一次惊心动魄的“汤团行动”,粟裕让他做汉奸,他学了个五毒俱全
汤景延是江苏如皋县人,1904年出生,全面抗战爆发后,他成立了海门人民抗日游击总队并任副总队长,后来成为国民政府的少校团副,不过当时他在驻扎地看到了新四军蓬勃日上的抗日好光景,因而就放弃了自己的职务,带着部队投奔了新四军,1940年,他加入了共产党。这一次搞“策反”运动,粟裕与陶勇等人确定将这个艰巨的任务...
中国8个做糕点的“王者店铺”,7个是百年老店,南方北方平分秋色
在苏州糕点铺一般都称为糕团店,因为江南一带吃糕团更多,米糯糕香的,而这黄天源就是苏州数一数二的糕团店。黄天源创建于1821年,最初是一家粽子摊,后来逐渐增加汤团、粢饭糕、猪油糕等,基本天天都能吃客满座,之后相应的节日或是时令节气也供应不同的糕点,比如糖年糕、青团、绿豆糕、重阳糕、冬至团子等。黄天...
做一罐时令风物糖桂花 锁住秋天的味道
糖桂花腌制简单。一层砂糖一层花,层层叠叠,轻轻压实,浇上白酒增香。自然腌制到冬至时节,就可以吃了。糖桂花在宁波用途广泛,桂花糯米藕,桂花糖炒年糕等。但与宁波汤团搭配,堪称经典。宁波历来富庶,宁波人对生活也有美好的追求,让美食开出花来,或许就是最好的例子。更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”...
接连两起鱼刺卡喉,太多人遇到过,还在这么做!紧急提醒
鱼刺、鸡鸭骨头、话梅、杨梅、枣核?还是排骨、汤团,甚至就是一块烧烂的红烧肉?一块烧熟的鸡鸭肉或一片香瓜子壳?一根钢丝球的钢丝?稍用力咳几下或干呕几下,一些鱼刺会咳出来或呕出来。若咳不出也呕不出,这时最好的办法就是就近去有耳鼻喉急诊的医院求助医生,让医生帮忙取出来。什么时候必须看医生?通过...
9月22日秋分节气,再忙也要记得“吃4样,做1事”四季安康寓意好
芝麻汤团食材:糯米粉,黑芝麻粉,白糖,黄油,蜂蜜。1,黑芝麻用料理机打成粉,放入黄油,白糖和蜂蜜放微波炉化开搅拌均匀,冰箱冷藏后团成小球做馅。2,糯米粉加水和成硬一点的糯米团,搓成长条掰成小块,按扁包入馅料捏紧团成圆球,锅里烧开书煮至浮起,捞出即成。
过年必吃!老底子桂花黑芝麻猪油汤团做起来
沈桂珍和母亲一起做汤团(www.e993.com)2024年11月10日。沈桂珍是奉化当地农家传统美食手艺传承人,手艺是从小向妈妈学的。“桂花黑芝麻猪油汤团特别好吃,因为它的馅除了芝麻、猪板油,还有桂花,风味特别浓郁。”沈桂珍说,这些原料都是自己手工制作的,猪板油是农家土猪料,黑芝麻是自己家种的,桂花也是秋季采摘做成酱冷藏起来的。首先是做汤团...
正月十五元宵节:除了吃汤团、闹花灯、逛城隍庙,老底子上海人还有...
奉贤元宵夜,农家点燃天香蜡烛,祥瑞之光可兆丰年。此地做的汤团样式颇有特色,有类似花骨朵的“花包圆”,也有类似稻堆形状的“稻堆圆”,寓意花团锦簇、粮棉大丰收。崇明的糯米茧团形状巧,两头大来中间小,元宵中午,包的馄饨叫“兜财”,下午,用筷子插上茧团,放置田头,祈求丰收,叫作“斋田头”。夜里,高竹竿上挂...
政府补贴、餐费低廉,社区老人食堂究竟能不能赚钱?
在孟璐轶看来,社区老人食堂也是一个沟通空间,居民充卡时排着长队,老人食堂工作人员就主动去跟他们闲聊,了解对方评价和意见。有的老人会说某些菜咬不动,有的会说希望增加种类,比如七宝汤团一开始只有汤团,后来就增加了馄饨,种类也很多,有鲜肉馄饨、荠菜馄饨、鲜虾馄饨、麻酱馄饨等。
上海人冒雨怒排两个多小时竟是为了它?北方网友:肉汤圆?接受不了...
淮海中路-盛兴汤圆店位于淮海路商圈的盛兴汤圆店还新推出了黄鱼汤圆↓↓↓点心师傅蔡师傅:一般都是2点来,2点开始做,做到晚上10点左右,现在我们汤圆都不够卖,所以要加班。豫园商城-宁波汤团店宁波汤团店前不久重新开业亮相并对一些设施进行升级...
一家四代接力,只为做好这一碗“团圆”
做成的汤圆表面是干的,下锅煮时米粉吸收了水分,看起来表面晶莹剔透。煮汤圆用的是特制的焖子,采用文火慢煮,待汤圆浮出水面才可用碗捞出食用,其风味独特,一口下去,香滑软糯,甜而不腻。因为沈氏汤圆的制作时间长,且要保证食材新鲜,在制作汤圆的时间里,祝广珍一家早上3点左右就要起床准备材料,通过泡米、舂制、...