立冬多吃它,比羊肉更养人,手脚不再冰凉,补血益气脸色好
浸泡一个晚上后,莲子变软,剥开,去芯。将猪肚子和所有的食材(除山药外)都放入电砂锅里,倒入没过猪肚子的水。盖上盖子,设置两个半小时,将猪肚子炖熟。程序剩下最后半个小时时,将山药丁倒进锅里。将炖好的猪肚子夹出来,切成条状,再放入砂锅里跟山药一起炖。继续炖半个小时,直至山药软熟,撒上盐和葱...
羊肉是肿瘤的“发物”?错!不想癌细胞恶化,少吃3类食物
烹饪羊肉时少放燥热香辛料,若惧怕羊肉膻味,不妨选择良性的带皮生姜去味。羊肉宜水煮清炖,少用调料,更显原汁原味。??合理搭配温热的羊肉适合搭配凉平的蔬菜,比如豆腐、萝卜等,或者食用羊肉后再吃柚子、梨等寒性水果,绿豆莲子汤等汤水。??适量食用羊肉不宜贪多,少量吃就不容易上火,一般建议每日不超过100g。
“清热解毒”的宝藏食材,你掌握真正的吃法了吗?
绿豆衣比绿豆肉的清热解毒、利水消肿效果更好,但如果本身脾胃不好的人,更建议吃去掉绿豆衣的绿豆,再加上和胃的甘草、陈皮一起煲煮就可以了。02加羊肉夏季吃羊肉有助于补足阳气,冬病夏治。热性羊肉和寒性的绿豆在一起,刚好营养、性味互补,非常适合夏季食用。做法也很简单,将羊排焯水后,下锅大火煸炒...
时令| 今天15时44分,最湿热的日子来了!天津人这样养生!
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。晒伏姜伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌...
2024年夜饭,必不可少的8道菜,简单又美味,赶紧收藏做起来
3)莲子洗净备用。4)姜切成片。2.炖猪肚:将焯水后的猪肚放入清水中,加入一些姜片,大火烧开后撇去浮沫,改为小火慢慢炖煮,直至猪肚变得酥烂。3.加入银耳和莲子:当猪肚已经炖得差不多时,加入银耳和莲子,再次炖煮15-20分钟。4.加入枸杞和调味:...
【关注】今天腊八,这件事别忘了!
腊八粥用到的材料较多,针对特殊群体,医生建议大家可以适当调整比例和原材料,做个人“专属”配方:补气养颜红枣粥:用大枣、花生仁、核桃、黑豆、黄豆、莲子、桂圆肉、粳米等,这款腊八粥具有补气养血的作用,是女性腊八节首选粥品(www.e993.com)2024年9月15日。降脂降糖燕麦粥:燕麦作为主要材料,辅以绿豆、黑豆、芸豆、粳米等来熬制,蛋白和膳食纤维...
关于冬季呼吸道疾病防治,国家卫健委发布会文字实录来了
其次,中医药也可以提供食疗的方法或者代茶饮来提高机体的抵抗力。比如想预防呼吸道疾病,推荐食疗方“四白粥”,即百合、山药、莲子肉、白米,百合养阴润肺,山药健脾益肾,莲子肉补脾养心,白米健脾养胃,该方能够补气、润肺、健脾,能够固本培元,还能增强人体正气,抵抗邪气入侵。但是,糖尿病患者切勿过食粥类,...
冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃
做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。养生功效:滋阴补虚、健胃止泻。适合人群:肠胃较差人群4.白萝卜粥材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或...
寻味北京城老字号,假期在舌尖上探寻经典味蕾记忆
方砖厂69号的炸酱面有自己的老方子、老手艺,总结起来就是“能慢做不速成,能取鲜不取蔫,能精挑不含糊,能多给不少放”。炸酱用的肉是精挑四季慢养365天的黑猪肉,选取腹部肥美五花,铸铁锅中干炸中炼出油脂,酱香而不腻。熬一碗酱炼炸60分钟,熬味30分钟,一个半小时为了一小碗炸酱。
鸡牛羊肉是“发物”,吃了会让癌症复发?癌症患者到底该怎么吃?
六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。“发物”虽然有时候会诱发某种疾病,但是很多时候也会作为对症下药的药膳来烹煮调理身体,例如风寒后煮碗热乎乎的姜汤,诱发身体发热,让身体快点康复;干燥上火的时候泡壶罗汉菊花茶,清热解毒。另外,中医忌口,主要是针对一些细菌性和病毒性的感染性疾病,以及过敏性疾病(如哮喘、...