28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴
材料:熟鸡肉100克、熟火腿75克、烤鸭肉100克、熟笋片75克、虾米25克、大白菜1棵(750克)。绍酒10克、精盐10克、味精1克、鸡清汤750克、熟鸡油5克、熟猪油50克。做法:1.大白菜择取直径约7厘米的菜心,截切成约8厘米长的段,竖放在圆盆内,上笼用旺火蒸熟,取出排放在大汤碗里;2.鸡肉洗净,煮熟;3...
什么是鸡油黄玉?详解鸡油黄玉髓、鸡油黄玉石及其原石、手镯图片...
什么是鸡油黄翡翠鸡油黄翡翠是一种珍贵的听到宝石,它的叫法特点是鸡油黄色的娇黄外观和独有的莹润翡翠质感。下面将为您介绍鸡油黄翡翠的这种起源、特点以及它在珠宝界的近似地位。一、鸡油黄翡翠的和田起源鸡油黄翡翠的当中产地以最为著名,其他产地包含、加拿大和等。的玉里鸡油黄翡翠因其颜色较为饱满且优劣...
安徽牛肉板面里的卤蛋怎么做的?
安徽牛肉板面里的卤蛋怎么做的?板面的做法1、先把圆形香料的砸开,牛肉切成小块,牛油和鸡油按比例称好,葱切成葱段,姜切成片,中草药分大小料抓好,番茄酱、蒜蓉酱准备好。2、把牛油烧化,等油温降凉后,倒入所有的小料,记住一定用小火,慢火慢熬制,板面的小料熬制40分钟,边熬料边搅拌,其中30分钟时放入葱段,...
大厨教你卤鸡爪,颜色漂亮味道香,记住香料配方,自己在家就能做
随后,老周起另一锅,放入熟鸡油500克,下入香葱20克、姜片、蒜子各10克、圆葱30克、干黄椒50克,炼出浓郁的油脂香。这股透着香气的油脂被迅速倒入卤水中,再加入料酒5克,大火烧开后改小火熬煮一个小时,滤出料渣。此时,卤水已经脱胎换骨,老周依次加入盐、鸡粉各5克,生抽35克,蚝油30克,冰糖50克,美...
【健康科普】减肥老不成功?照这些要点做轻松瘦下来
避免动物脂肪,如猪油、黄油、鸡油、人造黄油等;以非热带植物油作为烹调油,且严格限制使用量;控制添加钠盐,每日钠元素摄入量控制在2000毫克以内;尽可能不食超加工食品。除此之外,细嚼慢咽+不过饱+合理运动,是几乎所有健康饮食模式的建议内容。其实,只要我们的日常饮食按照上述调整食材,全天的热卡摄入就能减少300...
做好啫啫煲,酱汁很重要,八位总厨分享拿手配方
1.锅入鸡油100克烧热,加入少许葱末、姜米炒香,放入大澳虾酱500克翻炒均匀,加入米酒150克、清水100克、白糖40克小火推炒至熟透,即成虾酱料(www.e993.com)2024年10月7日。2.罗马生菜去掉绿色的叶片部分,只留根部。3.锅入底油烧热,放入蒜末15克炒香,加入罗马生菜600克,淋少许清水后大火爆炒均匀,加入虾酱料40克、虾干10克大火翻匀,滤过...
被誉为“红楼第一菜”的“茄鲞”究竟是一道什么菜?
王熙凤怎么说呢?说了一句:“这也不难。”这道菜是王熙凤做的吗?肯定不是。但是她居然说“这也不难”,接着说了一大套,而且说得煞有介事,把刘姥姥吓了一跳:凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮??了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇,五香腐干、各色干果子...
被鉴宝海选笑死!40块的“国宝”瓷杯、鸡油做的鸡油黄、淘宝同款...
“鸡油黄是鸡油做的”先来看第一件藏品:官窑鸡油黄盘子。为什么说是“鸡油黄”呢?因为大爷认为专家盘底的红血丝就是“鸡油黄”的身份证,这绝对是真鸡油做的!专家不敢置信地复述了一遍大爷的观点:“您说这鸡油黄,是拿真鸡油抹上去的?”大爷斩钉截铁:“对!而且鸡油里有血丝儿呢,能通血管!”...
山东手造|这尊鸡油黄琉璃瓶怎么做出来的?
7月29日,2022第十四届中国(山东)工艺美术博览会暨首届“山东手造”精品展在济南启幕。同时,“多彩非遗·魅力传承”山东省工艺美术行业(琉璃技艺)技能大赛也拉开序幕,琉璃雕刻,琉璃彩绘,参赛“大师们”或在琉璃上作画,或雕刻,锤凿钻刻,挥毫着色,沉浸在各自作品创作中。(大众日报客户端记者李洪翠报道)特别声明...
大厨教你做秘制鸡油炒饭,不愧是高薪请来的厨师,手法太牛了
大厨教你做秘制鸡油炒饭,不愧是高薪请来的厨师,手法太牛了特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:炒饭权利保护声明页/NoticetoRightHolders我要反馈...