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的相关规定,新津区市场监管局依法...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

云南和贵州都是拥有非常多好食材的地域,每次去到云贵每天都可以不重样的体验到各类地方美食。这两年云贵菜品类不断尝试走出来,夺夺粉、地摊火锅、酸汤牛肉、酸菜牛肉火锅等不少云贵菜都在做不同创新、迭代形式走出当地。以前有很多云南菜主打“生态健康”,比如汽锅鸡、菌菇火锅、云南石锅鱼,讲究新鲜食材、原汁原味。