无需烤箱!!Mini酒酿酸奶慕斯蛋糕,新手也可以轻松做出来哟~
Mini酒酿酸奶慕斯蛋糕,这款小蛋糕是集酒酿,酸奶和桂花蜜的组合。入口清甜又有微醺的感觉,做法简单也无需烤箱哦!让我们一起来实操一下吧!食材准备饼干底饼干碎100g|融化的黄油45g慕斯奶油奶酪100g|酸奶300g|桂花蜜70g吉利丁片8g|热牛奶50g|酒酿60g奶油花干淡奶油150g|糖12g打发制作流...
火爆Ins的仿真水果慕斯蛋糕来了!其实做起来也没那么难啦!
一眼看上去,他们确实和平常的水果没有什么差异。但只要切开她们就能发现,原来这就叫内有乾坤,果蓉、慕斯、蛋糕饼底...这些水果居然是甜点啊!!!栩栩如生的造型,爆表的颜值,是多少少女们梦寐以求的美食啊~但是,想要把甜点做得这么“真”,一定很难吧!不!其实这些甜点根本没有想象中的那么难,今天我们就来...
吉利丁片做慕斯蛋糕减脂
吉利丁片做慕斯蛋糕减脂核心提示:吉利丁片一般指明胶粉。吉利丁片和明胶粉都属于一种比较常见的食物添加剂,可以增加食物的口感、黏稠度等,在一定程度上有助于减少食物中的油脂含量,因此吉利丁片和明胶粉做的慕斯蛋糕通常是可以帮助减脂的。吉利丁片一般指明胶粉。吉利丁片和明胶粉都属于一种比较常见的食物添加剂...
掉一丝头发都要扣分!花游姑娘头上涂的发胶是做蛋糕用的
涂在头发上用于固定的胶,可不是一般的发胶,更不是胶水,而是鱼胶粉。也就是大家所熟知的“吉利丁片”,这种材料常用于做慕斯蛋糕、布丁等,主要就是凝固的功能。这种胶用起来非常耗时间,首先要用温水搅和,再用牙刷一层一层仔细地往头发上刷,要保证每一根头发都被凝胶完全浸泡,直到发型完全凝固为止。刷胶是...
用乳基底做水果奶茶 需要注意什么?首先一定要……
虽然不少商家都按照蛋糕中柠檬慕斯、蜜桃慕斯的方式去研发柠檬打奶、蜜桃果露等产品,但因不能还原出水果应有的特征,最终让消费者仅限于尝鲜。用速品非氢化基底乳2号测试轻乳茶时,当我们发现能在重茶感的重重包围下,还能将花香、茶香透出且清晰的特征时,突发奇想,是否也能让果香更为透彻?
专访2023FIPGC提拉米苏世界冠军吕浩然丨专注研发,让中国味道走向...
说实话我们的甜品起步比较晚,是因为奶油蛋糕才开始被大家所认知,裱花蛋糕,还有生日蛋糕,现在奶油蛋糕也在往小做(www.e993.com)2024年10月21日。像法式经典慕斯在北上广深等一线城市和一些二线城市比较多,在三四线城市主要以奶油蛋糕和面包为主。对于甜品的味道,国内一直在说不甜就好吃,但其实我们都知道味道其实是很丰富的,不光是甜一个味道,比...
提供“特殊服务”的酒店,到底想做什么
苏尼瓦奇瑞度假村酒店的巧克力厅无限量供应免费巧克力,有慕斯、热巧克力、糖果、拿铁咖啡和奶油蛋卷。怕是连威利旺卡的巧克力工厂也比不上这样美妙的巧克力厅。与这些标新立异的酒店服务比起来,“社交媒体管家”似乎也并不显得那么突兀了。从本质上来看,不管是帮你戒瘾托管的“保姆”,还是认真帮你凹造型的“管家”...
轻松应对换季挑战——秘望男士净护控油洁面慕斯
使用过秘望洁面慕斯的人,往往会被它绵密的泡沫所吸引。轻轻一挤,就能挤出细腻的泡沫,触感轻柔,仿佛在给肌肤做一场泡泡浴。这种细腻的泡沫能够带走更多的污垢和油脂,减少对肌肤的负担,带来舒适的使用体验,洗完脸后,肌肤感觉清爽而不紧绷,仿佛每一个毛孔都在呼吸。
优美西点| 原来喷砂慕斯蛋糕是这样做出来的!
今天优美西点介绍的法式西点里,这种绒绒的,沙沙的喷砂蛋糕,有一种安静的美感。先来欣赏几张漂亮的图片吧,喷砂蛋糕的蛋糕主体主要是慕斯蛋糕,里面可以的蛋糕主体主要是慕斯蛋糕,里面可以用果茸做夹馅儿或者夹水果或蛋糕体,或饼干底,放入冰箱冷冻8小时以上或者急冻,脱模之后立刻喷砂。优美西点|原来喷砂慕斯蛋糕是...
学做慕斯蛋糕,掌握这配比,做出来的蛋糕入口即化,比买的还好吃
其实这道慕斯蛋糕的具体步骤可以分为两步,第一步是做慕斯糊,这一步肯定很多人看着是有点头晕眼花,但是它的步骤并不是多么复杂,只要按照步骤细心做下去就可以了(前期也说了细节非常重要);第二步就比较简单了,就是最后放入冰箱冷冻,在这里我强调一下,一定要冷冻而不是冷藏,只有冷冻过后才能能慕斯蛋糕更有味,同时...