这鱼最适合老人孩子吃,清蒸最鲜美,但浇热油就大错特错了
鳕鱼套餐材料:鳕鱼2块、西兰花半个、黄油30克、盐、胡椒、生姜制作:1.鳕鱼的正反两面都抹些盐和黑胡椒粉,表面放些姜丝,在盘底也垫一些姜丝或姜片,不用也行,鳕鱼的腥味不是很重。2.水烧开将鱼上锅蒸,大火大约蒸6-8分钟,具体的要看鱼的大小。如果不肯定的话,取出之前,在厚厚的地方剥...
清蒸鱼,不放料酒不放盐,全程只用这5样,鱼肉又鲜又嫩,不腥气
清蒸鱼用到:鲈鱼、蒸鱼豉油、葱段、姜片、花椒水、食用油1、虽然按道理来讲,清蒸用什么鱼都行,但是我觉得最匹配的当属鲈鱼,将其处理干净,冲洗好之后,沥干水分。2、不用料酒的话,我们可以用花椒水,往鲈鱼身上均匀的淋上花椒水,肚子里也可以来点,稍微揉搓一会儿。还有葱段、姜片,也记得塞到鱼肚子里,这...
清蒸鱼做法_手机新浪网
3评论清蒸鱼做法发现更多热门视频这种好像都可以,房间里放朵最搞冷笑话1.6万次播放全红婵居然也会炸鱼?其实这是运动员赛前热身,便于更好的适应和控制五星体育3万次播放传说与现实:巴黎人的对比有趣de歪果仁1.7万次播放503号跳高小姐姐怎么样内涵风趣1.8万次播放莎莎赢了,倪老师是笑的,最伟大的...
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;...
吃晚饭时,做一个小改变!脂肪肝“好转”啦~
清蒸鱼+清炒时蔬(如西兰花、芦笋)+糙米饭清蒸鱼富含优质蛋白质,低脂肪;清炒时蔬提供丰富的维生素和膳食纤维;糙米饭是优质的碳水化合物来源。番茄鸡肉丸子汤+凉拌黄瓜+玉米番茄鸡肉丸子汤营养丰富,鸡肉蛋白质含量高;凉拌黄瓜清爽可口,热量低;玉米富含膳食纤维。
浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!
◆◆◆◆◆江南之地,鱼米之乡古往今来的食客们对于“鱼”这道美食总是情有独钟说到吃鱼,建德人绝对有话语权无鱼不欢的建德人把吃鱼这件事琢磨得明明白白清蒸、红烧、香煎葱油、剁椒……每一种都好吃01建德:最鲜的小城隐藏的“吃鱼天堂”美食,从来不是单一的符号,
鱼身上一个部位有毒,千万别吃啦!
烤鱼、水煮鱼、清蒸鱼、剁椒鱼头……鱼有一百万种做法。说得口水都流出来了。鱼味道好还吃不胖,营养超级丰富,富含蛋白质、维生素D、硒等等。不过,鱼的有个部位千万不能吃:鱼胆至于民间的说法:「吃鱼胆能清火明目」。传谣的人,不是傻就是坏。
这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年
美食三:槐花清蒸鱼食材:槐花15克、葱白20克、蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克、姜片适量、盐少许、料酒适量、酱油少许、醋少许、香油少许。做法:(1)把槐花挑选洗净备用;(2)将鱼去鳞、鳃、内脏后,洗净,鱼身斜切3-5刀,放入盘中;(3)将葱段、蒜片、姜片、料酒、盐均匀地放入鱼身,腌制10分钟;...
除夕年夜饭,这5种“不吉利”的菜,再爱吃也不上桌,别闹笑话
四,清蒸鱼寓意年年有余,蒸蒸日上做法:1,需要准备食材,新鲜的鲈鱼1条2,把鱼处理干净,从鱼肚子处下刀,划开,取出脊骨,这样鱼就能趴着了,造型好3,把鱼加料酒、姜里外抹匀,腌几分钟去腥4,鱼盘里,铺上一些姜丝,让鱼趴在鱼盘上,开水上锅蒸7分钟,关火后焖3分钟...
4月宁可不吃肉,也不要错过它,低脂高营养,学龄孩子更要多吃
1:新鲜的鲈鱼一条。(做清蒸鱼,重量1斤左右为佳,太长的鱼蒸的时候过久,肉质易粗老。)2:清理干净鲈鱼,特别是鱼肚里的黑膜和鱼脊骨上的瘀血,然后鱼背上切两刀,鱼尾处剁一刀,方便造型。(黑膜和瘀血是鱼腥的来源之一,一定要清理干净)3:鲈鱼的正内面,均匀的抹上精盐,胡椒粉和料酒,再撒姜和葱,腌制8分钟...