又获殊荣!小鱼号酸菜鱼强势登榜2024年度中国酸菜鱼十大品牌

针对这一因素,小鱼号酸菜鱼提出“酸菜鱼小份制”的想法,将以往大几十元一份、一份要两三个人吃的酸菜鱼改革成20+就能吃饱的一人食小份制酸菜鱼,并经过成百上千的实验,在控制住它出餐频率的同时保障口味,研发出快速翻台的柠檬酸汤无骨鱼、川香水煮黑鱼、番茄无骨鱼等多款口味、多种系列的菜品,为消费者提供更...

小鱼号酸菜鱼布局珠三角地带,广州运营中心于近日正式开业!

尤其值得关注的是,为顺应轻快餐外卖销量占比更高的趋势,小鱼号专门成立了外卖团队,为各加盟店制定不同的外卖经营战略,提高运营效率和服务质量,最终成功获得美团酸菜鱼好评榜TOP1及美团连锁商标称呼。在2021年疫情尚未结束之际,不少餐饮实体店生意萧条,而小鱼号招牌无骨鱼系列却成功凭借其优秀的线上运营管理达到了超过...

进军年菜经济,佛山这桌“菜”准备怎么煮?|顺德|广东|粤菜|三水|...

活鱼运到生产车间,通过三段低温暂养逐渐休眠,紧接着送到封闭的制作间切分成鱼柳,再放入自动切片机里切成大小一致的无骨鱼片,调味腌制、真空包装都在自动化生产线上完成。最后,包装好的鱼片会“穿越”一条-196℃的液氮速冻带,5分钟后,美味便被持久锁住,最后进入自动化冷库,这是一份“何氏蹦蹦鱼”酸菜鱼预制菜的...

福建这家酸菜鱼加盟品牌凭什么爆火?看完这篇你就知道了

而小鱼号酸菜鱼深谙产品是餐饮品牌核心竞争力的道理,品牌成立专业的研发团队,为了研制出好的味道反复进行调整与试吃,研发出酸菜鱼系列(柠檬系列、番茄系列、酸菜系列、水煮系列、金汤系列、青花椒系列)、烤鱼系列(鱼香味、麻辣味、双椒味、青花椒味)与功夫煲系列(翅根肉片煲、鸡翅鲜虾煲、肥牛凤爪煲),总共3大产品体...

柠檬酸菜鱼,还是小鱼号

柠檬酸菜鱼,还是小鱼号在福建有这样一件酸菜鱼加盟品牌,一年销售招牌无骨鱼系列10000000+份,平均折合下来每日能卖出数万份产品。令人震惊的是,这家品牌成立至今不到4年时间,已于福州台州、杭州、无锡、上海、深圳、广州、西安等十几个省市均开设有加盟店,共开设门店500余家,热度持续上涨中。

“不爱吃鱼星人”都吃的鱼片,原来产自这家企业!

在鱼米之乡——佛山市南海区九江镇,广东香良水产有限公司(以下简称“香良水产”)被连片的鱼塘半包围着,走出门即可看见鲜活的鲈鱼欢快畅游(www.e993.com)2024年10月31日。此前,这些活鱼会通过冷链运输到全国各地。现在,它们还能被加工成无骨鱼片出现在连锁餐饮店的酸菜鱼菜肴里,或者被加工成可随时蒸煮的鱼肉存放在市民的冰箱里。

小鱼号酸菜鱼到底有多受欢迎,才能一年卖出千万份的无骨鱼?

在福建有这样一件酸菜鱼加盟品牌,一年销售招牌无骨鱼系列10000000+份,平均折合下来每日能卖出数万份产品。那么这个品牌究竟是何方神圣呢?凭什么能够在美食遍地的福建如此受欢迎?据悉,这家名为小鱼号酸菜鱼的品牌自2019年成立,且自创立之初便针对新生代、Z世代消费群体的餐饮需求深度洞察市场,在引发消费者对新式快餐需...

周末想吃鱼不知去哪吃?这几个“吃鱼的宝地”值得你来打卡!

鱼的美味吃法有很多,好辣的喜欢水煮鱼,爱酸的喜欢酸菜鱼,个人口味不同选择也不一样。但要是说到吃鱼的宝地,《好食光》有话要说。莞鱼1985:吃鱼不挑刺儿喜欢吃鱼,又担心吃鱼被鱼刺卡得难受?东莞首家无骨鱼专门店“莞鱼1985”为爱鱼一族解除了对鱼刺的担忧——店内出品都是大块剔除鱼骨的嫩滑鱼肉菜品,...

舌尖上的甘肃年味

酸菜鱼过年了,那些腌制过的酸菜正爽口入味,放在鱼里能中和鱼腥味,更能提鲜。产自白龙江的江团鱼刺少,最适合做酸菜鱼。夹起一片透亮的鱼片,酸酸的口感刺激着味蕾,这么温柔的无骨鱼肉是最嫩最鲜的。腊排腊排可是陇南人的心头最爱,肉质紧实有嚼劲,还手留余香。不要看腊排肉质略显柴瘦,吃到嘴里不仅有瘦...

感受舌尖上甘肃的“年味”,品尝天水、陇南的过年美食

酸菜鱼过年了,那些腌制过的酸菜正爽口入味,放在鱼里能中和鱼腥味,更能提鲜。产自白龙江的江团鱼刺少,最适合做酸菜鱼。夹起一片透亮的鱼片,酸酸的口感刺激着味蕾,这么温柔的无骨鱼肉是最嫩最鲜的。腊排腊排可是陇南人的心头最爱,肉质紧实有嚼劲,还手留余香。不要看腊排肉质略显柴瘦,吃到嘴里不仅有瘦...