冲上热搜!火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的?

记者购买了目前市场上销售量较高的五种品牌淀粉肠,综合观察配料表发现,淀粉肠的配料表差别不大,基本上都是由肉,水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。按照预包装食品标签通则的规定,各种配料应按制造或加工食品时加...

热点说法|火爆大街小巷的淀粉肠,还有救吗?

今年的“315”晚会,淀粉肠无疑是主角之一,近些年的淀粉肠在大街小巷异常火爆,景区里、校园里的小卖部,还有商场里、小吃街,都能看见有商贩在售卖淀粉肠,淀粉肠的零售价格多在2-3元一根,而实际生产生产成本极低,批发价格仅需0.5-0.6元一根。淀粉肠配料第一位居然是肉?根据有关规定,食品配料表中的各种原料应该按...

记者调查:火爆大街小巷的淀粉肠是什么做的?肉香味从何而来?

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-17ad82628b2f1876d8099641bcb0f869记者调查:火爆大街小巷的淀粉肠是什么做的?肉香味从何而来?2024-03-1516:41发布于北京|10万观看1474343475手机看海客见闻粉丝35.3万|关注1+关注...

“网红零食”淀粉肠到底是什么做的

河南一淀粉肠生产厂家工作人员向透露,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉”。记者从电商平台查询发现,目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品商家,商家表示,“骨泥不建议人吃,烧烤也不行。”从价格来看,鸡骨泥的售价远远低于鸡肉,基本在3-5元/斤。一些低价饺子和低价肉丸曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架...

路边卖淀粉肠的阿姨出示安全声明,争议漩涡中,淀粉肠该如何自救?

3月15日,一直被不少年轻人喜爱的路边摊小吃“天花板”淀粉肠,被曝光存在用鸡骨泥代替鸡肉以次充好,脂肪含量越来越高等乱象。不少路边摊乃至淀粉肠生产厂家的销售量断崖式下跌,相关话题登上热搜榜前列。为了“自证清白”,在街边售卖淀粉肠的阿姨主动拿出厂家的食品安全声明书,卖力地向路人以及前来购买的食客展示;而...

这个五一,我在县城大街连吃三根淀粉肠...

相对来说,淀粉肠摆摊成本低且容易上手操作,这为那些以经营淀粉肠为生的老年人、或是淀粉肠创业的年轻人提供了便利,淀粉肠摆摊入局门槛低,无论是电商平台还是批发市场,都能随时采购淀粉肠,而且批量采购的进货成本会更低,而无论是油炸还是电烤,当淀粉肠的香味蔓延在大街小巷,人们的食欲直接被激发了出来(www.e993.com)2024年11月13日。

淀粉肠“塌房”一周,还好卖吗?摊贩:3·15之后销量明显下滑

“以前一个晚上可以卖出上百根,最近二十根都卖不出去。”淀粉肠风波持续发酵,不少淀粉肠摊主苦不堪言。今年的“3·15”曝光了部分商家生产淀粉肠时存在用鸡骨泥代替鸡肉、无专门国标等乱象,某淀粉肠生产厂家表示,配料有肉但很少,大多采用鸡肉、鸭肉或鸡骨泥。该话题引发社会热议,“没想到淀粉肠也有塌房的一天”...

315|火爆大街小巷的淀粉肠有肉吗?是你“想吃”的肉吗?

追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不爱吃了”。但也有消费者表示,“淀粉肠这价...

路边卖淀粉肠阿姨主动出示声明书:证明其售卖的淀粉肠安全可靠

3月17日,在山东日照的街头,一位大学生在购买淀粉肠时,特意向售卖淀粉肠的阿姨索要食品安全声明书。这位阿姨十分负责,迅速展示了由厂家提供的食品安全声明书,以证明其售卖的淀粉肠安全可靠。这位大学生对食品安全的重视值得我们学习。在购买食品时,我们应该关注产品的

淀粉肠是如何变成流量单品的?

只不过,如何去鉴定这个摊主卖的淀粉肠是品牌?有人质疑难道任何摊主挂出来一副品牌检测报告,就能证明他的淀粉肠是官方品牌而不是小作坊里的?确实,一般来说,消费者购买淀粉肠主要是即拿即吃,就是好吃和方便,大家几乎不会去可以检查摊主使用的淀粉肠是否正规、是谁家品牌、包装是什么;而且,摊主为了快速出餐,会提前...