三个步骤教你学会做阳江四大美食之首的猪肠碌
猪肠碌与粉卷相似,但馅是由豆芽、炒河粉等做成的,以整张的河粉作皮来包裹,薄薄的一张米粉皮,卷起小条河粉炒豆芽,便成了一条猪肠碌。然后在上面刷一层油,撒上白芝麻、香葱等,味道咸中带香,十分可口。外出工作、求学的阳江游子们,回到家乡总要吃上一顿猪肠碌,这有日夜想念的家乡味道!主要材料:红萝卜丝、...
阳江特色小吃“猪肠碌”怎么做?
豆芽菜可以说是很普通的一个菜了在家用黄豆或者绿豆清泡24-48小时它就发芽长出来了把洗好的豆芽用蒜爆炒随后可以放粉条、葱翻炒均匀食材准备天气阴沉突然下起大雨虽然下雨天出行赶海不方便但是屋里的烟火给人很温馨的感觉看着窗外不停的雨阿渔妹在屋里做着阳江特色小吃翻炒吧食材完成然后把粉条平...
馋死人!阳江史上最全的特色美食地图,谁做的?太牛了
面糖猪肠碌焖粉乒乓糕藤鳝砂煲粥豆腐花血鳝饭2海陵特色美食小吃系列闸坡鱼丸鱼面双鱼饭珍珠马蹄叶薄包3阳西特色美食小吃系列上洋鱼玛、西瓜儒洞白切鸭、番鸭汤沙扒炸番薯、泥焗鸡程村蚝饭织篢搓禾线、烙腐饼、灰糍新圩焖竹笋塘口河鲜煲海胆饭3阳春特色美食小吃系列凌霄...
“夜市”火出圈!央视为阳江夜市做攻略
在著名旅游区海陵岛,一夜埕海产品特色街是当地最著名的美食街,有一夜埕咸鱼、门鳝干、干贝、鱿鱼丝等海产品,阳江豆豉、炒米饼也格外吸引眼球。相关负责人表示,阳江依山傍海,风景优美,美食更是数不胜数。从阳江的市区到村镇,马鲛饭、猪肠碌、海胆饭、海味玛仔等美食总能打动游客的味蕾。来源|羊城晚报·羊...
这一道濒临失传的窝篮肠粉, 81岁的她做了一辈子, 喂养了一代老广州
阳江猪肠碌、泡着汤汁的潮汕肠粉。其中最出名的必定是布拉肠,把米浆放在布上蒸煮,出来的肠粉口感湿润滑溜,更成为广东美食的代表。但许多年前,与口感湿滑的布拉肠相比,有一种口感爽滑的拉肠盛行,却因工序麻烦而被日渐淘汰,那就是窝篮拉肠。
火了!央视为阳江夜市做攻略,简直馋坏全国吃货!
马鲛饭、猪肠碌、海胆饭、海味玛仔等总有一样原始美味能打动你的味蕾暑假来临,带上小朋友约上三五亲朋好友一起来阳江游玩品尝吧~这个夏天,和阳江的海来场约会!综合|央视财经编辑|赖秀珠罗玉梅特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储...
【阳江战疫】惊涛骇浪从容渡,越是艰险越向前
“完成任务、保护自己,300万阳江人民等待你们凯旋!”“希望你们累了不要扛,不舒服就要说。”“等待你们凯旋!回来请你们吃猪肠碌!”……焦兰生、温湛滨的一句句叮嘱,饱含着市委市政府对医务人员的深切关怀。社会各界用温情善举,把关爱实打实地送给医务人员。截至3月15日,市红十字会共接收捐赠款物1967万元,市慈善会共...
【恩平8家旧时食店】这些味道, 现在你还记得几个?
传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、胡萝卜等馅料以粉皮做成包裹,撒上白芝麻、葱花淋些独家配置的酱汁,味道咸中带香真是食过翻寻味啊!!6/东潮街四川酸辣粉均售价:12元东潮街的四川酸辣粉,虽然不是本地人开的但都是作为较为出名的老式店铺之一了...
打造阳江美食品牌 促进旅游经济发展
阳西:程村蚝,河北膏蟹饭,塘口野味,儒洞鸭粥,红心海鸭蛋,溪头五彩薯,新墟竹笋等。海陵岛:海鲜,新鲜地网鱼,海钓鱼,盖苏文咸鱼等。名点小吃:猪肠碌,粉酥,叶贴,双飞卷,豆沙肉,酒杯印,狗利仔,鱼等。文/图张建明图:酒店厨师正在向美食节评委介绍菜式。