里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香

1.想要做的锅包肉好吃,选择食材非常有讲究,不是什么肉都可以,用猪里脊肉做出来的锅包肉会更加好吃,里脊肉口感特别的嫩,而且颜色也好看。首先把买回的里脊肉切成大约3公分左右宽的长条,然后把上面的筋膜都去除干净,筋膜的组织特别硬,口感特别的不好,根本咬不动,所以需要把筋膜全部都切掉。2.筋膜全部去除干净后把...

锅包肉做法来了!高颜值,老少皆宜,做法简单!_手机新浪网

4050166锅包肉做法来了!高颜值,老少皆宜,做法简单!发现更多热门视频女子没赶上高铁,检票通道关闭,工作人员解释是自动关闭的,没有权限打开…1024专员4万次播放越南简简单单的一顿鱼生,印度美食黯然失色启蒙电影1.2万次播放景区回应多名游客被挂在半空:未发生故障西部网31.3万次播放频繁在小女孩面前炫技...

锅包肉的新做法

锅包肉的新做法2024-09-3017:01发布于河北|481观看0评论22手机看秋秋说吖粉丝129|关注0+关注作者最新视频505|01:12东北地三鲜2024-09-30193|01:28东北溜肉段在家教你做2024-09-30160|01:10鱼香肉丝太好吃啦2024-09-30...

青春续吉伴夏出发丨一盘锅包肉被全网追捧,“宝藏城市”吉林做对了...

此外，比赛期间，中国烹饪巨匠李石琮现场制作直径达1.1米的“巨型锅包肉”，以及麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉；广西南宁选手带来老友、酸嘢、百香果等特色锅包肉，甚至包括颁发的足金金牌等都是爆点传播好“素材”。再次，吉林市用一场提升城市辨识度专业大赛，增强了文旅吸引力。以“爆红”为契机，吉林市整...

我妈做的东北锅包肉!真的太美味啦,终于不用再下馆子啦

妈妈做锅包肉的手艺,可谓是家传绝学。她选用的都是肥瘦相间的猪里脊肉,切成薄片后,用料酒、盐、鸡蛋清腌制入味。接着,便是那关键的炸制过程。只见妈妈将肉片一片片地放入热油中,肉片在油锅里翻滚着,逐渐变得金黄酥脆。待肉片炸至七八成熟时,妈妈便会捞出沥干油分,准备下一步的炒制。

寻味中国丨外脆里嫩 酸甜入味 教你做东北“硬”菜,锅包肉!

作为东北硬菜,锅包肉是一家人聚餐时,给小孩那桌的必点主菜(www.e993.com)2024年11月8日。无论走到哪,吃过多少美食,总是会想念家乡那一口锅包肉,它是无数漂泊在外的东北人心头的“白月光”。锅包肉早已不是一道普通的家常菜,而是深深刻在东北人味蕾上的记忆,有着浓浓的家乡味。做好锅包肉的“秘方”是什么?快跟着世界锅包肉大赛金奖厨师孙志刚...

酸甜开胃,外脆里嫩——一起学做“锅包肉”

锅包肉制作比较讲究，从肉片到裹浆、到炸制以及烹饪，都需要一定的技巧，要想保证色香味俱全，这些步骤一个都少不了。今天就给大家分享一种相对容易的做法，味道不输大饭店，学会后赶紧给家人露一手。制作步骤1、选用新鲜猪肉，最好是猪里脊肉，切成厚约0.5厘米的片状。胡萝卜和葱切丝备用。2.将腌制好的肉片...

【大厨教你做美食·视频】东北名菜“锅包肉”:酸甜开胃,外脆里嫩

很多人把锅包肉和糖醋里脊分不清,虽然两者比较相似,但是做工、烹饪方式以及口味上都有不同。锅包肉一般是肉片,油炸需要3次,烹饪方式选用干烹,需要保留肉的焦脆感,酸味没有糖醋里脊那么浓烈,目的只是为了增香。锅包肉制作比较讲究,从肉片到裹浆,到炸制以及烹饪,都需要一定的技巧,要想保证色香味俱全,这些步骤一个都...

锅包肉的东北往事

当地人同样会依据自己口味改制俄餐,如正宗俄式苏伯汤,灵魂是俄罗斯当地特产红甜菜,以文火焖煮炖熟,出锅后再浇上一勺酸奶油。由于中国不产红甜菜,所以改成先用油炒适量的番茄酱,这样做出的菜基本上和加红甜菜的汤色接近。就此看,做锅包肉用上番茄酱也是合情合理。

一道锅包肉,引出百年东北往事

当地人同样会依据自己口味改制俄餐,如正宗俄式苏伯汤,灵魂是俄罗斯当地特产红甜菜,以文火焖煮炖熟,出锅后再浇上一勺酸奶油。由于中国不产红甜菜,所以改成先用油炒适量的番茄酱,这样做出的菜基本上和加红甜菜的汤色接近。就此看,做锅包肉用上番茄酱也是合情合理。