韭菜花巧克力?牛瘪巧克力?我很少用震撼来形容迪拜巧克力……

阿拉伯细面条,也叫中东面丝或是土耳其酥皮丝,是制作这款巧克力夹心的主要原材料。先将面包丝剪小块,倒入融化的黄油拌匀,平铺烤盘后,烤到金黄色。然后加入开心果酱与烤好的细面条拌匀,就成了草绿色夹心。开心果酱混合烘烤后的面包丝|图片来自小红书@上岸在成型的巧克力壳中填满草绿色的夹心,再盖上一层巧克力,...

现象级爆火:迪拜巧克力掀起全球热潮!

顾客反馈与产品迭代:重视顾客的反馈,及时调整产品配方和营销策略。比如,根据国人对甜度的反馈,适时调整产品配方,以更好地满足市场需求。韩国一些便利店就使用拉面碎替代面包丝,还出现“山寨”迪拜巧克力快闪店等。通过上述分析,我们可以看到迪拜巧克力的全球爆火现象为烘焙行业提供了宝贵的学习机会。这不仅体现在产品创新上...

炼丹炉热点观察|火爆全球的迪拜巧克力,如何既赚吆喝又赚买卖?

顾名思义，和传统巧克力不同，这款名为Can’tGetKnafehOfIt的迪拜巧克力中，包含了Knafeh（又称库纳法，Kunafe），也就是一种阿拉伯酥饼，其中的面丝卷碎屑则正是打造这种迪拜巧克力的独特口感，让其与众不同的关键所在。风靡全球的正是这款库纳法（Knafeh）开心果风味巧克力，浓郁的巧克力包裹着色彩鲜明的绿色...

难买还限购,迪拜巧克力咋就成“超级爆款”了?

库纳法(Kunafe),是一种由面丝卷(kataifi)制成的阿拉伯酥饼,其酥脆的口感与浓郁的甜味让人流连忘返,迪拜巧克力利用库纳法中的面丝卷碎屑作秘方,巧克力中结合了前所未有的酥脆口感和层次感,同时,开心果酱的加入更是为这款巧克力增添了一抹独特的香气和复合风味,让人一尝难忘。将其复制,中国巧克力品牌可以将中国传统...

“盒马新品,是在逗我吗?”

迪拜巧克力拿破仑|碱水金箍圈|京味心动曲奇“芝士火山”比萨|KitKat联名泡芙/盒马“紧箍咒”碱水圈盒马新品又逗我玩儿了hhhh,碱水面包做成了悟空头上金箍圈的形状,可以给别人/家里宠物/玩偶带上,再开念紧箍咒(好残忍一人)!面包本身挺细小的,主打一个造型感。整体嚼着倒是很扎实,但吃几口就没了,当个小...

《沙威玛传奇》里的沙威玛,不是土耳其烤肉?

中东地区的食物对于我们来说大多都很陌生,最近网上风很大的迪拜巧克力,一掰开里面露出的居然是绿油油、黏丝丝的夹心,看起来像北方人熟悉的韭菜花,又像是贵州令人闻风丧胆的“牛瘪”(www.e993.com)2024年11月22日。里面这个绿不拉几的夹心到底是啥啊?戳这里看看网上爆火的迪拜巧克力|图片来自小红书@W纸球...

疯狂奢华与低调传统 “网红”面具下的真实迪拜

阿尔塞卡尔大道上,分布着许多当地的“网红”咖啡馆。ChocolateMakers是一家集巧克力制作、售卖以及咖啡馆于一体的巧克力主题店,推开大门,便能感受到扑鼻而来的巧克力香气。迪拜最知名的巧克力品牌之一MirzamChocolate便在这里。精美的Mirzam巧克力被分门别类依次陈列在精致的木桌上,除了传统巧克力之外,还有诸如...

撕逼|飞完MU上海-迪拜直飞首航 下飞机我就投诉了

迪拜中转准点抵达迪拜,首先中转柜台拿到回程机票,然后去免税店买点我最爱吃的Patchi。这个巧克力呢,算是我吃过最符合我个人口味的了,所以每次飞迪拜都会买一些。距离登机还有一些时间,在免税店看到阿玛尼黑管500号居然有货,这东西我来了这么多次迪拜头一次见到有货。而且价格比浦东日上要便宜,折后价格不到180RMB...

广告里那些看了想舔屏的美食,竟然是用5毛钱成本拍的!

用吐司和面包屑打造巴黎雪景浪漫的巴黎下雪了埃菲尔铁塔在雪中显得格外唯美正当我沉浸在这场浪漫竟告诉我这是吐司做的???只需把吐司切成一块一块然后弄出点面包屑留着开拍的时候打上灯光洒下面包屑就能显现出十足的逼真感用红糖打造壮观的大漠...

电商成为传统产业 如何干好新零售?

2016年12月初,亚马逊在西雅图开张了一家革命性的线下便利店——AmazonGo,占地面积为167平方米,主要售卖即食食品和生鲜,AmazonGo店中除了日用杂货,还有厨师现场制作快餐和面包店烘焙的零食和点心,奶酪和巧克力。烹饪原料套餐“AmazonMealKit”,里包含食材和原料,只需要30分钟就可以做一顿两人份美食。