三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
5.锅内加入热水,加入焯水后的羊脊骨,再加入葱段,姜片,料酒,大火烧开,盖上锅盖,用大火煮30分钟。6.到时间后,捡出葱段不要,改小火,继续煮30分钟。煮汤时,先大火煮半小时,把汤色煮变白,再小火慢炖,把骨头的营养煮出来。这是煮羊肉汤颜色奶白的小技巧。6.到时间后,下入山药,继续煮半小时,把山药煮至软...
忻州面食盛宴:品味地道风味,感受面食文化的魅力!
制作荞面河捞,需要用精荞面用温水加生石灰水和面,要三揉三醒三扎,再上河捞床压入开水锅中,煮两开即可捞出盛碗,浇上荤素臊子,加点老陈醋,爱吃辣的加点油泼辣子,一碗香味奇特、远近闻名的家常荞面河捞就做好了。木制河捞床是过去忻州人家必备的压面工具,无论是赶集卖河捞还是自家吃河捞面,都得用它。看着占地...
9种物质入选药食同源家常靓汤怎么做?
制作方法:羊肉洗净切成块状,清水中放入生姜、料酒煮5分钟捞出,再与上述所有药食材一同放入汤煲,加清水2L,大火煲开后改小火煲1小时,最后加入食盐调味食用。益气养血安神汤材料:党参10g、北芪5g、当归5g、莲子10g、百合10g、酸枣仁5g、茯苓10g、龙眼肉5g、瘦肉50g(2人量)。制作方法:所有药食材洗净,猪肉洗净切...
今日小暑节气,记得“吃3宝,做1事”解热消暑又滋补,老传统别丢
1,砂锅中放入适量的清水,加入全部食材大火烧开,改成中小火慢慢熬,熬至羊汤变白,大约10分钟~15分钟就可以,把羊血放入锅里继续煮大约5分钟。2,加入盐,胡椒粉,味精,香菜末,葱末来调味,这样一锅全羊汤就做好了,很适合小暑节气的一道羊汤。二:荸荠荸荠又叫乌芋、马蹄、水栗等,它种植在水田,荸荠皮色呈紫黑...
7月15日头伏,有钱没钱,记得“吃2样,做2事”,安康过三伏
瓜片羊肉汤的做法:1,需要准备的食材:羊腿肉,黄瓜,香菜,葱,姜,蒜,味精,盐2,把羊肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段3,煮锅里加水烧开,放入葱姜和肉片煮至变色,撇掉浮沫4,倒入黄瓜片煮几秒钟,加入香菜段和蒜末、味精、盐提味,关火出锅头伏做2事...
日照各地的羊肉汤,哪一个才是你的心头好?
“冬天一碗羊肉汤,不用神仙开药方”对咱日照人来说到了寒冬,冷风瑟瑟怎么少得了一碗热腾腾、暖和和的羊汤?陈光金摄老汤乳白鲜香、羊肉鲜嫩软烂沿着碗沿吸溜一大口滚烫的鲜香盈满舌尖再顺着食道流进肠胃里暖意由内而外层层传递周身的寒冷和疲惫...
农村600元豪华大席走红朋友圈:20道佳肴丰盛至极!
十一、清炖羊肉山东很多地方擅长做羊汤,这道清炖羊肉是这桌宴席上最受欢迎的一道菜。在城里,羊肉汤一般要按斤称,一斤少则也八九十元。再看看农村大席上的清炖羊肉,一大盆至少也得一斤半羊肉吧,这也太实惠了。十二、毛血旺毛血旺是川菜里面的一道经典名菜,这些年随着跑江湖的川菜厨师来到了全国各地。也让人们...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必吃家常菜,别遗漏
具体做法:1、将羊棒骨剁成两段,用清水浸泡后洗去血水。可以想象洗去血水的过程中,鲜美的羊肉逐渐露出原本的颜色,充满诱人的食欲。2.锅中加适量清水,将羊棒骨放入水中,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,焯水,使熬出的汤品汤白味鲜。当锅中的水烧开时,肉味和姜、葱的香气交织在一起,弥漫在...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,不仅会让你垂涎欲滴、食欲大开,还对健康很友好。2.焖面+大蒜焖面是中国传统风味面食之一,广泛流行于山西、河北、...
三伏天,崇明羊肉吃了吗?
那么崇明白山羊怎么做才好吃呢?01红烧羊肉这是在崇明最普遍的家常烧法。先把羊肉切块焯水,热油中加入姜蒜爆香,放入羊肉翻炒,随后加入老抽、生抽、冰糖等调料,加水焖煮至羊肉酥软,汤汁浓稠。三伏天里吃红烧羊肉,既能满足味蕾对美味的追求,又能借助羊肉的温热特性,以热制热,排出体内湿寒。