82个样本79个为“人造” 浙江发出消费警示:拒吃鱼翅

“别以为鱼翅是粉丝做的仅仅是个笑话。”浙江省消保委一位工作人员说,市场上塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅)十分普遍,里面是卖相喜人的金黄色干“粉丝”,只需几十元一斤。在外包装上,该“鱼翅”名为“合成翅针”,成分为食用明胶、海藻酸钠等。但就是这个几十元一斤的人造合成鱼翅被酒店购买后,转手变成...

古运河岸畔的泗县风味

大路口的红薯粉丝,具有口味纯正、营养丰富、久煮不化等特点,被人们誉为“人工鱼翅”,也是各种火锅、凉拌、中西菜肴用料及馈赠之佳品。在新汴河南岸的大路口镇大张村的张安庄,村民李庆库自幼跟着家里老人学做粉丝,如今已经有30多个年头啦。在他的粉丝加工厂里,整袋的红薯淀粉在加水打糊后,被放入一台搅面机里...

被商家吹上天的4种保健品,实则真没啥用,快护住你的钱包

1、鱼翅鱼翅就是鲨鱼鱼鳍内和粉丝一样的翅筋,它里面的主要成分是蛋白质,并且还含有脂肪、糖类以及其他矿物质。这么看来是不是觉得鱼翅营养价值很高?其实不是的,鱼翅内的蛋白质大部分是缺乏色氨酸的不完全蛋白质,食用后很难被身体吸收,论营养价值还没普通鱼类高。再加上,没有买卖就没有杀害,不吃鱼翅可以保护鲨鱼!

奶粉罐内藏“粉丝” 一查竟是鱼翅制品(图)

经专业人员初步鉴定,这些“粉丝”是经过熟食加工并晒干的鱼翅制成品,与常见的粗加工鱼翅制品外形有很大不同。厦门海关提醒进出境旅客,根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》,肉类及其制品,水生动物产品,蹄、骨、角类及其制品均禁止携带入境,如果携带应主动如实向海关申报,避免给自...

它是平民吃的鱼翅,教你这样做,色香味俱全,几块钱能炒一大盘

推荐我在电视里看到的一道用平民吃的鱼翅做的菜——桂花炒素翅桂花炒素翅好像是“中餐厅”里?还是什么节目看到的,不记得了,就只记得这个漂亮的菜,当时立刻就记着要做出来;其实光是看菜名就觉得有点档次,但说白了就是鸡蛋炒粉丝,普通的不得了,粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成食材,广东人在婚宴上,肯定有...

500年前传入我国,果肉似粉丝,人称“植物鱼翅”,为何很少见?

金丝瓜之所以会有这么一个名字，也和前面开头说的原因有关，就是果肉似粉丝，且颜色呈金黄色(www.e993.com)2024年11月14日。其实它本身是一种南瓜，学名叫做“美洲南瓜”，是葫芦科南瓜属的一种植物。从金丝瓜的学名中就可以看出，金丝瓜的原产地了，没错，就是美洲，确切的说是原产于墨西哥或中北美洲地区。很多朋友可能好奇，这么特殊的南瓜...

"鱼翅粉丝做"不是笑话 82个样品79个是"人造"

“别以为鱼翅是粉丝做的仅仅是个笑话。”浙江省消保委一位工作人员说,市场上塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅)十分普遍,里面是卖相喜人的金黄色干“粉丝”,只需几十元一斤。在外包装上,该“鱼翅”名为“合成翅针”,成分为食用明胶、海藻酸钠等。

有多少鱼翅是粉丝(图)

张先生是老厦门人,常吃海鲜,但对鱼翅还不是很了解,吃了很多次鱼翅,也没吃出来,好像在吃粉丝。有一回一个做总厨的朋友告诉他,你下次吃鱼翅时注意一下,真的鱼翅吃起来鱼腥味比较重,而且韧性很好,你用筷子把一根鱼翅挑起来,它的两头垂下来几乎粘到一起,但鱼翅不会断,假的鱼翅就没有这样的效果,容易折断。

新京报·来信:高价鱼翅是粉丝吃还是不吃?

由此看来,“邯郸停水把事闹大”或许是涉事企业想推卸责任,或许是他们真觉得邯郸少见多怪,难道这在山西根本算不上什么重大污染?□韩青(职员)高价鱼翅是粉丝吃还是不吃?业内人士表示,餐饮业用人工合成鱼翅充当真鱼翅已经是半公开的秘密。有报道称,北京有可能是全国最大的鱼翅消费市场,每天干鱼翅的消费量在5000...

DOZO料理鱼翅是用粉丝做的 擦碗布好几天不洗

DOZO料理鱼翅是用粉丝做的擦碗布好几天不洗关键词:DOZO鱼翅粉丝料理店[提要]据一位DOZO的工作人员介绍,店里对于偷吃行为是明令禁止的,被发现轻则训斥、重则罚钱,但很多人不在乎,屡教不改。一位服务员告诉记者,有时会有客人来了别的菜品都不点,狂吃生鱼片,因为店里的生鱼片真的很新鲜。